养生菌骨汤米线,养生菌菇米线图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生菌骨汤米线的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生菌骨汤米线的解答，让我们一起看看吧。

1. 骨汤米线汤料配方？
2. 麻辣米线汤的做法？
3. 清汤米线汤底做法及配方？
4. 排骨米线正宗做法？

骨汤米线汤料配方？

骨汤米线汤料的配方可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的配方：- 猪骨 500 克 - 鸡肉 100 克 - 姜片 5-6 片 - 大葱 1 根 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 水 适量

制作方法：

1. 将猪骨和鸡肉洗净，切成块状，放入锅中加入足够的水，煮开去除血水。

2. 将煮好的猪骨和鸡肉捞出，再次清洗一遍。

3. 在锅中加入足够的水，放入猪骨和鸡肉，加入姜片和大葱，倒入适量的料酒。

4. 开火煮沸后，转小火煮制 2-3 小时，直到骨汤变浓稠。

5. 根据个人口味加入适量的盐，继续煮制 10 分钟左右，直到盐完全溶解。

6. 骨汤煮好后，捞出姜片和大葱，倒入碗中，即可食用。

以上是骨汤米线汤料的制作方法，可以根据个人口味进行调整

麻辣米线汤的做法？

食材明细

米线300克、豆腐半块、海带丝30克、火腿肠30克、香菇3朵、豆腐皮20克、油菜2根、小葱1根、姜1小块、大蒜2瓣、花生油适量、豆瓣酱1勺、生抽半勺、干辣椒面1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉小半勺、胡椒粉小半勺、辣椒油1勺、麻油1小勺

1、食材清洗干净，米线提前用热水泡软，海带丝清洗干净，豆腐切丁，火腿肠切片，香菇切片，豆腐皮切丝，油菜洗净。小葱、生姜、大蒜切碎备用。

2、锅中烧油，油热后，下入切好的豆腐，轻轻翻炒均匀，下入葱姜蒜末，炒香后下入豆瓣酱、生抽，再次翻炒均匀后，下入干辣椒面，炒匀即可出锅

3、锅中烧水，将泡好的米线下入开水中煮熟。煮米线的时间就可以来打调料了，碗中加入盐、鸡精、生抽、胡椒粉、花椒粉、辣椒油，搅拌均匀

4、米线只需要煮1分钟，然后加入配菜再煮一分钟，烫熟后即可捞出，盛入碗中

5、将炒好的豆腐舀两勺在米线上，淋上煮米线的汤，最后再淋上一点麻油即可开吃啦~

将干米线和干海带提前泡两个小时

步骤2/10

泡好后，准备需要的食材

步骤3/10

将食材切好备用，调料汁调好备用

步骤4/10

起锅加入1L水，加入米线海带，鱼丸和家乐骨汤浓汤宝一块

步骤5/10

大火烧开后煮4.5分钟，米线煮熟即可

步骤6/10

清汤米线汤底做法及配方？

食材：大虾、鸡、蘑菇、香菜、油菜、火腿片、绿豆芽、精盐、白胡椒粉、鲜姜。

制作汤料步骤：

1，炖鸡汤。将超市买回来的整只鸡清理干净，砂锅中放清水、姜片和鸡一起微火炖煮一个小时。

2，蘑菇、绿豆芽、油菜分别焯水。

3，大虾去皮、去头、去虾线，清洗干净，用白胡椒粉和精盐腌制。

先用开水泡干米线大概十分钟左右，再将米线下入沸水锅中煮一分钟，捞出过冷水。

锅里放少许底油，下入葱姜辣椒煸出香味。

放入平菇将平菇炒软。

加入骨头汤。

水开后下入剥皮的虾和青菜，放少许盐调味。

碗里放米线，加入菜和汤。再来一勺辣椒酱。

排骨米线正宗做法？

主料：排骨一大根、甜玉米1个、胡萝卜2个、番茄3-4个、小青菜适量、米线适量

辅料：生姜一小块、草果1个、盐适量

做法步骤

1.准备排骨汤食材。

2.排骨清洗干净，冷水下锅焯水，水开后撇干净浮沫，煮个两分钟左右，捞出排骨，洗去浮沫备用，生姜洗净拍裂，草果清洗一下拍裂备用。

3.排骨放入砂锅中，加入足量的水，放入草果和生姜，大火煮开后改小火炖煮两个小时左右。

4.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，放入砂锅中继续炖煮30分钟。

5.番茄去皮洗净，切块，放砂锅中一起炖煮。

6.甜玉米洗净，切成段，放砂锅中一起炖煮至玉米断生，然后用适量盐调味。

7.准备小青菜和米线，小青菜越嫩越好。

到此，以上就是小编对于养生菌骨汤米线的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生菌骨汤米线的4点解答对大家有用。

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