虫草花瘦肉养生汤,虫草花瘦肉养生汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虫草花瘦肉养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虫草花瘦肉养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡瘦肉虫草花汤的做法？
2. 虫草花芡实炖瘦肉怎么做？
3. 瘦肉煲什么药材？

鸡瘦肉虫草花汤的做法？

[ 虫草花鸡汤 ]

食材：

老母鸡肉，虫草花，红枣，枸杞，生姜，小葱，盐

做法：

1，先把虫草花用温水浸泡30分钟，使其泡软，备用。

2，生姜切片，小葱打结，枸杞、红枣备用。

3，鸡肉剁成块。锅中倒水，鸡肉冷水下锅，焯水一遍。

4，锅中的水煮开后，把浮沫撇掉，捞出鸡肉。再清洗干净肉块。

5，把鸡肉放入锅中，放姜片、小葱结，盖上锅盖，开大火煮开后，放入虫草花、红枣、枸杞，继续用小火慢炖半小时。

食材：鸡半只，虫草花100克，生姜几片，杏鲍菇半个，枸杞少许，金针菇2把，红枣4颗

制作过程：

第一步，虫草花清洗干净后控干水，金针菇切去根部，用手撕成小朵，清洗干净了用，杏鲍菇切成片。

第二步，生姜切成小片，红枣几个去核洗净，鸡肉事先剁成大块，冷水下锅，锅开后，将表面的浮沫撇干净，鸡肉焯水后出锅，用温水冲洗下控水。

第三步，准备一口炖锅，将处理好的虫草花、杏鲍菇、金针菇、鸡肉等放入在锅中加纯净水、红枣和生姜焖煮30分钟。

第四步，出锅前加点食盐拌匀，即可。

食材明细

鸡瘦肉、虫草花（干）、甜玉米、红枣、枸杞、胡萝卜、姜片、食盐、葱结、料酒。



1、食材：处理食材，鸡瘦肉洗净备用，甜玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、红枣用清水冲下一下，姜切片、香葱打成葱结。

2、虫草花提前用温水泡30分钟洗净备用。

3、鸡瘦肉切块冷水下锅，加入料酒、葱结、姜片，开大火煮沸撇去浮沫

4、撇去浮沫的鸡块捞出，用温水再次洗净附在鸡块表面的渣滓，让炖出来的汤更清澈。

5、把洗净的鸡块和泡发好的虫草花、玉米、胡萝卜、红枣、姜片一起放入炖锅中，加入足量的热水没过食材.红枣核温热，怕上火可以把枣核去掉。

6、汤锅置火上，大火烧沸后改小火煮1.5小时左右。

7、大约1.5小时左右，打开盖子，加入枸杞、食盐调味，再次盖上盖子煮5分钟左右即可。

虫草花芡实炖瘦肉怎么做？

用料 虫草花10g花胶3只芡实一小把淮山六七片桂圆肉(干)七八颗红枣五六粒猪肉100g生姜几片步骤 1花胶提前一天浸发步骤 2把全部材料洗净后加入炖盅，加适量的水，隔水炖2小时，下盐调味即可！小贴士此方为三人份量，六碗汤左右！

瘦肉煲什么药材？

瘦肉汤的做法：

备用食材：瘦猪肉250克，淮山1小撮，玉竹1小撮，党参1小撮，枸杞1小撮，红枣5个，食盐半勺

制作过程：第一步，瘦猪肉一块，切成稍微薄一点的片，用清水冲洗干净后，控水待用，淮山、玉竹、党参、枸杞等分别准备出需要的量；第二步，将各种食材分别冲洗干净，放入清水中浸泡几分钟，将泡好水的各种食材以及浸泡的水一同倒入在锅中，同时再向锅中多加上点水；第三步，冷水开始煮，待大火将锅煮开后，继续煮10分钟的时间，让药材的营养可以释放出，待将各种药材都煮软后，这个时候便可将瘦猪肉放入；第四步，如果瘦肉切得比较薄，看到一变色就要立刻关火，如果切得比较厚，可以多煮几分钟，用筷子扎入没有血水冒出，就说明煮好了；第五步，在锅中加上少许的食盐调味，关火后，将煮好的汤盛出来，趁热喝，特别的鲜美。

1 将灵芝、茯苓、黄芪装进隔渣袋里，放入清水碗中。

2 碗中加入芡实。

3 放入红枣。

4 搅拌均匀，将汤料泡发10分钟。

5 小黑木耳单独装碗，倒入清水泡发30分钟。

到此，以上就是小编对于虫草花瘦肉养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于虫草花瘦肉养生汤的3点解答对大家有用。

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