养生鸭汤冬瓜，鸭汤冬瓜功效

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• 1、鸭肉和冬瓜可一起吃吗

鸭肉和冬瓜可一起吃吗

冬瓜烧鸭肉的做法步骤121加料酒，可多放 冬瓜烧鸭肉的做法步骤131再加冬瓜块翻炒 冬瓜烧鸭肉的做法步骤141再加适量清水，盖锅盖煮，汤汁快干时，自己试试味道，不够就加调味料。

冬瓜。冬瓜老鸭汤清爽可口，喝完胃也感到舒适，这正得益于鸭肉与冬瓜的相辅相成。中医典籍《神农本草经》记载，冬瓜能清肺热化痰，清肺热除烦止渴。鸭肉油脂多，冬瓜热量低，两者荤素搭配，能起到去油解腻效果。冬瓜含有丙醇二酸和冬瓜多糖等活性成分，利于调控脂肪代谢，并且富含钾，适合控制体重人群及高血压患者。

可以做冬瓜焖鸭肉：冬瓜焖鸭烹饪操作简单，用时约40分钟。材料准备：冬瓜、鸭肉、油、葱姜、酱油、料酒、干辣椒。处理鸭肉、冬瓜和葱姜等材料—下锅炒—加调料—加热水—盖锅盖煮约25分钟即可。

能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。湿热交杂之时，人体新陈代谢增快，能量消耗大，需兼防暑湿与燥邪。喝冬瓜老鸭汤，一来可以补充优质蛋白质，给身体提供能量，二来可消暑热。

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