养生汤配料有几种,养生汤配料有几种类型
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生汤配料有几种的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生汤配料有几种的解答,让我们一起看看吧。
三素一汤全部配方?
主料:白菜200克
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,醋2克,大葱8克,姜8克,花生油40克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油10克
1.将***洗净沥干水,抹刀片成片。胡萝卜洗净切成象眼片;木耳洗净
2.锅内加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)末炒香,放入***片、胡萝卜片、木耳炒几下,加入料酒、精盐、白糖、米醋、鲜汤烧开约2分钟,加味精,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。
一素:豆角炒木耳
食材
豆角200g、干木耳适量、洋葱适量、蒜片适量、辣椒末适量、盐适量、蚝油适量、油适量。
做法
1、豆角择洗干净,木耳泡发好,洋葱切丝,蒜切片。
三合汤的做法?
简易"三合汤"的做法方法其实很简单,原料也很家常,三种主料分别为牛肚、牛肉、牛血,合而为一,佐以红油、姜片、米醋和一种叫山胡椒油的调料,烩成一锅,便可上桌了。地道的三合汤是三合汤的主要配料有:韧性强、精丝好的红薯粉条,上等牛肉馅包成的饺子,切工考究的卤牛肉片三种成分。
其制作方法是:首先,将细粉条抓入竹罩,过滤,放进锅中间铁围圈或砂罐内,经反复烫沸3—5次再倒入大碗里,然后,取6个熟水饺,抓叠薄薄的牛肉片一并入碗,接着再从锅内舀两勺滚热的汤汁(最好是选用牛剔骨、猪剔骨熬成的油汤)浇在上面,直到把配料淹住为止。
最后,再撒上味精、胡椒粉、香菜末、葱花、蒜泥,就可食了。吃的时候,根据各自的口味调理,爱吃辣的再加上一小勺辣椒油,喜食酸的滴几滴陈年老醋。一碗香喷喷、热腾腾、美味可口的三合汤便制作完毕。
选料:
主料:鸡脯肉,鸭肫,青鱼
副料:豆苗。
切配:
青鱼切片,鸭肫切片,鸡脯肉切片,豆苗。
烹饪:
烫肉,血污重,腥重的后放。
1、先烫鸡片,洗浮沫,漏勺捞出,用冷水冲洗。
2、再烫鱼片,洗浮沫,漏勺捞出,用冷水冲洗。
3、再烫鸭肫,洗浮沫,漏勺捞出,用冷水冲洗。
五蔬汤配方?
五蔬菜汤的配方:白萝卜300-400克、白萝卜叶130-200克、胡萝卜130-200克、新鲜牛蒡130-150克或干牛蒡15克、干香菇 3枚。
做法:
1.蔬菜连皮切大块放入锅中。
2.加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖)。
4.剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存3天内喝。
到此,以上就是小编对于养生汤配料有几种的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生汤配料有几种的3点解答对大家有用。
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