郫县团结特色养生汤,郫县团结特色养生汤馆地址
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郫县团结特色养生汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍郫县团结特色养生汤的解答,让我们一起看看吧。
三斤麻鸭汤的做法?
原料:鲜鸭500克。辅料:雪魔芋200克。调料:郫县豆瓣30ml、新鲜尖红辣椒、姜10克、干花椒5克、香叶3片、料酒40ml、酱油15ml、盐5克、胡椒粉、葱适量。
做法:1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上,然后挤干水分备用用;将鸭子洗净后切成块,锅中水烧开后放入鸭块,大火煮开后捞起备用。
2、锅内油7成热后,放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香,再加入鸭块翻炒均匀;加入半锅开水,放入雪魔芋、料酒大火烧开。
3、转小炖30分钟,加入酱油、盐胡椒粉调味。起锅的时撒上香葱即可。
主料:食麻鸭一只
辅料:香菇适量,山药一根,葱一根,姜一块,红枣10颗,料酒1勺,桔皮5克,盐适量,食用油适量
1.将鸭肉剁成小块,冷水下锅,加姜片,桔皮,料酒1汤勺,煮开后4分钟捞出备用;
2.香菇、山药洗干净,切片/块备用。
3.起锅烧油,葱姜翻炒一下下入鸭肉炒3-5分钟,加水没过鸭肉,等水开后,放入香菇,山药红枣等食材。
清炖牛腱子肉的做法王刚?
用料
牛腱1000 克
清水 适量
步骤 1
金钱腱1000g 料酒(未出镜)姜片备用
步骤 2
冷水下锅,过水煮一遍,水开后,捞起,换水。这一步不能省,去血水、去嘌呤
步骤 3
「澳洲牛腱」切宽约1公分厚片,用滚水川烫后备用。
2:取一个锅子加水煮沸,放入「澳洲牛腱」,并将切片老姜、切段的葱,及米酒放入锅中,转小火煮1~1.5小时即可起锅。
3:起锅前加入盐巴调味。
食材:牛腱肉300克,山药片250克,枸杞子10克,生姜片、葱段各适量。
调料:盐、味精、料酒各适量。
做法:
1、将所有材料均洗净,备齐。
2、将牛腱肉切成0.4厘米厚的片,用沸水汆烫一下后洗净,沥干水分,备用。
王刚清炖牛腱子肉的做法如下
1: 准备牛腱子肉500克,清洗干净,然后放进高压锅压12分钟,焖上一个小时,取出来晾凉备用。
2: 把牛肉改刀切成小块,放在一个空盆里,磕入一个鸡蛋清,再放十克玉米淀粉,抓拌均匀备用。
3: 青红椒切成块,洋葱切成块,把泡发好的木耳洗干净切成块。
4: 起锅烧宽油,油温五成热,下入牛肉炸至金黄捞出控油备用。
5: 起锅烧油,放入葱姜蒜,干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱3克,番茄酱3克,煸出香味,再放入青红椒块,洋葱块,木耳,再煸炒十秒钟,加入高汤半勺,把炸好的牛肉放进去,放入花雕酒5克,蚝油3克,生抽5克,胡椒粉3克,白糖3克,鸡粉5克,老抽两滴,然后勾入水淀粉,淋入葱油和香油,翻炒均匀出锅装盘即可。
有哪些既便宜又美味的菌菇类食物?怎么烹饪味道更好?
菌类是挺多的,便宜的有金针菇,蘑菇,香菇等,一般会做青菜炒蘑菇,金针菇豆腐汤,金针菇肥牛卷等,但是我最喜欢的是香菇炒青菜。
这道菜口感清爽,吃起来胜似吃肉的感觉。做这道菜有两个要点:
做法如下:
1、香菇切成片备用
2、青菜掰成一片一片,清洗干净,控干水份。
3、起锅烧油,爆香小葱段
4、放入香菇,快速的翻炒均匀
5、香菇刚开始炒起来是特别干,记住千万别加水,炒一会儿就变软了,顺着锅边加点油。
6、放入青菜,大火爆炒,快速翻炒均匀。
7、炒至青菜变软。
8、加入五香粉和盐调味,翻炒均匀即可出锅食用。
喜欢我的分享,记得关注我哦!亲爱下厨,守护家人健康!
菌菇营养丰富,是我们家中必不可少的菜肴。他们只需要用简单的烹饪方法,就会变成我们餐桌上的美味,菌菇的种类有很多如:我们常见的木耳,金针菇、香菇、鲜蘑、口蘑、蟹味菇、白玉菇、鸡腿蘑等等,还有东北特产:榛蘑、白蘑等等。它们的价格都不是很贵,但是味道各不相同。木耳口感爽脆,香菇清香无比,榛蘑回味悠长,口蘑鲜香滑嫩,所以做法各不相同。木耳适合炒鸡蛋,也可以像金针菇一样凉拌。香菇扒油菜,这道菜绝不会输给任何一道肉菜。鲜蘑焯水后挂面糊干炸,沾上椒盐,也可以蘸上孜然粉,堪称下酒神器。口蘑炒肉,蟹味儿菇炒肉再适合不过了。而我最爱的就是那道东北名菜~小鸡炖蘑菇,现杀的当年小公鸡,肉质鲜嫩,在提前泡上一把榛蘑或者白蘑,与小鸡一起炖于锅中,出锅前加上一把宽粉,不论是喝酒还是下饭,都是极品,东北有句名言:新姑爷上门小鸡没魂,可是与小鸡一起搭配的就是榛蘑,两者缺一不可,相辅相成,完美搭配,相得益彰。
到此,以上就是小编对于郫县团结特色养生汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于郫县团结特色养生汤的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kpprw.com/post/40313.html