夏日养生甜汤谱,夏季养生甜汤
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏日养生甜汤谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍夏日养生甜汤谱的解答,让我们一起看看吧。
酸辛辣汤的正宗做法?
1️⃣因为怕时间不够,木耳是前一天晚上泡发了之后去洗干净切条泡在水里了,放在冰箱冷藏。
2️⃣锅里必须要汤量适当少放半碗到一碗水,因为要放水淀粉,白萝卜切丝,和木耳一块凉水入锅煮。
4️⃣盐一勺,胡椒两勺,醋五勺,生抽一勺,黄酒一勺,做成调料汁。
主料:鸡蛋100克 猪肉(瘦)100克
调料:盐6克 醋10克 胡椒5克 姜3克 香菜10克 淀粉(玉米)10克 大葱5克 植物油40克
做法
1. 鸡蛋磕入碗中,放少许盐打散
3. 香菜切小段
5. 油热后将肉丝下油锅煸炒,变色后喷少许醋,加入开水
6. 锅开调入湿淀粉勾芡
7. 再次开锅即向锅内慢慢倒入鸡蛋液
材料
用料豆腐100克,鸡蛋1个,猪瘦肉50克,菠菜梗、水发木耳、水发玉兰片各15克,香菜、花椒油、水淀粉、酱油、白胡椒、香油、植物油、葱、高汤、醋、味精各适量。
做法
1、豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝,白胡椒用刀拍碎。
2、将四丝下入开水中焯一下。菠菜梗洗净切成段,香菜、葱洗净切末。
3、白胡椒入油锅炸一下,捞出,用葱末爆锅,注入高汤,放入四丝和菠菜梗,加入味精、酱油,烧开后用水淀粉勾芡,甩上鸡蛋花,出锅前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成。
主料:水发木耳10朵,泡发黄花6根,嫩豆腐1块
辅料:盐2克,生抽3勺,醋3勺,鸡蛋1个,胡椒粉适量,香菜适量,香葱适量,姜丝少许,水淀粉适量
做法:
1. 木耳黄花用温水泡发切成丝,姜切丝,香葱切小段。
2. 锅中放油,油热后放入姜丝和香葱煸香。
3. 倒入木耳和黄花翻炒。
4. 加入足够的水煮开。如果有高汤,用高汤更好。
5. 倒入生抽,盐,香醋。
6. 嫩豆腐切成小块,切丝更好。将豆腐放入锅中煮半分钟左右。
7. 倒入水淀粉。边倒边搅。
大枣桂圆百合汤怎么做?
红枣桂圆百合汤的做法
原料
百合六钱、桂圆一两、红枣15枚、白米1杯。
制作
1、百合洗净泡软,红枣洗净拍裂去子,桂圆肉掰散。
2、白米淘净沥干,晾约20分钟。
3、白米入锅,加水约6碗熬粥,约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆,滚沸1分钟
4、加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。
适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。
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红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。[4] 现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人能够让自己和家人都拥有健康的身体是一件非常幸福的事情,上面就是对红枣桂圆百合汤的做法介绍,通过了解之后我们知道很多滋补的食物制作起来并不难,但是我们要掌握好制作方法才能使营养价值展现到最好。
到此,以上就是小编对于夏日养生甜汤谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏日养生甜汤谱的2点解答对大家有用。
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