芸豆养生猪蹄汤,芸豆养生猪蹄汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芸豆养生猪蹄汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芸豆养生猪蹄汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 芸豆猪脚汤怎么做？
2. 芸豆炖猪蹄怎么做？
3. 老玩家双流猪蹄汤的做法？
4. 清炖猪脚汤的正宗做法？

芸豆猪脚汤怎么做？

主料：猪手1只约1000克，白芸豆250克，

调味料：姜三片，料酒1汤匙，盐适量

制作方法

1. 猪手刮净细毛，洗净切块；热锅，将猪手放锅里干烧，烧去小细毛；取出猪手，氽水捞起；

2. 白芸豆洗净；

3. 煮沸清水，放入白芸豆、猪手、料酒和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可

芸豆炖猪蹄怎么做？

芸豆猪蹄汤的做法如下：

所需食材：猪蹄两个，白芸豆适量，盐适量，胡椒粉少许，香油一点点。

步骤：

1. 将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。

2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。

3. 锅里放水烧开，放入猪蹄汆烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。

4. 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。

5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。

6. 最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。

7. 汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了。

老玩家双流猪蹄汤的做法？

1，将大葱、姜、大蒜及花椒、大料打成调料包备用；. 白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。

2，猪蹄刮洗干净，切成小块，锅中加水，猪蹄凉水下锅，倒入少许白醋去腥，开大火焯烫；

3，猪蹄焯烫好后，将猪蹄捞出，用清水中洗去残沫，再浸泡清水半小时；锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。

4，猪蹄浸泡好后再入锅，将调料包放锅，锅中一次性加好水，水的量要足，开大火炖制；

5，一直保持大火精制1小时后，猪蹄汤浓稠呈奶白色，将调料包捞出，再加入盐、胡椒粉调味

食材：猪蹄，芸豆（雪豆）海带

做法：

1、芸豆提前一夜用冷水泡一夜。海带提前用热水泡开。猪蹄汆水洗净。

2、砂锅放入猪蹄，芸豆，葱姜，花椒粒7颗加热水盖上锅盖小火炖2.3个小时，

3、关火的提前半小时倒入海带和盐。

清炖猪脚汤的正宗做法？

材料

用料猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。

做法

1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。

2、猪蹄治净，切块。

3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。

主料：猪蹄850克，萝卜300克

辅料：料酒20毫升， 生姜片4片， 葱花少许， 盐5克。

做法：

1.蹄髈先用刀把猪皮刮干净后洗净，萝卜去皮洗净切滚刀块，准备生姜片和葱花，冷水下锅绰水后捞起洗净。

2.砂锅加入蹄髈，生姜片

主料:猪蹄2个。

辅料:生姜5片，香葱3根，食盐少许，八角2个，陈皮1小块，干红辣椒2个，白糖2勺，生抽3勺，老抽1勺，啤酒1瓶，温水适量；

做法步骤：

1.猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中浸泡1个小时，中途换掉血水，待将猪蹄中的血水充分逼出后，捞出，在锅中添上水，冷水放入剁好的猪蹄焯水；

2.炒锅置于火上烧热，淋入少许食用油，然后放入2勺白糖，小火慢慢炒，待将白糖融化，慢慢炒至焦糖色的时候，将焯过水的猪蹄放入在锅中继续炒，待将猪蹄炒至变色后；

到此，以上就是小编对于芸豆养生猪蹄汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于芸豆养生猪蹄汤的4点解答对大家有用。

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