外婆味道的养生汤,外婆味道的养生汤怎么做
dfnjsfkhak时间2024-07-24 01:40:49分类养生汤浏览22
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外婆味道的养生汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍外婆味道的养生汤的解答，让我们一起看看吧。
炒肉汤做法？
材料羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
用料：瘦猪肉200克
辅料：葱2根，淀粉两勺，白醋少许，盐2克，
1.猪肉切成薄片，加两勺淀粉，拌匀
2.水煮开，把所有猪肉放进去，先不要搅拌，等猪肉煮熟了一点，再轻轻搅拌，以防淀粉散掉！肉煮熟后捞起。肉不要煮太久，要不就老了
3.锅中加少量油，加入葱白炒一下，倒入刚煮好的开水，再倒入刚刚煮好的肉，加入少许白醋，少许盐，加葱花，就可以起锅了！
作法：
1.准备好所有食材，将新鲜的枸杞叶一片一片的摘下，放到篮中，备用。
2.将摘好的枸杞叶洗干净，反复清理3遍后，置放一旁，控干，备用。
3.将猪瘦肉洗干净，切一片，置放盘里，备用。然后腌渍切完的猪肉片，放进适当的盐，搅拌均匀，置放一旁，备用。
4.热锅，倒进适当的水，盖上盖子。待锅中的水沸腾时，刮起盖子，倒进适当的油，放进控干水的枸杞叶，搅拌均匀。
5.再倒进腌渍好的猪肉片，盖上盖子，煮2分钟就可以食用
用料：猪瘦肉100克、菜心叶适量、生姜适量、蒜适量、姜粉适量、料酒适量、耗油适量、淀粉1大勺、食用油适量、盐适量、鸡精适量
外婆的肉片汤做法步骤：
步骤 1、准备猪瘦肉约100克，菜心叶子若干，生姜切片，蒜切末
步骤 2、猪瘦肉切薄片，切时与纹路呈一定斜度，用适量姜粉、料酒和蚝油腌10分钟
步骤 3、猪肉片中放一大勺生粉，用力用手抓匀，使得肉片中的水分被生粉充分锁住
步骤 4、锅中放适量油，下蒜末炸香
步骤 5、倒入清水，放姜片
步骤 6、水大开后一小坨一小坨地下肉片，此时注意不要搅动，待水再次大开后再用筷子将肉片轻轻散开，大火煮30-40秒
步骤 7、根据个人口味放盐、鸡精，最后将菜心叶子下锅煮上20秒
步骤 8、一碗嫩滑的肉片汤就完成啦
夏妈自制外婆菜的做法？
食材：外婆菜、青辣椒、红辣椒、肉、蒜、蚝油、酱油。
【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的一小块肉，给简单的清洗两遍，接着将肉切成肉丝或者肉片。紧接着将肉装入碗中，在碗中放上一点酱油和盐，洗干净手之后就用手将肉抓匀，然后放在一旁腌制5分钟；
第二步、然后在腌制的时候，需要将外婆菜放在水中洗一下，主要是要将可能有的杂质给洗干净，接着将外婆菜切成碎末，已经切好的就不用额外切了。掰几瓣蒜，将蒜去皮后剁成碎末。接着将剩下的辣椒一起洗干净，并且去掉里面的籽，切成粒备用；
第三步、这里准备不粘锅，将炒锅洗净然后烧热，锅中倒入适量的食用油。接着将油给烧热，并且锅中放入蒜炒，炒香就放入腌制好的肉炒，炒到肉变色就放入辣椒，继续大火快炒，差不多后倒入外婆菜，并且继续大火炒2分钟就加上蚝油、糖，快速拌匀后就出锅了
到此，以上就是小编对于外婆味道的养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于外婆味道的养生汤的2点解答对大家有用。
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