中医补脑养生粥,中医补脑养生粥配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医补脑养生粥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中医补脑养生粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么粥补脑最好？
2. 核桃补脑，熬成核桃粥营养成分怎么样？
3. 初中生补脑喝什么汤？
4. 小孩怎样吃核桃仁补脑？

什么粥补脑最好？

1.桂圆山药粥：生山药、桂圆肉、荔枝肉、白糖制作，具有益智健脑、补肾生精、养血安神的作用。

2.核桃茯苓粥：核桃仁、粳米、白茯苓粉、食盐、胡椒粉制作，具有健脾利湿、补脑益智的作用。

核桃补脑，熬成核桃粥营养成分怎么样？

感谢邀请。

核桃补脑估计是很多朋友的认知，坊间流传着“核桃就如同大脑的形状，吃了亦能补脑”，也就是典型的“以形补形”，其实核桃的确对大脑有益，不过这并非核桃的专利，核桃属于坚果类食物的一种，坚果类食物中多富含丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体十分有益，特别是多不饱和脂肪酸，其中的ω3系列脂肪酸中最出名的就是DHA和EPA，被称为“脑黄金”，是大脑发育所需的重要成分，它们能合成视网膜、大脑皮层，所以很多婴幼儿奶粉中多有添加。核桃只是坚果类食物中的一种，也就是说补充其他坚果类食物也有相同效果。不仅仅是核桃，牛油果、植物油、深海鱼等食物中同样能为大脑提供丰富的不饱而脂肪酸。

用核桃搭配熬粥是不错的选择，我们现在吃的主食大部分都属于“细粮”，例如最常见的是白米饭、白馒头、包子等精白小麦粉做成的面食，或白面条等等，这些“细粮”在工厂的加工过程比较精细，目的是为了达到“细”、“白”“干净”，它们的除杂效果的确显而易见，比如我们现在买回家的袋装大米是可以不淘米直接掺水煮的，如果是10年前，20年前，咱们淘米还得淘上好几回，虽然我们吃上了干净卫生的大白米，吃上了松软白泡的白馒头，但同时也有弊端，那就是这些食物由于细加工而损失了不少谷物***有的麦麸成分，而随之损失的是大量的维生素B族和膳食纤维，膳食纤维的损失让食物的消化速度提升，谷物中的淀粉更容易转化为葡萄糖进入血液，所以餐后血糖上升快，粮食的饱腹感也大幅下降，对于高血糖、糖尿病、肥胖人群十分不利。

而核桃中富含丰富膳食纤维，而且核桃中矿物质和脂溶性维生素含量也十分丰富，有助补充不少有益成分。膳食纤维的补充能让主食消化速度降低，提高饱腹感，***稳定餐后血糖。核桃肉上裹着的核桃皮也会变得柔软，吃起来不塞牙，核桃本身由于熬煮更容易被消化吸收。其实不仅仅是核桃，其他的坚果也可一起煮粥，例如腰果啊、杏仁啊、松子啊等等，它们还能渗出一些油脂，让粥更香。当然，坚果因为热量高、油脂高的缘故不宜过多食用，煮粥的话，咱们也不要放得太多。

其实“粗细搭配”的主食吃法在膳食指南中已经体现出了，膳食宝塔中就提到每日的谷物类摄入250~400g，而这其中包含粗粮、杂豆、全谷物类食物50~150g，薯类食物50~100g，就是提醒大家，其实不要光去吃白米饭和白面食。日常主食一捧白米，一捧粗粮，一拳的薯类食物是最好的搭配，这其中可以把粗粮换做坚果，其实它们都能达到提高饱腹感，增加膳食纤维和矿物质补充的效果。

这个问题中“核桃补脑”，我还没有看到有可靠的研究报道。核桃仁是很好的滋补品，有文献记载，据《本草纲目》的记载，核桃仁能不气益血、润燥化痰，治肺润肠，并且味甘性平，对温补肾肺、定喘化痰具有一定的疗效。

现代科学研究表明，核桃仁含有脂肪70%左右，有味清香，为高级食用油；还含有蛋白质、维生素、多种矿物质。具体数据，每100干核桃中含有蛋白质15.0克、脂肪63.0克、碳水化合物10.0克、粗纤维5.8克、灰分1.5克以及钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸等营养物质。对人体的影响主要是增加营养和保健身体的作用。

核桃仁的吃法有多种。新鲜成熟的核桃可以生食

和炒菜，

味道甜，鲜嫩爽口，有油香味；干的核桃仁可以熬粥、做面饼、糕点、糖果等多样化食品。

题主问核桃仁熬粥营养价值怎么样，
我个人观点，由于核桃仁所含有的成分是固定的，生食水分多一些，如果干的核桃仁熬粥，只是水分含量少一些而已，其他成分没有变化，其效果与生食基本是一样的。

核桃补脑，熬成核桃粥营养价值怎么样，答，第一，每天适量吃一点核桃是有补脑作用的，因为核桃里面含有大量的卵磷脂，可以很好的捉大脑发育，健脑核桃粥里一美食，主要食材有大米，小米，核桃仁倒入锅内煮粥，营养丰富，对捉进大脑发育有很好的效果，好吸收，好消化，对大脑发育，更上一层楼，第二，生吃核桃，生食营养损失最小，加热温度高于70度，会破坏其中的营养元素，特别是核桃中的大量的卵磷脂，所以生吃核桃营养价值高，提高大脑发育，更上一层楼。

核桃粥的功效

核桃仁炖蚕蛹，是民间常用的养颜滋补品。每次取核桃仁40克，蚕蛹50克(略炒)，冰糖30克，炖服，每日1剂。长期服食可使皮肤细腻光滑，清除皮肤色素沉着，防止皮肤老化，对唇甲无华，须发早白，面色萎黄等有特效。

核桃不但是驻颜美肤之佳品，而且是温肾益肺定喘之良药。《济生方》中的“人参胡桃汤”，用人参10克，核桃仁30克，生姜10克，水煎服，每日1剂。适用于肺肾不足之虚喘，咳喘不已，睡卧不宁者。《中医验方汇编》载方：核桃仁250克，杏仁60克，生姜50克，蜂蜜250克。将前3味捣成泥，后放入蜂蜜熬成膏。每日早晚各服10克。长期服用，有扶正固本，补肾敛肺，定喘止咳之功。

初中生补脑喝什么汤？

初中生，年龄正在青春期，正是第二次发育的重要年龄段，身体需要各种营养素。尤其是优质蛋白。只要可以补充大量蛋白质的汤都可以喝！我来介绍几个我喜欢做的:

鱼头豆腐汤:鱼脑蛋白质含量高，破开后和含有丰富植物蛋白质的豆腐一起炖，你想想能有多补？做法很简单:新鲜鱼头[_a***_]中间破开，新鲜豆腐切块，一起放入砂锅（没有砂锅的普通锅也可以）只放葱段、姜片，大火顶开，转小火慢炖。喝的时候放一点盐和胡椒粉。

羊肉汤:买新鲜的羊肉（最好是腿壶肉）每次买别买多，四个五个就行。清水清洗干净，锅里放一点油把姜片爆香，放清水煮开放羊肉（水能淹没过羊肉就好，多一点汤最好）。大火十五分钟，撇去浮沫。转小火一个小时。羊肉捞出，和汤分开，放入冰箱。每天早上热一碗羊汤，在碗里切十几片羊肉，放香菜，葱花，盐，胡椒粉。羊汤热了往碗里一冲。配个炸馍片，油饼，锅盔，都可。孩子喝了暖胃，驱寒，有营养。

奶粥:糯米，香米，一比一，淘洗干净清水下锅（水不要太多），熬制二十分钟，基本上就开花了，加入新鲜的牛奶，羊奶，都行，小火熬制到起沫浮腾（奶容易溢出小心看着）。米香加上奶香，好喝又营养。

我是席侠客，我不是个大厨，我只是个超级吃货！感恩:点赞、转发、关注！谢谢您！

小孩怎样吃核桃仁补脑？

核桃仁是很有营养的一种坚果，具有健脑补肾的功效，很多人都喜欢吃，这个季节刚刚有新鲜的青皮核桃上市。

那么，孩子怎么吃核桃仁最能起到补脑的作用呢。建议生吃，因为，核桃仁中含有丰富的蛋白质，还含有较多的人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分都是大脑发育和大脑组织细胞代谢的重要物质。

生吃核桃仁的时候，不要吃太快，细嚼慢咽才更有利于充分吸收核桃仁中的营养。也可以和牛奶，黑芝麻，枣，开心果，山药，龙眼肉，牛肉之类的一起煲汤喝，更能滋养脑细胞，增强脑功能。

但是，由于核桃里含的蛋白质，脂肪酸很多，如果孩子消化不好，一次不要吃太多，一次三到四颗，一天十颗就好。如果孩子有感冒症状，不宜食用。

下面推荐一款红枣核桃粥

　　材料：生核桃仁50克，红枣6颗，大米100克。

　　做法：

　　1、生核桃仁掰成小块，大枣切开去核，切成小块，大米洗净，将洗好的大米、切好的红枣和核桃放入电饭锅，加适量水，开启煲粥模式，等时间到了，香喷喷补脑核桃红枣粥可以食用啦！

到此，以上就是小编对于中医补脑养生粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医补脑养生粥的4点解答对大家有用。

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