首页养生汤养生汤有几种做法,养生汤有几种做法图片

养生汤有几种做法,养生汤有几种做法图片

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-07-05 19:41:13分类养生汤浏览33
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生汤有几种做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生汤有几种做法的解答,让我们一起看看吧。孔府三套汤的做法,孔府三套汤怎么做?五弘汤做法?孔府三套汤的做法,孔府三套汤怎么做? 孔府三套汤是制作孔府菜常用配汤,对孔府菜的鲜香味醇,能起到显着的作用。孔府三套……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于养生有几种做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生汤有几种做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 孔府三套汤的做法,孔府三套汤怎么做?
  2. 五弘汤做法?

孔府三套汤的做法,孔府三套汤怎么做?

  孔府三套汤是制作孔府菜常用配汤,对孔府菜的鲜香味醇,能起到显着的作用

孔府三套汤是以鸡、鸭、猪肘三种食材调制而成的汤,所以称为“三套汤”。其具体做法如下—— 原料:肥鸭3只(重约4500克)、肥母鸡3只(重约3700克)、猪后时3只(重约45血克)、母鸡腿肉(500克)、鸡里脊肉(500克)、猪后腿骨(4500克)、大葱白(25克)、姜片(25克)、花椒(2克)、精盐(5克)。准备工作:   1、将鸡、鸭宰杀褪毛,开腹取脏,冲洗干净,腿骨敲断备用。  2、鸡腿肉和鸡里脊分别剁成细茸,各盛入一容器内,分别加入清水调制成糊状(俗称红、白俏),将精盐平分在红、白俏内搅匀。  3、将鸡、鸭、肘、猪腿骨放入开水锅内氽净血污,用清水洗净。制作步骤:   第一步:汤锅内加入清水20千克,放人鸡、鸭、肘子各1只,猪腿骨1500克,用旺火烧开,打去浮沫,加入葱段、姜片、花椒,改用小火煮2小时,将汤内原料全部捞出另作他用。  第二步:再按此法将剩余原料分两次在原汤中煮制(即每次另换鸡、鸭、肘子等原料)。然后将汤锅离开火眼,使汤冷凉,撇净汤内浮油。  第三步:将汤锅移至微火上加热,先将红俏倒入汤中并用手勺不断地旋转搅动,至汤将要开时,将锅半离火眼。汤不能开滚,这时鸡腿肉泥已全部浮起,用漏勺捞出盛一容器内,挤成饼状备用。  第四步:汤冷凉后,再将汤锅移至火上,用同样的方法放入白俏。汤清完后,再将红、白俏饼慢慢漂人汤中,待全部浸出鲜味时(约1小时),用漏勺捞出红、白俏饼,将汤倒入盆内即成。

  孔府三套汤是制作孔府菜常用配汤,对孔府菜的鲜香味醇,能起到显着的作用。孔府三套汤是以鸡、鸭、猪肘三种食材调制而成的汤,所以称为“三套汤”。其具体做法如下——

养生汤有几种做法,养生汤有几种做法图片
(图片来源网络,侵删)

原料:肥鸭3只(重约4500克)、肥母鸡3只(重约3700克)、猪后时3只(重约45血克)、母鸡腿肉(500克)、鸡里脊肉(500克)、猪后腿骨(4500克)、大葱白(25克)、姜片(25克)、花椒(2克)、精盐(5克)。

准备工作:

  1、将鸡、鸭宰杀褪毛,开腹取脏,冲洗干净,腿骨敲断备用。

养生汤有几种做法,养生汤有几种做法图片
(图片来源网络,侵删)

  2、鸡腿肉和鸡里脊分别剁成细茸,各盛入一容器内,分别加入清水调制成糊状(俗称红、白俏),将精盐平分在红、白俏内搅匀。

五弘汤做法?

五红汤的做法:

备用食材:红枣10个,红糖1块,红豆30克,花生30克,枸杞10克;

养生汤有几种做法,养生汤有几种做法图片
(图片来源网络,侵删)

制作过程:第一步,首先将所需要的食材都准备到位,红豆、花生混合在一起,将其用清水淘洗干净后,事先放入清水中浸泡一个晚上,将其充分泡发;

第二步,第二天将浸泡好的红豆和花生控水待用,红枣放入温水中浸泡一会,待其外皮变软后,即可将其搓洗干净,待将所有的食材都处理好之后;

第三步,将红豆、红枣和花生先放入在锅中,加上饮用水,开始煮,这个过程可以根据浸泡红豆时间的长短来定,需要将红豆充分煮烂才可以,时不时搅拌一下防止粘锅;

第四步,为了防止会溢出,所以建议最好别加锅盖,或者是锅盖别盖得太严实了,我用了差不多1个小时的时间,红豆就出软糯了;

到此,以上就是小编对于养生汤有几种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生汤有几种做法的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kpprw.com/post/34293.html

孔府红豆鸡腿
养生保健行业特点,养生保健行业特点有哪些 学习养生健康之道手绘,健康养生之道图片