中医养生不吃生菜,中医养生不吃生菜可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医养生不吃生菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中医养生不吃生菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么南方不吃生菜而北方可以？
2. 剩生菜能吃吗？
3. 生菜为什么虫子不吃？

为什么南方不吃生菜而北方可以？

北方人吃生蔬菜与环境有关，东北地广人稀，种庄稼的地与家里相距很远，中午只能在地里吃饭，一般人带主食和大酱，在田间拔一点蔬菜拌大酱吃，这样习惯就成自然，吃生菜也就很普遍。

南方大部分天气比较燥热，如果经常吃生菜，人的胃子肯定受不了，而且生菜在燥热的天气更容易腐烂，如果不***用高温杀毒，很容易生病，这与北方的天气不一样，北方寒冷的天气就是天然杀毒，南方只有把菜煮熟才能杀毒。

剩生菜能吃吗？

剩生菜，我的理解应该是指凉拌的蔬菜一餐没吃完吧？比如说黄瓜、萝卜之类的，凉拌的生菜应该现拌现吃，因为没有经过高温烹饪，细菌还是比较多的，时间放久了，细菌繁殖很快，再吃肯定对健康不利，易得肠胃炎之类的疾病，因此，剩的生菜还是不吃为好。

生菜为什么虫子不吃？

生菜并非没有虫害，但是作为青菜中的一种，生菜确实比其他的菜要不易生虫，首先生菜属于也用莴苣，它的茎叶中含有莴苣素，味道微微有些苦，所以比起生菜虫子更喜欢先吃掉甜味的青菜。

青菜的虫害通常是菜粉蝶产下的卵变成的青虫，也有些是蜗牛、蚜虫造成的虫害，生菜也是会长虫子的，不过比起其他青菜生虫几率会小很多，其原因是因为生菜本身是属于莴苣科的，严格来说它就是一种叶用莴苣，茎叶中的莴苣素让它的味道微微苦，虫子不爱吃，也就相对在生菜身上繁殖较少了。

另外就是季节影响。

　　有些季节对于虫子来说是天敌，有些季节对于虫子则是天堂，通常冬季生菜不会受到虫害的影响。

主要原因就是由于冬季气温冻死了许多虫子，而它们的后代正在卵中安然等待春天的到来，而春天到了，温度回升，许多小虫子就从卵中孵化出来，成为新一代的菜虫，通常冬季大棚生菜很少有虫害，而春夏季节的生菜则容易遇到虫害。

其次就是生菜用了农药。

　　生菜虽然不受菜粉蝶、青虫的青睐，却是因其水分十足受到了蜗牛和蚜虫的关注，所以如果一旦遇到了这样的虫害，生菜种植者不得不***取措施，使用一些农药来治理虫害，以达到让生菜不生虫的目的。

***摘前一个星期都是不可以用农药的，如果是买回的叶类蔬菜，如菠菜、小白菜、生菜等“叶子菜”后需要将其洗净之后再浸泡十分钟，而且最好是先泡后切，以免残留农药污染。

生菜中含有莴苣素和芥酸，一种带有白色乳状液体，微苦，能驱虫；有特殊气味，对虫体有破坏功能。人有一种酶能破坏芥酸，所以人吃生菜没有害处。除此之外，油菜籽、苦荬菜、油麦菜、莴苣菜、红薯叶等都是虫不愿意吃的。只有在极端情况下比如没有其他植物，虫才会光顾这些植物。

虫子不吃生菜（或很少吃）是因为生菜中含有莴苣素和芥酸，具有特殊的气味，并且其口味微苦，对虫体有破坏功能，所以虫子一般不愿意吃生菜，只有在极端情况下比如没有其它植物可食用时，虫子才会去咬生菜。

到此，以上就是小编对于中医养生不吃生菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医养生不吃生菜的3点解答对大家有用。

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