竹丝鸡补血养生汤,竹丝鸡补血养生汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹丝鸡补血养生汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍竹丝鸡补血养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 竹丝鸡煲剑花可以？
2. 花旗参搭配什么材料煲汤最适合？

竹丝鸡煲剑花可以？

霸王花，又叫剑花，其气清香，味甘甜，口感滑嫩清甜，常食有清热润肺、止咳的功效。刘星说，霸王花虽然可以清火润肺，但其性较寒凉，与滋补的乌鸡炖煮成汤，可增加汤品益气补血、滋补肝肾的作用，MM常饮此汤还有调经活血之效哦！　　烹制材料　　烹制材料(三人份)　　材料：　　乌鸡(半只，304克)、霸王花干(50克)、枸杞(10克)、陈皮(2小块)、姜(2片)　　调料：盐(1/2汤匙)　　第一步　　1 乌鸡斩去头和趾尖洗净，放入沸水中汆烫15秒，捞起沥干水。　　第二步　　2　霸王花用清水浸泡1小时，冲净后撕成几瓣；姜切成片，枸杞用水泡发，陈皮用水泡软，刮去白瓤。　　第三步　　3 汤锅内注入6碗清水，依次放入姜片、霸王花、乌鸡、枸杞和陈皮拌匀。　　第四步　　4 加盖大火煮至沸腾，改小火焖煮60分钟。　　第五步　　5 加入1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。　　完成　　厨神贴士　　1、陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，它有化痰止咳、疏通心脑血管和降血压等功效。陈皮用来煲汤前，应先用水浸软，刮去白瓢，一来可去除陈皮的苦涩味，二来可使其性不会太湿热。　　2、霸王花的干制品四季都有，但新鲜的霸王花只有初秋才有，用霸王花干入菜前，应先用清水泡软，洗净后才下锅烹煮；用鲜霸王花入菜前，应先放入沸水汆烫一下，去掉鲜霸王花的草腥味才可烹调。　　3、虽然乌鸡的营养丰富，但多吃会生痰助火、生热动风，故体胖、患皮肤病者宜少食，感冒者也不宜食用。

花旗参搭配什么材料煲汤最适合？

搭配老母鸡煲汤最合适。

花旗参煲鸡汤最好喝，补血又补气。买来半只老母鸡，切好焯完水用清水冲洗一下沥干水分，放入汤锅里再加入适量的花旗参，红枣，枸杞，姜片，料酒一起慢火炖半个小时左右就可以出锅了。

1 花旗参最适合搭配瘦肉、鸡肉、鱼肉等清淡的食材煲汤。
2 因为花旗参性质温和，具有滋阴润肺、益气养血等功效，搭配清淡食材能够更好地发挥它的药效。
3 此外，花旗参还可以与枸杞、红枣、莲子等食材搭配，具有更好的滋补作用。
值得注意的是，花旗参属于高档食材，应适量食用，不宜过量。

花旗参与肉类、禽类等食物搭配，如排骨、乌鸡最适合。

作法：

1.食材：鸡脚、花旗参和猪骨。

2.将鸡脚洗净，去除脚趾。

3.放入汤锅中。

4.盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下，倒掉水，再次洗净鸡脚和煮锅。

5.重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。

6.放入飞水的猪骨。

7.放入花旗参。

8.盖锅盖。

花旗参是一种珍贵的滋补品，可以用来煲汤滋补身体。以下是几种搭配花旗参煲汤的材料：

1. 花旗参鸡汤：

材料：花旗参、老母鸡、淮山、枸杞子、姜片、盐。

做法：先将老母鸡洗净切块，放入煲汤的锅中，加入适量清水，加入淮山、枸杞子、姜片和花旗参，用大火煮沸后转小火煲1-2小时，最后加盐调味即可。

2. 花旗参猪骨汤：

材料：花旗参、猪骨、红枣、姜片、枸杞子、盐。

做法：先将猪骨清洗干净，焯水去血水，放入煲汤的锅中，加入适量清水，加入红枣、姜片、枸杞子和花旗参，用大火煮沸后转小火煲2-3小时，最后加盐调味即可。

3. 花旗参海参汤：

材料：花旗参、海参、鲍鱼、鸡肉、枸杞子、姜片、盐。

做法：将海参泡软备用，鸡肉切块焯水备用。将所有材料放入煲汤的锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煲3-4小时，最后加盐调味即可。

到此，以上就是小编对于竹丝鸡补血养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹丝鸡补血养生汤的2点解答对大家有用。

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