养生汤嘌呤高嘛,养生汤嘌呤高嘛能喝吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生汤嘌呤高嘛的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生汤嘌呤高嘛的解答，让我们一起看看吧。

1. 高压煲煲汤40分钟会有嘌呤？
2. 绿豆汤嘌呤高吗痛风能喝吗？
3. 汤里嘌呤重，喝多了会痛风，是真的吗？

高压煲煲汤40分钟会有嘌呤？

高压锅对于煮汤是很不理想的，大量的营养会流失，主要是因为高温高压，用来煮饭还可以，就象抄青菜一样不要弄得太熟拉，用汤罐来煲汤是最理想的哦，建议你不要用高压锅来煮汤,高压锅只适合快速做好各种荤食,用它煲汤它的压力和高温会让大部分的营养流失,所以还是要使用传统的汤煲.麻烦一点,但不会失去煲汤的意义。煲汤要慢慢煲，而且用沙锅或煲锅。这样水分会慢慢蒸发掉，骨头里的油膏会进入汤中。切记整个过程中水要一次加足，骨头要先烫，去雪和附末。煲的过程切不可中途加水。 高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50％以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的。相反，经过加工，更便于人体消化吸收了。因此，用高压锅加工肉类...

绿豆汤嘌呤高吗痛风能喝吗？

如果患者目前痛风缓解，即关节没有红肿和热痛，此时可以喝绿豆汤，但应该是适度的。如果患者目前急性痛风发作，此时不推荐绿豆汤。痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的一组代谢性疾病，导致体内血尿酸水平升高。绿豆属于豆制品，是嘌呤含量适中的食品。虽然绿豆汤中绿豆的嘌呤含量已经用水稀释，但嘌呤含量仍然不低。

汤里嘌呤重，喝多了会痛风，是真的吗？

<span>嘌呤是水溶性物质，久熬的肉汤里，其嘌呤含量高，喝多了，是可以诱发痛风急性发作，因此，汤里嘌呤重，原本就有痛风的人，喝多了会痛风急性发作，是真的。

痛风是一种与尿酸代谢和排泄障碍引起的晶体相关性疾病，可以表现为痛风性关节炎、痛风石、尿酸性肾脏病等多种形式，其中痛风性关节炎是其最常见的形式。尿酸是体内一种叫嘌呤的物质的最终代谢产物，嘌呤是存在细胞核的遗传物质DNA的组织成分之一，有内源性及外源性之分，外源性即我们平常说的食物中的嘌呤来源。

痛风与高尿酸血症是有密切联系的，低嘌呤饮食可以减少嘌呤的摄入，有利于降低尿酸水平，预防痛风急性发作，因此人为将食物中嘌呤的含量进行分类，分高嘌呤食物、中嘌呤食物、低嘌呤食物三大类，而痛风或者高尿酸血症的人群，因避免高嘌呤食物，适当吃中嘌呤饮食，鼓励多吃低嘌呤食物。当然除饮食外，还有一些措施也有助于降低尿酸水平。

整体来说，生活方式包括饮食、运动、饮水量都是降低尿酸的非药物治疗的措施。而高汤中，比如久熬的鸡汤、大骨头汤、吃米粉的其他高汤，其中可溶性的嘌呤都在汤里，因此，建议高尿酸血症和痛风患者要少喝。

说汤里嘌呤重，不说哪一种汤，陈医生作为广东人肯定是有意见的。

很好理解，我们广东人天天喝汤，也不是每个人最后都会尿酸高，得痛风，因此，说汤里嘌呤重，那得先看你喝的是什么汤！

那么在我们医生眼里，到底是什么汤才是真的嘌呤重，要少喝，对于尿酸高，痛风发作的人要禁止喝的呢？

第一，浓肉汤。像猪、牛、羊、驴等各种畜牲的肉，100g肉里面基本上都有75-100mg的嘌呤，属于中高嘌呤食物，所以这时候你又把这些肉汤煮的非常浓，自然嘌呤不会低，如果这时候你再加点动物内脏进入煮，那嘌呤就更高了，尿酸高的人一定要少喝，甚至不要喝。

第二，浓鱼汤。这点也很好理解，像带鱼、鲶鱼、鲢鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等都属于超高嘌呤食物，100g鱼肉可以含有150mg以上的嘌呤，所以用这些鱼做汤，嘌呤自然也高，而且对于其他没提到的很多鱼类，其实嘌呤也不低，也是要尽量少煮成浓汤来喝的。

第三，海鲜火锅汤。这点大家体会最深，海鲜本来就是导致很多人尿酸高的原因，这时候再再喝点海鲜汤，这不是自寻疼痛嘛。

最后，我们再来简单介绍下，为什么喝了高嘌呤的汤，会诱发痛风？

这当然跟嘌呤脱不开干系！

首先，尿酸是我们嘌呤的代谢产物，这就决定了，嘌呤多，尿酸自然也不会少。

其次，最主要的是我们人体体内的尿酸来源于，有20%左右确确实实来源于我们的外界摄入的高嘌呤代谢的，因此，喝多了高嘌呤的汤，自然就会提高我们人体体内的尿酸值。

我们在痛风患者的治疗中，一般都会告知大家应尽量不饮肉汤，特别是熬煮时间过久的浓肉汤，更应避免饮用，这是为什么呢？其原因在于嘌呤易溶于水，如果高嘌呤食物炖煮后，其汤中的嘌呤会更高。

所以，对于痛风患者来说，应避免喝汤，但仅限于高嘌呤食物炖煮的汤。对于蔬菜汤、鸡蛋汤等低嘌呤食物来说，其熬煮的汤类，是完全可以饮用的，所以我们大家要正确认识，避免偏听偏信。

痛风是单钠尿酸盐结晶沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱所致的高尿酸血症直接相关。所以，痛风患者在日常生活中应严格限制高嘌呤食物的摄入，尽量不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物性肉食、鱼肉、菌类、豆类及其制品。

痛风患者也要注意多饮水，每日宜大于2000ml，以白水为宜，也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡，避免饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料，也要尽量不饮酒，特别应避免饮啤酒和黄酒。痛风患者在日常生活中还需注意适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并注意使用药物，急性期使用消炎止痛药物，缓解期注意降尿酸。

感谢阅读，本文由@全科扫地僧原创写作，欢迎点赞、评论、转载，关注作者，获取更多健康知识。不足之处，敬请指正。图片来源于网络，仅供参考。

关于嘌呤这问题，其实只要是食物都含有嘌呤，只是含量上会有一定的差别。痛风和饮食习惯有一定的关系，那么汤里嘌呤重，喝多了会痛风，是真的吗？对于痛风的一些问题，下面就来深入了解一下吧！

不良的饮食习惯是患痛风的主要原因之一。长期摄入过多高营养、高脂肪高嘌呤的食物，会引起肥胖，肥胖体制又与尿酸水平的持续升高有很大关系。

当血尿酸水平升高到一定程度时，就会导致痛风发作。由此，可以验证这个结论：痛风都是“吃”出来的。

虽然饮食和痛风有关，但如果是健康人没必要太在意食物中的嘌呤含量，光靠喝汤一般很难导致痛风。

但如果你已经尿酸偏高，或者已经痛风发作过，那就应该少喝一些高汤，因为高汤都是由油脂乳化而来，营养价值并不像想象的那么高，但油脂含量却很高，摄入大量的油脂会导致代谢异常，有罹患肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病的风险。

到此，以上就是小编对于养生汤嘌呤高嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生汤嘌呤高嘛的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.kpprw.com/post/42825.html