墨鱼白果养生汤,墨鱼白果养生汤的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于墨鱼白果养生汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍墨鱼白果养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 白果墨鱼汤正宗做法？
2. 苏菜：“海鲜全家福”怎么做？
3. 长沙农村吃席正餐吃什么？

白果墨鱼汤正宗做法？

白果墨鱼汤是一道美味的汤品，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面是一份正宗的白果墨鱼汤做法：

1. 准备食材：墨鱼干提前浸泡2小时以上，泡发后洗净；白果去壳去皮去芯，提前浸泡2小时以上，泡发后洗净备用。

2. 将墨鱼干切成小块，用开水焯水去除腥味。

3. 把焯好水的墨鱼块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢熬煮。

4. 当汤汁变得浓稠时，加入白果继续熬煮。

5. 最后加入适量的盐调味即可。

苏菜：“海鲜全家福”怎么做？

1、豆腐干先批薄片，再切成细丝，入滚水内烫一下，用筷子拨散后捞出，再换滚水烫一下(每次约2分钟)，捞出挤干水分，放碗内。另取碗一只，将鸡蛋清、盐、生粉调匀，放入虾仁拌上浆；

2、炒锅内放熟猪油25克，将虾炒熟盛碗内。豌豆苗灼熟后捞起滤水待用；

3、炒锅内放上汤500克，加入干丝，再将鸡丝、肫肝片、肫肝片、笋片放锅内一边，加虾籽、猪油(125克)，烧煮至汤汁渐浓、呈乳白色时，加酱油和盐，盖好烟煤5分钟左右起锅，干丝盛碗内，上盖鸡丝、笋片、虾仁、火腿丝，并将豌豆苗围在四周即可。

用料丰富，口味浓厚，鲜香丰盛，系鲁菜传统筵席中之大菜，因多种原料聚于一盘，故名全家福。

材料:

主料：水发海参150克，虾仁50克，鱼肚50克，墨鱼50克，鸡胸脯肉50克，猪肚50克，鸭肫50克，冬笋40克，鲜香菇40克，滑子菇50克，

辅料：豌豆20克，白果（干）15克，青蒜15克，

调料：大葱30克，植物油20克，鸡蛋清40克，豌豆淀粉10克，酱油5克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克，料酒10克，白砂糖5克，姜5克，白皮大蒜5克

做法:1.虾仁、鸡脯片上浆，温油划出备用；大葱15克、生姜、大蒜择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油；白果用水泡发待用。

2.海参和其他配料沸水焯出。

3.勺中加葱油烧热，烹料酒，加笋片、香菇煸炒，加上汤、酱油、白糖、盐，加海参、鱼肚（水发好的）、鸭肫等料烧入味，再加入虾仁、鸡脯片、墨鱼片、滑子菇、白果、豌豆，用水淀粉勾芡，淋明油，撒蒜苗末即成。

小诀窍:

食物相克：

长沙农村吃席正餐吃什么？

1、烧菜

农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。

2、干锅

农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。

3、凉拌菜

到此，以上就是小编对于墨鱼白果养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于墨鱼白果养生汤的3点解答对大家有用。

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