馒头健康养生，健康馒头的做法和配方

今天给各位分享馒头健康养生的知识，其中也会对健康馒头的做法和配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、馒头的功效与作用,黑米馒头的功效与作用
• 2、养生红糖红枣馒头怎么做
• 3、健康养生——烤馒头

馒头的功效与作用,黑米馒头的功效与作用

此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。

黑米还补血补气养胃，春天吃它再适合不过了，特别是女人更应多吃一些，作法也很简单。

第一，孕妇吃黑米可以预防贫血，还有丰富的微量元素和碳水化合物，营养丰富。多吃的可以补血明目，具有清除自由基，改善缺铁性贫血的作用。第二，可以促进新陈代谢。

黑米面馒头是非常受北方人欢迎的一种粗粮对人们的健康是很好的，而且在生活中很多期待减肥的人都会用黑米面馒头代替主食因为这种馒头的热量是非常低的，但是又是粗粮对肠胃非常的好。

黑米馒头不同于白馒头，白馒头是用小麦粉，也就是俗称的白面制作而成，黑米馒头是在白面里面加入了磨碎的黑米，制作成了黑米馒头。黑米本身就含有许多的微量元素，营养价值很高，能补血、补肾、促进疾病的康复，可以防癌抗癌。

养生红糖红枣馒头怎么做

1、克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开。利用这个时间，准备6-7个红枣，用厨房剪刀剪开成颗粒状。等红糖水降温到40度左右，也就是温热稍凉的状态，倒入3克酵母，水温不要高，否则会杀死酵母的活性。

2、红枣馒头的做法 大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘 入锅大火蒸10分钟 去掉枣核 倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆 盆里放入面粉和适量的酵母 倒入打好浆的枣汁，和成光滑的面团。

3、红枣 适量 红糖馒头的做法 红糖放入热水中，搅匀让红糖融化。晾至约35度。放入酵母，搅匀后放置几分钟，让酵母融化。放入面粉拌匀成絮状 揉匀成光滑的面团。

4、红枣去核放入料理机中打碎，红糖放水融化。将所有材料混合，揉到面团光滑。揉成长条，切块，上蒸锅。开大火半分钟，关火，醒40分钟。大火蒸10到12分钟，关火，5分钟后开盖，出锅。

5、首先鸡蛋打散，加入牛奶、酵母、糖，一起混合搅拌。加入面粉搅拌均匀，面糊的状态，用勺子挑一勺起来可以缓缓的流下就可以了。然后加入一半红枣肉搅拌均匀。盖上保鲜膜，发酵至2倍左右高。

健康养生——烤馒头

1、做法：第1步、馒头，加了燕麦碎蒸的馒头，吃着更健康。第2步、切片，不要太厚，也不用太薄了，烤完容易碎。第3步、摆在烤网上。第4步、刷油，我用的葱油，还可以用玉米油或者黄油。

2、首先就是把馒头切片。打上鸡蛋，倒入牛奶 搅匀~（一个馒头我敲了一个鸭蛋、如果用鸡蛋一个也够了、多倒点奶就是了）。

3、用温牛奶把酵母化开静置三分钟，将面粉和糖拌匀，二者搅拌成团，揉至光滑细腻。分成大小均等的小块。 取一小块搓成圆形用擀面杖压成圆形薄片。并切成8块。 然后四块面片一组，分成两组，并叠在一起。

4、下面我们就来具体介绍一下，我们在电饼铛烤馒头片的时候首先要将比较干的馒头切成一片一片的馒头片不要切得太薄，厚度均匀就可以了，太厚的话，电饼铛是不好将它烤熟的，这时候我们再将馒头片放入电饼铛中。

5、-3天。烤馒头由于其中的水分被蒸发了，水分越少，霉变的速度越慢，常温状态下，可以存放2-3天。烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后，食用前入烤箱烤出棕***硬壳，外焦而内软，嚼有甜香味。

6、烤馒头 烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。

馒头健康养生的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于健康馒头的做法和配方、馒头健康养生的信息别忘了在本站进行查找喔。

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