天津地道养生汤，天津养生馆

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本文目录一览：

• 1、天津蓟县羊杂汤的做法
• 2、6款冬季滋补小甜汤,美味又养生
• 3、天津肉头汤做法

天津蓟县羊杂汤的做法

1、我认为做法如下：羊肝、羊肚、羊肠、羊肺等用清水洗净。羊杂入锅，多放水，加鸡精、盐、白胡椒粉。菜切段，大蒜砸碎调蒜汁，芝麻酱用凉开水澥开。羊杂和汤盛入碗中，撒香菜，浇上小料。

2、做法 羊肉泡出血水，羊杂（羊肝，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的。首先将羊肉冷水下锅，煮五分熟，切成小块。羊杂热水下锅焯一下捞出。羊肉和羊杂同时温水下锅。加适量的姜，花椒熬制奶白色。

3、第六步：碗底放上香葱，香菜碎，胡椒粉，然后舀上熬好的羊杂汤，美味即成。连喝两碗都不过瘾啊。天津这边的羊汤店，还会有麻酱，韭菜花，辣椒油等调料，大家可以根据自己的口味来选择。

4、做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 [1] 捞出，沥干，切小块。

5、羊杂汤的做法如下：用料：羊肝一块、羊肚一块、羊肺一块、羊心一块、羊肠一段、芝麻酱两大勺、芝麻酱用盐适量、凉开水适量、大蒜数瓣、干红辣椒数个、辣椒用油100克、白芝麻一撮、香菜一棵、羊杂汤用盐适量。

6款冬季滋补小甜汤,美味又养生

1、学会这四款简单养生小甜汤 四款简单养生小甜汤 红枣酒酿小圆子 食材：糯米粉、酒酿、红枣、枸杞、冰糖。

2、姜枣茶，可以用红糖，大枣，姜来煮姜枣茶喝，这些食材有散寒，回阳通脉，补血正气，燥湿消炎的作用，所以在冬天来用是一种补血补气的佳品。

3、冬季养生滋补汤 莲藕猪脚汤 材料：莲藕3节，猪脚1只，猪骨250克，姜、料酒适量。 做法：猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。

4、花生芪枣牛腱汤 这道菜的功效在于补气益血，健脾养胃。牛腱肉含蛋白质、脂肪、氨基酸和钙、磷、铁、钾等，而花生也含有丰富的营养，对身体有益。

5、冬季水果甜汤的做法 川贝雪耳炖木瓜 木瓜，味甘性平，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等，选购时以质坚实、具清香为佳。

天津肉头汤做法

1、正宗肉汤做法 主料 羊排 500g 山药 300g 辅料 胡萝卜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 花椒粒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤 首先将羊排砍成块，山药斜刀切块，胡萝卜滚刀切块，姜切片，葱白切段。

2、肉头汤也不错，以前3块钱一碗，现在装在坛子里，加点枸杞大枣什么的就卖18，靠。

3、做法：将羊肉切小块，焯水；锅内添水，放入羊肉块和备好的配料，大火烧开后，转小火煮半小时。放入调料，再煮片刻，撒上碧绿的香菜，一碗热气腾腾，香气四溢的肉头汤就做成了。

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