羊汤滋补养生,羊汤滋补养生怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊汤滋补养生的问题,于是小编就整理了5个相关介绍羊汤滋补养生的解答,让我们一起看看吧。
羊肉滋补汤做法?
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成,
滋补羊肉汤的做法?
放红枣枸杞可以可以去除羊杂碎的腥臭味,增加汤料的香味,还可以加入花椒粒、香叶、桂皮、八角、盐、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各种香料。炖煮的时间越久羊肉汤的汤汁会更加浓郁鲜美可口。羊肉汤可以做成羊肉粉丝也可以做成羊肉面
食材:羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒大匙,胡椒粉少许,精盐1小匙,白糖小匙,味精半小匙。
做法:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时即可。
如何做滋补羊肉汤?
材料
羊肉:适量;
食盐:少许; 葱:2段; 姜:适量;
滋补羊肉汤的做法
1
羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水
2
羊肉切块,继续浸泡十分钟
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
夏季羊肉滋补汤的做法?
主料:羊排骨500g
辅料:葱1根,姜1块,盐适量,花椒适量,八角1个,香叶1片,胡椒粉少许,大蒜4瓣,海鲜酱油适量
1. 买回来的羊排骨冷水浸泡半小时左右,泡出血水备用,生姜切片;葱切段。
2. 砂锅加入适量的水,下入羊排骨,大火烧开,撇去浮沫,加入葱、姜(可以多放几片,所谓冬吃萝卜夏吃姜)、花椒、八角、香叶继续小火炖1小时左右至排骨软烂。
3. 提前10分钟加入适量的盐调味,炖好的羊排汤出锅,撒点香葱叶和胡椒粉调味。
2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
冬天里羊肉萝卜汤如何吃更滋补养生?
如果是日常生活滋补应用,只需要加胡萝卜和洋葱即可。如果是用来驱寒活血,就用两斤羊肉加当归15g、生姜15g做成当归生姜羊肉汤;如果是补气,用黄芪30g直接炖羊肉就行。
将羊肉清洗干净,最好能够多用清水冲洗几次,这样能够有效的去除血水以及腥膻味,然后切块,加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会;等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块,等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐,这样就可以直接服用了。
功效:萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材,羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用,不仅能够温暖身体,同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤,能够很好的促进身体健康。
到此,以上就是小编对于羊汤滋补养生的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊汤滋补养生的5点解答对大家有用。
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