养生黄腊丁汤,养生黄腊丁汤配方大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生黄腊丁汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生黄腊丁汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄辣丁清蒸汤做法？
2. 清汤黄骨鱼汤的家常做法？
3. 黄骨鱼怎么把汤炖黄？
4. 黄骨鱼怎么做汤？

黄辣丁清蒸汤做法？

关于黄辣丁清蒸汤的做法如下：

材料：

- 黄辣丁（黄鳝）若干条，根据个人需求准备

- 姜片适量

- 葱段适量

- 盐适量

- 鸡精或味精少许（可选）

- 清水适量

步骤：

1. 首先将黄辣丁处理干净，去头去尾，剖腹去内脏，清洗干净，并切成适当大小的段。

清汤黄骨鱼汤的家常做法？

以下是一份清汤黄骨鱼汤的家常做法：

1. 黄骨鱼去内脏去鳃洗干净，姜蒜切片，大葱切段。

2. 炒锅放植物油，烧香后放入姜蒜葱煎。

3. 放黄骨鱼煎，煎好一面，再翻第二面。

4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。

5. 加入盐、料酒、豆腐等调味料，再煮5分钟左右即可。

1、食材：黄骨鱼，一包酸菜，一包野山椒，大葱，老姜，大蒜。

2、黄骨鱼杀好之后刮去表面黏液。

3、酸菜用水冲洗洗掉多余的盐分，然后把酸菜切成段。

4、老姜切成姜丝，大葱斜刀切成段，泡野山椒剁碎，大蒜剁成蒜末。

5、锅烧热倒适量油，油烧至微微冒烟之后把油倒出去，将就锅里剩下的一点油把黄骨鱼煎至两面金黄，然后盛出来备用。6、锅里放入酸菜干炒一下，炒1-2分钟后加油，继续炒一下，然后加入葱段、姜丝，炒出姜葱的香味。

7、加水，下入切好的泡野山椒，水开之后下入黄骨鱼，然后加适量料酒，中火煮5分钟。5分钟后加蒜末、一勺野山椒水、少许白醋、少许胡椒粉，起锅装盆，撒上葱花。

黄骨鱼怎么把汤炖黄？

1、备料，冬瓜去皮洗净备用，黄骨鱼处理好后洗净沥水，生姜蒜头都切成末，小葱切段动作快，美味汤都等不及了。

2、煎鱼，锅内热油下盐搅拌均匀，然后转小火，将黄骨鱼下锅慢煎30秒，接着翻面重复上面动作煎30秒之后，下入姜蒜花椒煸香。

3、水煮，煸香花椒后，在锅里加入两大碗的开水，加料酒转大火煮开5分钟后，可以把冬瓜放进去了煮开后小火再焖6分钟左右。

做法：

1.黄骨鱼洗干净，沥干水。

2.准备姜切丝。

3.锅中倒适量油，黄骨鱼入锅煎至两面金黄。

4.倒入适量开水，把切好的姜丝放进去一起煮至鱼汤变白。（喜欢胡椒的可以加点胡椒进去一起）

5.最后加入适量的盐调调味，一锅美味的黄骨鱼汤就可以出锅啦。

黄骨鱼把汤炖黄，最重要的是鱼要煸下，加开水！如果想更黄更有口感，可以用菜籽油煸鱼；出锅后一层黄灿灿，色香诱人！具体如下：

黄骨鱼杀洗干净，去除粘液，开热锅，加些菜籽油，少许猪油，油温上来后放生姜，葱段，煸炒后，放入黄骨鱼，快速翻炒几下，放点白酒，加入开水，大火烧开，七分钟后加盐，鸡精，味精，白胡椒调味，再炖3分钟即可！

黄骨鱼怎么做汤？

1/黄骨鱼放到盐水中清洗，把上面的粘液清洗掉。

2/热锅凉油，撒少许食用盐在锅中，这样在煎鱼时可以保证鱼皮不烂。下黄骨鱼煎制一面定型，翻面煎。

3/黄骨鱼两面都煎制金黄后加入热水，姜片，葱节。

4/大火烧开，不喜欢油的可以用勺子撇去浮沫，转小火熬煮30分钟。

5/等鱼汤熬白后，加入盐，胡椒粉搅拌均匀。

食材：

黄骨鱼3条、青椒2个、姜2克、小葱2根、紫苏20克。 调味料：食用油5克、盐2克、白胡椒粉2克、料酒2克

黄骨鱼汤的做法

1、黄骨鱼加料酒，腌制15分钟；



2、小葱切段，青椒切圈，姜切片，紫苏切末；



3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入黄骨鱼煎至定型，放葱、姜炒香去腥，再倒入600毫升清水大火煮15分钟；



4、放入盐、白胡椒粉、青椒、紫苏、继续煮5分钟、即可。

到此，以上就是小编对于养生黄腊丁汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生黄腊丁汤的4点解答对大家有用。

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