沙县养生猪肚汤,沙县 猪肚汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙县养生猪肚汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍沙县养生猪肚汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙县猪肚炖罐做法？
2. 沙县小吃猪肚汤热量？
3. 沙县小吃猪肚墨鱼汤怎么做？

沙县猪肚炖罐做法？

主料：猪肚1个，竹笋300克。

辅料：大料、花椒、葱段、生姜片、盐、料酒、胡椒粉各适量。

竹笋猪肚汤的做法

1、将猪肚清洗干净，用沸水焯一下，将大料、花椒装进猪肚内，两头用绳子系好。

2、竹笋去皮清洗干净，切滚刀块。

食材：猪肚1个，潮州咸菜100克，排骨300克，白胡椒粒1汤匙，水10碗

做法

1.翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净；

2.咸菜洗净切片，用清水浸泡30分钟；

3.排骨洗净切块，汆水捞起；

4.白胡椒粒洗净，稍拍碎；

5.水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片，再煮10分钟，试味后下盐调味即成。

沙县小吃猪肚汤热量？

热量大:74大卡(100克)

食材: 猪肚150克、山药130克、姜片5片、盐5克、胡椒粉3克

做法:1.猪肚切丝备用，

2.山药去皮切成块，放水里泡一下，防止氧化变黑，

3.然后放开水里焯一下，去掉腥味，

沙县小吃猪肚墨鱼汤怎么做？

1: 首先是准备小墨鱼，要提早用水泡开，墨鱼干大概需要泡3-4小时，你可以提早一天晚上泡好，如果忘了也可以用温水来泡1-2小时即可。

2: 处理猪肚是整个过程中最麻烦的了！用清水浸泡半小时洗净。

3: 我比较挑剔看上去不顺眼的地方我全部都剃掉，然后翻来覆去里里外外的洗，把白油全部去掉，然后撒上细盐和面粉用手抓出白浆，洗净，在放入白醋和白酒浸泡10分钟去味儿，在入清水锅中煮沸后在等10分钟，捞出切成3厘米左右大小的条状。

主料：墨鱼250克,猪肚250克辅料：杏仁15克调料：姜5克墨鱼猪肚汤的做法：1. 新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；2. 猪肚擦洗干净，全部放入煲；3. 加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。

准备食料:

墨鱼干2只，猪肚尖2个，葱一根，生姜一块。

做法:

1。将干墨鱼洗净，泡水2-4小时去骨，洗净切片。生姜削皮，洗净，切成片。

2。猪肚尖2个，以粗盐揉搓起浆液，再以少许酒和醋洗净。

到此，以上就是小编对于沙县养生猪肚汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙县养生猪肚汤的3点解答对大家有用。

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