重庆藕池塘养生汤,重庆藕王养生汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆藕池塘养生汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆藕池塘养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 洪湖藕王煲汤做法？
2. 鸡腿和莲藕煮汤的方法是什么？

洪湖藕王煲汤做法？

食材准备：洪湖藕王750克，玉米两根，排骨500克，薏米、花椒、花生、大枣、枸杞、葱、盐，料酒，葱、姜、味精适量。

1、沸水中，将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。

2、藕块用少盐腌一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。

3、将排骨放到锅中，加姜片、料酒，大火烧开。

4、在锅里放入莲藕块、花生、大枣、薏米、枸杞，及几粒花椒，大火煮开后倒入慢炖锅，小火慢煲两小时左右，直到排骨肉软、莲藕粉软时熄火。

5、煲好后去掉姜片，调入盐、鸡精即可。

材料：红枣5个、莲藕500克、猪小排300克、料酒、盐、麻油适量

做法

1.将红枣清洗干净，对半掰开，藕洗净切片。

2.猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。

3.汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。

先将猪排骨洗干净，冷水下锅煮开，撇去血水浮沫，捞出骨头控干备用。

五花肉切大块下锅小火煸炒到出油，然后再下排骨煸炒，加一点盐。下生姜块，八角两颗，桂皮一小块。炒到排骨表面略微焦黄，下一勺黄酒或者白酒增香去腥。

然后加入足量的开水，大火沸煮，只几分钟汤汁会变得奶白。然后连汤带骨转到陶制瓦罐里，罐底放小葱节一把，慢火炖煮一小时，将煮烂的小葱节捞出，再加入莲藕块，继续炖煮一小时，香气会弥漫到全村。

到莲藕用筷子很容易戳穿，骨头上的肉已经松软，汤就做好了。最后只需加盐和胡椒粉调味，喜欢小葱的再加一把葱花更香。

主料， 藕500克 ，腊排骨500克， 火锅底料150克 

调料 ，葱 1段， 姜 1块 ，花椒 8克 ，干辣椒 30克 ，小米椒 适量， 料酒 30克 ，香油 适量 ，蒜泥 适量 ，醪糟 50克 ，香料 适量 植物油 4汤匙 

 1.腊排骨洗净，冷水入锅大火煮沸后撇去浮沫。藕去皮切厚片

 2.捞出洗净后，重新加水，葱、姜和黄酒转小火炖1小时左右，待排骨汤炖至发白可以关火保温 。

3.锅中倒入足量的植物油，下入姜片和葱段先煸炒出香味，再下入辣椒、花椒和余下香料小火煸炒 。

鸡腿和莲藕煮汤的方法是什么？

你好，非常高兴回答你的问题。鸡腿莲藕汤，是一道非常不错的养生汤。下面咱们一起学习这道菜的做法。

1.鸡腿剁成块，放入清水里，放入葱姜料酒，去除异味，撇去血沫。捞出备用。

2.莲藕去皮，清洗干净。切成滚刀状备用。

3.姜切片，准备花椒，八角，干辣椒，白芷，红枣。

4.热锅凉油，放入鸡腿块炒香，依次加入姜片，花椒，干辣椒，八角一个，白芷一片，继续翻炒至香。

5.锅中加入温水，放入红枣，加入料酒。大约再炖30分钟。

6.放入莲藕，继续炖大约15分钟。开始调味盐，胡椒粉。出锅后加入香葱，即可享用。

到此，以上就是小编对于重庆藕池塘养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆藕池塘养生汤的2点解答对大家有用。

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