郑州养生胡辣汤,郑州养生胡辣汤哪家好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郑州养生胡辣汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍郑州养生胡辣汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 郑州有没有不辣的早餐胡辣汤？如果有，在哪？
2. 这几年郑州市的胡辣汤食材都有什么变化？更符合大众口味了吗？

郑州有没有不辣的早餐胡辣汤？如果有，在哪？

你看这名字，胡辣汤。

不辣不麻怎么叫胡辣汤呢。

其实只要不喝方中山的，都不是特别辣，我这不怎么吃辣的人都能接受。

另外，如果还是觉得辣，那就和豆腐脑配个两掺吃，就真的不辣了。

我只能说，郑州的华辣汤一般都会狠辣。

但是也有不辣的，比如都加点，豆腐脑。

都是可以的。

相对郑州的华辣汤，其实周口的胡辣汤不是狠辣。

比较可口。

可以试试周口胡辣汤，而不是方中山。

这几年郑州市的胡辣汤食材都有什么变化？更符合大众口味了吗？

说实话，这几年郑州胡辣汤的食材并没有多大的变化，大部分商家还是墨守成规，坚持原本的配方，也有一部分尝试在做加法，但通常没什么道理的硬凑，只是为了提升客单价，攫取最大的利润，味道方便并没有提升，其实这是一个悖论，真要是适应新形式下做出来的东西会给人事是而非的感觉，就不够地道正宗了，所以不轻易尝试改变未必是坏事，坚持最地道的口味也挺好！

胡辣汤是北方地区特别受欢迎的早餐和小吃，其中以周口逍遥镇和北舞渡的胡辣汤最为有名，郑州的大街小巷基本上都可以看见胡辣汤店，而且胡辣汤这种美食，只有河南人能够接受它的口味，胡辣汤里到底有什么食材呢？

一般的胡辣汤以牛羊肉胡辣汤为主，里面的食材有胡椒粉、花生、海带、面筋、粉条，卖胡辣汤的商家，深夜凌晨都要起床准备，火上熬上好几个小时，胡辣汤才会变得鲜香可口，郑州人每天的生活，就是从一碗胡辣汤开始。

小时候（特别是夏天）家里大人一般会在家里动手做胡辣汤，首先用小麦面粉加水反复揉挤，直到把面粉变成面筋（面汁和成型的面筋备用），然后用辣椒面 豆腐 花生米 木耳 绿豆粉皮 海带 新鲜的金针菜（***的）等配菜，起锅加入面汁烧开（可适量加水）先加入豆腐块海带丝辣椒面花生米木耳，然后加入粉皮（加的早容易粘锅）面筋块和金针菜，出锅前加入姜末葱花等佐料，盛到碗里吃之前再滴入几滴香油，虽然是几十年前的往事，现在我记忆犹新，那个时候，能吃饭一碗胡辣汤，真的感觉很美很美，虽然没有肉（素的），毕竟七八十年代，广大农村生活条件还是非常艰苦的！现在偶尔的时候，在家里我仍然会按照这样的程序和自己的老婆孩子做上一顿老式胡辣汤，仍然很美很美！

目前市场上一般以素胡辣汤和骨汤胡辣汤以及牛肉羊肉胡辣汤为主，也有极个别的鱼刺胡辣汤海参胡辣汤等高端的（这个应该是近些年出现的新代表吧😄）

随着生活条件的改善，现在河南胡辣汤多种多样，周口方中山 北舞渡 逍遥镇 滋补胡辣汤包括南阳胡辣汤小油条及各种姚记李记费记何老二等等遍地都是，做法也不近相同，但大致都是这个程序，只是添加了更多更加营养配料而已！需要提出的是，如今市场上出现的带包装的方便胡辣汤，值得称赞，方便胡辣汤的出现，让河南胡辣汤吃的更方便，走的更远…

以前胡辣汤店不讲排场讲味道和食材丰富，现在逍遥镇***胡辣汤，在郑州满大街都是，胡辣汤就是黄辣汤，里面除了面筋还是面筋，其他的粉条、黄花菜、木耳、豆干丝、花生通通没有。和几年前相比真难喝！

到此，以上就是小编对于郑州养生胡辣汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于郑州养生胡辣汤的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.kpprw.com/post/38521.html