药膳养生骨头汤,药膳骨头汤配料
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于药膳养生骨头汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍药膳养生骨头汤的解答,让我们一起看看吧。
青豆白萝卜牛骨头汤管什么好处?
青豆白萝卜有理气健脾的功效,牛骨汤含有较多的骨胶原和蛋白质,氨基酸等,在一起吃有强身健体,滋补肠胃的功效。
经常食用还有美容的功效。在中医上面,牛骨有温肾补气,健腰活血的作用,因此,可以当做药膳,经常食用。营养餐搭配?
周一:紫菜牛丸汤+蛋黄酱鸡翅+糖醋里脊+金不换炒海瓜子+蒜蓉包菜
周二:苦瓜黄豆猪骨汤+红烧猪手+小龙虾+蒜蓉炒四季豆+普宁豆酱菠菜
周四:腰猪肝豆腐汤+支竹焖猪手+番茄炒蛋+砂锅焗鱼头+普宁豆酱炒菜心
周五:玉米红萝卜猪骨汤+番茄龙利鱼+酸辣鸡爪+蒜蓉炒圣子+蒜蓉炒白菜
1.
海带加冬瓜: 冬瓜跟海带两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。
2.
豆腐加海带: 豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含碘。 二者同食可使体内碘元素处于平衡状态。
3.
裙带菜山药汤的做法?
裙带菜山药汤是一道非常简单、美味、养生的汤品,对于冬季寒冷时期的人体保健非常有帮助。制作方法如下:准备食材,将适量的干裙带菜清洗干净后用水泡软;将山药去皮切成块;瘦肉洗净撕成小块盛入碗内备用;
锅中加水烧开后放入瘦肉块煮沸后撇去浮沫;加入山药块和泡好的裙带菜煮开;调味即可食用,口感清爽,营养丰富,是一款非常适合冬季养生的汤品。
如下:
材料:
裙带菜30克、山药150克、瘦肉150克、葱姜适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1.将瘦肉切块,放入滚水中焯烫沥干备用。
2.将裙带菜用清水浸泡30分钟,洗净备用。
3.山药切片备用。
4.炒锅倒少量油,加入葱姜炒香。
5.将焯烫好的瘦肉放进炒锅中,煸炒均匀。
6.加入清水,待水开后撇去浮沫。
7.加入山药片和裙带菜,继续煮10分钟左右。
8.加入适量的盐,煮至山药和裙带菜都烂熟即可。
温馨提示:
1.焯烫瘦肉的目的是去除血水,让汤更清澈。
2.裙带菜浸泡可以让其更加充分地解毒。
3.为了汤的口感更佳,可以加入少量红枣和枸杞。
裙带菜山药汤是一道传统的养生汤,适合女性朋友食用。具体做法如下:先准备好100克裙带菜、50克山药、适量姜片和鸡肉块。
将鸡肉块焯水,捞出沥干备用。
将裙带菜和山药清洗干净,切成小段备用。
然后将适量水倒入煲里,放入鸡肉、姜片、裙带菜和山药,用大火煮沸后改用小火慢炖,炖至肉烂汤浓,调味即可。此药膳清热解毒,养颜美容,并有滋补效果。可适量饮用,食用时注意不要加入过多的盐和味精,以免影响汤的营养价值。
第一步、洗干净的排骨咱们冷水下锅,加入几片生姜,一点料酒去腥,大火煮开后,再煮上3分钟左右,把排骨的血沫给它煮出来,煮好后捞出冲洗干净备用。
第二步、接下来咱们准备配菜,准备一根胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块,切好之后装盘备用,水果玉米洗净后切成小块备用。
第三步、重新烧点水,把淮山烫上10几秒钟,这样去皮的时候手就不会痒了,特别的实用,时间到了后把淮山取出来放凉,然后把外皮刮掉,淮山我们要选择这种口感绵软,不容易煮烂,接着把淮山也切成滚刀块备用。
第四步、裙带菜只需一点就可以了,因为它泡发之后会变得很多,泡发的时间也很快,差不多3分钟就能泡好,然后再把裙带菜切成小段备用。
到此,以上就是小编对于药膳养生骨头汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于药膳养生骨头汤的3点解答对大家有用。
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