益美养生汤保,益美养生汤保质期多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于益美养生汤保的问题，于是小编就整理了2个相关介绍益美养生汤保的解答，让我们一起看看吧。

1. 汤的营养价值是什么？
2. 鳝鱼汤怎么做？

汤的营养价值是什么？

汤是我们日常生活中必不可少的食物。它起源很早，在历史上人们因为食物匮乏，一般都喝水，后来他们发明了热水，之后有人别出心裁加入了一些可煮的食物就成了现在的汤。

不同食物的汤能补充人体所需的营养。列如，蛋汤里面有蛋白质是人体重要组成部分。米汤里面有膳食纤维。水果汤里面有各种不同的微量元素。

生活中经常喝汤的人不仅身体健康，气色红润，体型柔韧还很年轻。

汤是由水和各种不同食材放在一起，经过一定时间的不同的火候炖制而成的一道美味美食，也是人们生活中餐桌上不可缺少的一道佳肴。

首先我们了解汤的种类，不同种类的汤，所用良材也是不一样的，当然其营养价值也是不同的。在煲汤时要根据自己所需来制作。

汤的种类：

从食材上来分：肉汤、蛋汤、海鲜汤、素汤、养生汤。

肉 汤，是包含各种不同种肉类搭配辅料煲成的汤，故不同内类，其营养价值也是不同的，不过都富含各种维生素、脂肪、蛋白质、铁、磷、钾、钠等等。

蛋 汤：是各种蛋类和不同的辅料搭配制作成的汤，和不同的辅料做成的汤，其营养也是略有不同，但都富含有蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等等。

海鲜类：不同的海鲜煲制而成的各种海鲜汤，味道也是相当的鲜美，其营养也是略有不同，但都富含有肌原纤维蛋白质、肌浆蛋白质、内基蛋白质、氨基酸不饱和脂肪酸、碳水化合物等等；

注意的是，有些对海鲜类过敏者，还是甚喝海鲜汤，以免对身体造成不适。

素 汤：各种不同的素菜制作而成的各种素汤，其营养也略有不同，但都含有各种维生素、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、无机盐、纤维素和各种微量元素等。

养生汤：其实也就是有食疗、养生保健效果的汤类。但也是根据中医原理，根据自身所需，把不同食材进行搭配在一起，制作出的一道有营养的养生汤。有调养身体、养生保健的功效。也是我们中华民族的一份宝贵文化遗产，和中华民族的古老文化有着密切的关系。

鳝鱼汤怎么做？

很高兴能回答这位友友的美食问题。今天给大家分享一道营养十分丰富的黄鳝汤，做好后的汤汁奶白浓郁，香味扑鼻，黄鳝肉嫩鲜美，在搭配上几个鸡蛋老人和孩子爱不释口！

首先先把处理好的黄鳝，我们给它用刀切成小段，倒入开水加些许盐给它烫一下，身上的粘液给它烫掉，这样炖出来的汤才不会腥，洗净后装入盘中备用。接下来起锅烧油，油热后放入葱姜，小火慢慢煸炒出出香味，待炒出香味后倒入黄鳝段，小火慢慢煸炒一下。黄鳝经过煸炒，不但能去腥，还能增香，煸炒好后，我们锅中加入适量开水，这样肉质才更细嫩。

加好水后，我们盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖煮二十分钟时间即可出锅，这时候的黄鳝汤奶白浓郁。接着我们将汤里面的葱姜给它加出来，加干净后我们倒入提前准备好的鸡蛋，加入适量盐和鸡精调味，即可将调料煮至入味两三分钟即可关火出锅。一道汤鲜味美的黄鳝汤就做好好了，汤汁奶白浓郁，肉嫩鲜美，搭配上美味营养的鸡蛋，是所有老人孩子气虚妇女最佳的营养补汤！

用料

黄鳝/2条

生姜/一大块

大蒜/6瓣

料酒/一勺

黄鳝汤的做法

1. 黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。可以先脖子那里划一刀进行放血，后将肚皮剖开，要把它肚子里面的东西全部丢掉，洗干净后，再将其切成一截截的小块。可以放在水里泡半小时，把肉内的血水泡出来即可。

2. 多切点生姜放油锅里面（生姜可以去腥味），大蒜头就不要放油锅里面了，因为它容易焦，生姜不一样，炸的时间长，而且还有香味出来，待生姜变成金***，出现变糊的时候开始倒入黄鳝。

3. 到的时候要小心了，洗过的黄鳝里有水，锅里油的温度很高，倒进去的一瞬间会油滴溅起（建议可以拿锅盖档着，黄鳝倒进去的瞬间，就把锅盖盖上）。重要的是黄鳝放里面炒的时间要长 1 是让生姜去胆腥味，2 是后面煮出来的汤会很白很白的。 还有一句俗语：千滚豆腐，万滚鱼就是这个道理。

4. 按照自己黄鳝的量倒入适当多的水，如果自己喜欢喝汤也可以多倒点的。再倒点料酒（也是去腥的），在放大蒜头，盖锅盖烧个10分钟左右（我加的水少，烧太久汤都会煮没了），鱼类的很容易熟的。

到此，以上就是小编对于益美养生汤保的问题就介绍到这了，希望介绍关于益美养生汤保的2点解答对大家有用。

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