中医养生幼儿食谱,中医养生幼儿食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医养生幼儿食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中医养生幼儿食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 想煲新鲜鹅汤给孩子喝，加什么蔬菜进去煲好喝？

想煲新鲜鹅汤给孩子喝，加什么蔬菜进去煲好喝？

我个人觉得鹅就炖汤就挺好的，太多吃不掉挺浪费的。

我告诉你个清炖的方法，你可以根据自己喜欢往里面加蔬菜，我会列举几个给你参考：

鹅半只洗净、剁小块付（3斤左右2-3人份）；放冷水盆浸泡15-25分钟去血水；炖锅里倒入2500毫升水，把鹅放进去；放姜片，开大火；水开后转小火1小时左右；放盐、少许白胡椒粉；搅拌起锅。

能加东西：土豆、白菜、宽粉、山药、萝卜、胡萝卜……好多呢，我反正基本就是这几样。

到是汤你可以留点，后面做个上汤娃娃菜也挺好吃的。

煲新鲜鹅汤怎么炖好吃？可以在里面加什么蔬菜配菜呢？

鹅肉的口感比较鲜嫩，吃起来不会油腻，适合炖汤食用，民间流传着<span style="font-weight: bold; text-decoration-line: underline;">“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。鹅肉肉质肥瘦分明，滑爽鲜嫩，汤鲜味美，而且高蛋白、低脂肪、低胆固醇，还具有解五脏之热、补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒等功效，是不可多得的营养健康肉类。

1、胡萝卜、白萝卜 2、香菇、茶树菇 3、酸菜 4、土豆 5、冬瓜 6、冬笋

鹅肉炖萝卜还能补肺气，起到止咳平喘的作用。虽然鹅肉的口感比不上鸡肉的鲜嫩，吃起来有些韧，但是经过炖煮之后肉质会变软，吃起来鲜嫩软口。很多人认为鹅肉有毒，不能多吃，这其实错误的认识，鹅肉营养丰富，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。天气越来越冷了，来一碗热腾腾的鹅肉汤暖暖身是极好的。鹅肉炖萝卜或者炖土豆营养又美味。

鹅肉的蛋白质含量是相当丰富的，比鸭肉、鸡肉、牛肉以及猪肉都要高，而且赖氨酸的含量比鸡肉高出30%，算得上是肉类中的黑马。民间流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语，搭配胡萝卜的鹅肉能大补肺气，起到止咳平喘的作用呢，如果小宝宝咳嗽不止，除了吃药之外，还能炖点鹅肉喂他吃。

炖鹅肉，火候和炖的时间要把握好才能煲出滋味靓汤。炖鹅肉的时候先将鹅肉放入沸水中焯几分钟，撇去浮沫，之后不能马上加水炖汤，要先翻炒片刻才能和清水一起炖煮相信有吃过或者做过鹅肉的人都清楚，鹅肉比较难熟，炖的时间一定要足够长，否则鹅肉会炖不熟，那么到底炖鹅肉要炖多久才好呢？

由于鹅肉在炖之前翻炒过，因此只需要炖40-50分钟即可。如果想要肉变得更松软，可以炖1个小时，这样就ok了。炖汤的过程不要经常打开盖，一方面鹅肉没那么快熟，另一方面会影响口感。千万不要多手哟。做土豆炖鹅肉的话，如果炖汤的时间设定为1个小时，那么要在45分钟之后加入土豆，土豆比较快熟，早放了容易烂。

鹅肉除了炖土豆之外，还能炖萝卜，炖冬瓜，汤味鲜美。鹅肉其实还能烤熟或者红烧，这样吃起来更加入味，当然炖鹅肉是最营养的做法，适合冬天进补。

到此，以上就是小编对于中医养生幼儿食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医养生幼儿食谱的1点解答对大家有用。

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