藕之王养生汤桌,藕王养生汤在哪里学
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藕之王养生汤桌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍藕之王养生汤桌的解答,让我们一起看看吧。
洪湖藕王煲汤做法?
食材准备:洪湖藕王750克,玉米两根,排骨500克,薏米、花椒、花生、大枣、枸杞、葱、盐,料酒,葱、姜、味精适量。
1、沸水中,将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。
2、藕块用少盐腌一会,在倒入汤里熬时再冲洗一下。
3、将排骨放到锅中,加姜片、料酒,大火烧开。
4、在锅里放入莲藕块、花生、大枣、薏米、枸杞,及几粒花椒,大火煮开后倒入慢炖锅,小火慢煲两小时左右,直到排骨肉软、莲藕粉软时熄火。
5、煲好后去掉姜片,调入盐、鸡精即可。
主料, 藕500克 ,腊排骨500克, 火锅底料150克
调料 ,葱 1段, 姜 1块 ,花椒 8克 ,干辣椒 30克 ,小米椒 适量, 料酒 30克 ,香油 适量 ,蒜泥 适量 ,醪糟 50克 ,香料 适量 植物油 4汤匙
1.腊排骨洗净,冷水入锅大火煮沸后撇去浮沫。藕去皮切厚片
2.捞出洗净后,重新加水,葱、姜和黄酒转小火炖1小时左右,待排骨汤炖至发白可以关火保温 。
3.锅中倒入足量的植物油,下入姜片和葱段先煸炒出香味,再下入辣椒、花椒和余下香料小火煸炒 。
材料:红枣5个、莲藕500克、猪小排300克、料酒、盐、麻油适量
做法
1.将红枣清洗干净,对半掰开,藕洗净切片。
2.猪小排清洗干净放入锅中加清水,料酒,煮沸后捞出,再次用清水冲洗去除血污。
3.汤锅内倒入清水,放入红枣,藕,小排,煮沸后放入盐调味,闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
先将猪排骨洗干净,冷水下锅煮开,撇去血水浮沫,捞出骨头控干备用。
五花肉切大块下锅小火煸炒到出油,然后再下排骨煸炒,加一点盐。下生姜块,八角两颗,桂皮一小块。炒到排骨表面略微焦黄,下一勺黄酒或者白酒增香去腥。
然后加入足量的开水,大火沸煮,只几分钟汤汁会变得奶白。然后连汤带骨转到陶制瓦罐里,罐底放小葱节一把,慢火炖煮一小时,将煮烂的小葱节捞出,再加入莲藕块,继续炖煮一小时,香气会弥漫到全村。
到莲藕用筷子很容易戳穿,骨头上的肉已经松软,汤就做好了。最后只需加盐和胡椒粉调味,喜欢小葱的再加一把葱花更香。
霜降后猪骨莲藕汤煲好吗?
霜降过后,天气渐渐变冷,也正是煲养生汤的时候。在这个季节,吃莲藕是一个非常不错的选择,并且这时候吃的莲藕都是那种刚挖的,新鲜的口感特别好。如果配上猪骨头小火慢炖2个小时,一锅美容养生又营养的莲藕排骨汤就好了,这种汤营养价值真的特别高。
霜降后猪骨莲藕汤煲非常的好,这是因为,霜降以后,天气渐渐地变冷,这时候的气候有点干燥,人们不失时机的煮点猪骨莲藕烫煲,喝点汤,吃点藕,它既温暖了我们的胃,同时也温暖了我们的身体,藕本身的味道也非常美味可口,且还润肺,可以说这汤煲一举多得,何乐而不为!
霜降后猪骨莲藕汤煲好。因为天气越来越冷了,煲汤喝了暖和,秋天气侯干燥导致肺热重,咽喉部干燥,莲藕是清热解毒的,用猪骨头煲莲藕汤味道非常鲜美,吃莲藕猪骨汤以后清咽润喉,可以清肺热,而且这个季节正是吃莲藕的时候,莲藕新鲜美味。
到此,以上就是小编对于藕之王养生汤桌的问题就介绍到这了,希望介绍关于藕之王养生汤桌的2点解答对大家有用。
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