养生煲驴骨汤,养生煲驴骨汤的做法
dfnjsfkhak时间2024-07-04 06:40:32分类养生汤浏览29
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生煲驴骨汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生煲驴骨汤的解答，让我们一起看看吧。
广东驴骨汤做法？
步骤1
1000克驴骨洗净焯水
步骤2
10克红枣洗净切片去核，2克姜洗净切片，10克党心、10克北芪用水洗净，10克杞子和50克元肉洗净备用
步骤3
煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪，大火煲滚后转中小火煲一个半小时
步骤4
清炖驴骨架的做法？
主料：
驴骨架500克。
辅料：
胡萝卜一根、白萝卜一个、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。
制作步骤：
1、准备驴骨架，剁成适量大小的块。
2、冷水寖泡1小时去血水。
3、准备葱姜、大料、花椒，切碎。
4、将驴骨架冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小时左右。
5、准备胡萝卜，大白萝卜、分别切块。
材料：驴骨 600g、党心 适量、盐 适量、杞子 适量、红枣 适量、姜片 适量、北芪 适量、元肉 适量
做法：
1、驴骨洗净焯水。
2、红枣洗净切片去核，姜洗净切片，党心、北芪用水洗净，杞子和元肉洗净备用，驴骨过冷河洗净装起备用。
3、煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪，大火煲滚后转中小火煲一个半小时。
4、煲一个小时候放入杞子和元肉。
5、时间到放盐调味。
6、用器皿装起即可。
驴骨汤的做法及配料窍门？
1、材料：驴肉500克，料酒25克，精盐5克，味精3克，葱段10克，姜片10克，花椒水、猪油各少许。
2、将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。
3、烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精，注入适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。
驴骨高汤熬制配方？
食材：驴骨1000克，杏鲍菇，姜，葱，大料，盐，料酒各适量
方法：
1、洗驴骨、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒
2、将驴骨放入冷水，放两片姜，然后放入驴骨煮开，将驴骨捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的驴骨放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮
3、炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖一小时
1、驴骨洗净焯水。
2、红枣洗净切片去核，姜洗净切片，党心、北芪用水洗净，杞子和元肉洗净备用，驴骨过冷河洗净装起备用。
3、煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪，大火煲滚后转中小火煲一个半小时。
4、煲一个小时候放入杞子和元肉。
5、时间到放盐调味。
1: 大的骨骼开启放到冷水里容易上火煮,水开后撇云白沫子.。
2:打沫干净后在汤里放十颗上下的麻椒,葱切条,最好是再放一些红萝卜(由于红萝卜是小人参,具备很高的营养成分)一起炖,出锅时加盐。
3:水最好是一次性放够,半途不必掀盖子,如果是压力锅炖得话十来分钟就能享受既美味可口又营养成分的大骨头汤.对体质虚弱的人而言,这类作法是最怡人的.。
不管是什么动物的骨骼，都冷水入锅，骨要破开的。中火烤到要开回白沫子。下香辛调味品，天赋加点米酒，点一点醋，你如果喜欢白汤就用文火炖两个小时上下(不盖上)。要想喝高汤(也就是奶汤)，就用火灾煮半小时(盖上)再用文火煮一个小时上下，水必须一次加满，非加不好时只有加沸水，绝对的影响品质的)，起锅之前不必加盐，在去完白沫子后能够点醋是有利于骨中钙在汤里的融解。起锅后想如何喝全看自身的喜好，没有要求。
到此，以上就是小编对于养生煲驴骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生煲驴骨汤的4点解答对大家有用。
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