排骨汤的养生,排骨汤的养生功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨汤的养生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨汤的养生的解答，让我们一起看看吧。

1. 八珍煲排骨正宗做法？
2. 黄豆怎么做好吃？
3. 莲藕煲排骨怎么做？

八珍煲排骨正宗做法？

配料：

猪大排500k克 、 桂圆适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、玉竹适量、黄芪适量、葛根适量、冬虫夏草适量 、 姜4片、食盐适量、生抽适量

烹饪步骤：

1.准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布

2.把所有煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟

将洗净的材料用清水浸泡约15分钟

排骨斩成块，在放入适量姜、料酒的沸水中汆烫，去除杂质和血水后沥干水分待用

将浸泡好过的材料放入隔水炖锅中

把处理好的排骨也放进隔水炖锅中

往隔水炖锅中加入适量清水

盖上锅盖，按下定时键，定时2小时即可煲煮

黄豆怎么做好吃？

黄豆最好吃的做法就是黄豆炖猪蹄，健脾胃、美容还美味！

在几千年的历史长河中，作为主要作物之一的黄豆，已被人们加工出多种多样的食物，早餐的豆腐脑、豆浆、韭菜豆腐煎包，豆腐搭配各种蔬菜的菜肴、各种的小吃，制作各种酱，每一种都有它独特的味道。

<span style="font-weight: bold;">大豆营养价值非常高，也叫“菽”。被称为“田中的肉，植物中的牛奶”，含有丰富的蛋白质钙铁磷、胡萝卜素、大豆卵磷脂、亚油酸等多种营养物质，促进神经发育，预防高血压，高胆固醇有良好的作用，大豆含有植物雌激素，可以防止肥胖，提高免疫力，是女性最佳的食品。

推荐黄豆炖猪蹄的做法:

1.材料:猪手一个（剁成小块），黄豆50克，干辣椒两个，花椒、八角、葱姜适量。 黄豆酱两勺，两勺酱油（老抽），两勺料酒。一勺盐，冰糖五粒，味精适量 。黄豆提前两个小时温水浸泡，煮的时候容易烂， 猪蹄用开水焯一下，两分钟左右，锅内倒入油，放入花椒，干辣椒炒香，帮助冰糖炒至融化，猪蹄翻炒均匀，猪蹄上色以后加入葱、姜和八角，加入料酒和酱油继续翻炒，颜色变深以后，加开水没过猪蹄，放入黄豆继续烧煮，盖上锅盖儿煮半个小时左右，猪蹄酥烂，大火收汁加上盐，味精出锅。

黄豆炖猪蹄虽然好吃但不能贪吃哦，高血压和动脉硬化的不能吃。

黄豆你是怎么做的呢？欢迎大家留言交流！

黄豆的营养丰富，蛋白质含量高，适合做豆腐，豆浆，做豆鼓，还可以做成莱。

1.油酥黄豆。黄豆用清水浸泡一夜，然后放入五成热的油温中炸至金***捞出沥干油，撒上食盐拌匀即可食用，喜欢吃辣还可以加入些辣椒面拌匀了吃。

2.五香黄豆。黄豆浸泡5个小时，然后在冷水中放八角，桂皮，香叶，小茴香少许，盐适量，再加入黄豆小火焖煮一小时捞出即可食用。

3.黄豆可了猪脚一起红烧也很好吃。

4.黄豆煮热晾凉，然后与猪肉皮一起凉拌也很美味。

黄豆可以当作配料做出很多好吃的菜。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒

黄豆蛋白质含量丰富，营养价值较高，今给大家介绍一个营养价值更高的黄豆炖海带的做法：

用料：黄豆、鲜海带、葱姜蒜、大料、味极鲜酱油、干红辣椒、糖、猪油。

一、黄豆洗净，用水浸泡一晚。

二、鲜海带洗净，切宽条。

三、锅中加稍多的猪油，融化后葱花、姜丝、蒜片、干红辣椒段、大料爆香。

四、浸泡好并沥水后的黄豆入锅翻炒一会，再加海带继续翻炒几下。

五、加没过海带及黄豆的水，适量味极鲜酱油、一点点糖，盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮20至30分钟左右，加适量盐调味并把汤汁收干即可。

水煮咸黄豆

“黄豆怎么做好吃”呢，关于黄豆美食的做法很多，而我唯独对“煮黄豆”这倒美食情有独钟，这不由地勾起我对小时候的美食回忆，“咸黄豆”称得上我小时候最难忘最喜爱最便宜的一种美食，曾记得那位裹着小脚的老奶奶在校门口摆个地摊，咸豆是我们孩童最爱的零食，当我拿着五分钱递给那位老奶奶时，她会用一个小勺子挖满满一勺咸黄豆小心翼翼的倒入我的小手掌中，那时的我会分享给身边的小朋友，一口一枚美食，开心幸福会洋溢在我们每个人的脸上……

一起回忆分享一下我小时候的幸福零食吧!

首先挑出黄豆中杂质，和发霉的豆子扔掉。

食材:黄豆150克、大料两粒、花椒7-8粒、盐适量

1.干黄豆倒入盆中清洗干净

2.然后加入清水浸泡一晚上

3.准备好调料，黄豆倒入不锈钢铝锅中，加入适量的清水,调料放入锅中

4.用大火烧开转小火，慢火煮15分钟，再加盐，煮5分钟

5.关火，豆子浸泡在调料汁中，泡2小时后捞出，捡出里面的调料即可食用。

莲藕煲排骨怎么做？

天冷了，炖个排骨莲藕汤，暖心暖胃。

猪排骨含蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人[_a***_]钙质。莲藕营养丰富，含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，是一种老少皆宜的美食。

1、准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。将少量生姜和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和生姜就倒掉不用了 。

2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。

3、加入料酒去腥，再加入白醋更好溶化骨头中的钙，大火烧开后加盖转小火炖1小时左右。

4、莲藕去皮，洗净、切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右。

5、将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时。

6、肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于排骨汤的养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨汤的养生的3点解答对大家有用。

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