养生汤的配料搭配,养生汤的配料搭配大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生汤的配料搭配的问题,于是小编就整理了4个相关介绍养生汤的配料搭配的解答,让我们一起看看吧。
酸枣仁汤组成配方有哪些?
做法:把酸枣仁、橘皮、大枣、山楂、栀子用水冲洗两遍,洗干净后放入炖壶,加入清水,大火烧开后放入冰糖,改中火炖二十分钟即可关火,倒出饮用。
酸枣仁12g、柏子仁9g、龙眼肉6g、党参6g、生姜3片、乌鸡250g。
制作步骤:
1.乌鸡切块,焯水备用;
2.中药材装入过滤袋中;
3.锅中加入1000ml清水,乌鸡、中药材、姜片一同入锅;全
中药三仁汤的配方?
三仁汤中约有两个同名方剂,其中《温病条辨》第一册为常用方剂,由杏仁15克、半夏15克、薏苡仁18克、滑石18克、通草6克、肉豆蔻6克(下背)、竹叶6克、厚朴6克组成。三仁汤具有行气清热利湿、利湿浊的功效。主要用于治疗湿热证,如浅表性胃炎、胃窦炎、急慢性结肠炎、肠伤寒、黄疸型肝炎、关节炎、肾盂肾炎等。是治疗湿热发作或湿热结合、湿重于热等湿热证的代表性方剂。
炖汤里要放什么调料?
汤的品种数不胜数,五花八门,简单举几个例子:炖排骨汤、炖鸡汤、炖鱼汤、炖羊骨汤、炖猪蹄汤、炖丸子汤等。
炖鸡汤为例——
食材准备:母鸡500克、当归12克、姜1块、枸杞子5克、食盐5克、鸡粉2克、小葱适量、水适量。
注:
1、因为选用的是老母鸡,炖的时间特别长,需要3个小时,所以一定要加足量的水
步骤——
1、材料准备好;
宴客四宝汤怎么做?
四宝汤有很多种 1、四宝素汤 原料:野笋,豆腐,西红柿,胡萝卜 做法:西红柿切块,豆腐切片,野笋切段,胡萝卜切花。 热锅下油,下西红柿块,炒软出汤。下热水。下野笋段。胡萝卜花 水烧开,转小火闷。加盐调味。出锅前下豆腐。闭火闷一下。出锅。 2、宴客四宝汤 [原料/调料] :鸡腿 1只 排骨块 300公克 猪肚 1副 竹笙 20公克 香菜 少许 盐 少许 [制作流程] (1)将鸡腿先剁成小块、猪肚切成方块状,与排骨一起用滚水氽烫过备用。 (2)竹笙用冷水泡发备用。 (3)将鸡腿、排骨、猪肚、竹笙放入炖盅里,加入适量的水,盅口用保鲜膜封住,以隔水加热的方式煮2小时即可。食用前用少许盐调味,再用香菜装饰后即可上桌。 3、四宝如意汤 主料:番茄100克,香菇(鲜)100克,黄豆芽150克,芦笋200克 调料:盐4克 做法: 1. 香菇泡软,去蒂,对切两半; 2. 白芦笋削去根部粗皮,切小段; 3. 黄豆芽摘去根须,番茄切片; 4. 全部放入锅内,加清水5杯烧开,改小火煮20分钟; 5. 加盐调味,煮好即盛出食用。 四宝如意汤的制作要诀: 1. 番茄、黄豆芽煮过都能使汤汁鲜甜,因此不需加味精调味; 2. 为了保持番茄外观不致太熟烂,可将其他材料先煮,后面再放入,但同时煮的味道更好,外观则不太好。 4、茯苓四宝汤 用料 茯苓40g,芡实40g,莲子50g,杏仁25g,猪肉200g,蜜枣二粒,姜一片,盐适量 作法 1、猪肉洗净切块,过水备用。 2、煮滚适量清水,放入所有材料,用大火煮10分钟,再转小火煲2小时后加入盐调味即可。 功效 如果小孩子脾胃虚弱,食欲不振,胃口不佳,或大便稀烂,饮用此汤有疗效。 5、荪角四宝汤 水发刺参25克、珍珠鲍贝25克、鲜鱿25克、虾胶50克、水发竹荪50克、火腿片20克、紫角叶酌量。 盐、味精、上汤各适量。 ·操 作: (1)紫角叶洗净后镶入虾胶,上笼蒸熟待用。 (2)鲍贝、鲜鱿也洗净后分别切片和片片,然后与火腿片一起入火锅焯水。 (3)锅内放入不敷出汤,盐、味精调味,随后放进水发刺参、珍珠鲍贝、鲜鱿、水发竹荪、火腿片,煮沸后装入器皿内,放上紫角叶即成。
到此,以上就是小编对于养生汤的配料搭配的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生汤的配料搭配的4点解答对大家有用。
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