中医养生猎食者,中医养生猎食者是谁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医养生猎食者的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中医养生猎食者的解答，让我们一起看看吧。

1. 泱泱中华几千年历史，已优化出可供食用的诸多动植物，但为啥还有人以吃野生动物为荣？

泱泱中华几千年历史，已优化出可供食用的诸多动植物，但为啥还有人以吃野生动物为荣？

“食，色，人之性也。”对于吃是人的本能，能够吃好是人对生活质量的追求。对于吃野生动物这种现象，从古至今一直存在，随着社会的发展和人们思想意识及道德水平的提高，人们在看待“吃野生动物”这件事情上的观念也发生了变化。

然现如今依旧有很多人喜欢吃野生动物，很多人也表示强烈谴责，于是很多人便想问了，那些吃野生动物的人到底是什么心态？是因为他们钱多，爱慕虚荣，还是因为他们的口味比常人要重，拿野生动物，打打牙祭。

当然在如今大部分人已经不缺吃穿，吃野生动物绝大多数都是爱慕虚荣的心里表现，但也不全是，为了弄清楚这个问题，我们必须把时间线放长一些，看看古代人与野生动物之间存在着什么样的联系。

吃野生动物从古代就已经开始了。

在“菇毛饮血”的原始时代，人本就是靠猎取野生动物为食的，当时吃的自然都是野味（当然，早期人类也是野生动物口中的“野味”）。

在中国的文献中，关于“野味”的记载同样史不绝书。

五岭之南，气候温暖，动物***十分丰富。唐宪宗元和十四年（819年），韩愈因谏迎佛骨被贬潮州，着实被当地的饮食风俗吓了一跳，他在《初南食贻元十八协律》就一口气例举了鲎、蚝、蛤等几十种令他“莫不可叹惊”的食材。

宋代的周去非《岭外代答》更是总结，“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之”。晚唐五代人刘恂所撰的《岭表录异》同样记录了当时岭南地区的一大堆野味食材：鸟类有越王鸟、猫头鹰、鹧鸪；虫类有蛇、蜈蚣、蚂蚁……

其中最有名的当然还算是“蛇馔”。这种野味的名气是如此之大，以至于鲁迅先生说过，“或者他是广东人，想吃蛇肉。”也就是说，蛇肉已经成为广东菜的一大特色。

宋代的大诗人兼大吃货苏轼在《闻子由瘦》诗“土人顿顿食诸芋，存以熏鼠烧蝙蝠”末尾自注所说的那样，当时在“澹耳（在今海南岛）至难得肉”。

首先是消费理念问题，有些人总是认为人工饲养的动物，吃的饲料里面添加了很多的抗生素和激素等东西，肉里面有残留是免不了的，会影响身体健康。人工种植的蔬菜在生长过程中，也会使用很多化肥和农药，也会存在残留问题。觉得野生的动植物，在纯天然，无污染的环境中长大，没有那么多残留。加上生长的时间长，认为营养成分会比养殖的高，对身体健康有利。

其次是物以稀为贵的心理作祟，认为人工生产的动植物到处都是，天天吃，吃腻了，想吃点不常见的东西。所以，吃野菜和野生动物成了时尚，甚至认为是养生和有品味的象征。在菜市场不但野菜比种植的蔬菜贵，野生的动物比家禽家畜贵，就连半野生（所谓放养的）都比正常方式养殖的更受欢迎，也更贵。

还有就是野生的东西毕竟是小众的，很难弄得到，所以价格贵，一般的人消费不起。导致吃野生的东西，特别是野生动物成为有钱、有身份和地位的象征。比方说，如果请重要的人物吃饭，没有野味就觉得拿不出手，不成敬意似的。于是“有野味”就成了最吸引人的噱头，都不去考虑那些没有经过检验检疫的野生动物是不是含有毒素，会不会带有能让自己致命的病毒。即使想到了，也心存侥幸，认为自己不会那么倒霉，会被感染。

当然，还有商家的炒作，等等。

到此，以上就是小编对于中医养生猎食者的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医养生猎食者的1点解答对大家有用。

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