清淡养生的疙瘩汤,清淡养生的疙瘩汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡养生的疙瘩汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡养生的疙瘩汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药疙瘩汤怎么做？
2. 卷心菜疙瘩汤家常做法？
3. 玉米疙瘩汤的家常做法？

山药疙瘩汤怎么做？

山药切成丁，放锅中煮10分钟左右，把面粉调成流心状，倒入锅中，边倒边搅拌，再打俩鸡蛋倒入锅中，也是边倒边搅拌，汤继续烧煮一会，起锅是放入盐，味精，鸡精，葱花，香油，再撒点虾皮，清淡美味的山药疙瘩汤就做好了。

卷心菜疙瘩汤家常做法？

面粉大半碗、西红柿3个（中等大小）、白菜两片、虾皮1大匙，水5碗，葱花少许。

调味料

油2大匙、香油 1/2小匙、盐适量。

做法

1、将面粉盛在小盆里，水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度，左手持小盆放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉，两手配合，尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩；

   卷心菜疙瘩汤家常做法：把卷心菜洗干净，切成条备用，把面粉加一点水，和成面疙瘩备用，鸡蛋液打好备用。

   用切好的西红柿和葱花炝锅，煸炒后加水，水沸后把准备好的面疙瘩放入煮，加味道，盐，酱油等，面疙瘩煮熟后加切好的卷心菜，卷心菜软熟后，加入鸡蛋液搅拌后，加香油即可。

葱切丁，姜切丝，圆***切小块，鸡蛋打散。

取平底盆一个，盛入面粉，打开水龙头，水流似钟表秒针的“嘀嗒”声，滴水拌面。

锅中加油，六成热，炸香葱姜，放入圆***炒至透明，加入生抽，倒入清水稍煮片刻。

撒入面疙瘩，煮熟，加盐、胡椒粉、味精搅匀，甩入打散的鸡蛋，瞬间蛋花形成，关火盛盘。

以下是卷心菜疙瘩汤的家常做法：

所需食材：

- 卷心菜：1/2个（切成细丝状）

- 鸡蛋：2个

- 面粉：适量

- 香葱：适量（切碎）

- 生姜：适量（切碎）

- 食用油：适量

- 高汤或清水：适量

- 盐：适量

玉米疙瘩汤的家常做法？

制作玉米疙瘩汤所需食材：玉米150g，白面50g，***叶一片，适量盐，生抽，小香葱2根

做法： 1、将***清洗干净，垂直纹理切成丝。如果顺着纹理切，菜叶不容易嚼烂。

2、起锅烧油，油热后加入葱花爆香，再淋入生抽烹炸，随后倒入***旺火爆炒，之后加入少许水煮开转小火。

3、将白面和玉米一起倒入盆中搅拌均匀再倒入适量盐。将***煮出的沸汤淋入面粉中，切记，一定要加一勺水搅拌一次，这样有助于控制水量来使疙瘩成型。一直到盆中没有干面，全部是疙瘩即可。

4、***汤开大火加盐煮开后倒入玉米面疙瘩，用锅铲轻轻搅动，防止粘锅，同时如果太用力会造成疙瘩分散。再次煮开后沸腾1分钟即可关火，撒上些香油和葱花提味即可食用。

正宗玉米疙瘩汤的家常做法如下：

食材：玉米、面粉、鸡蛋、油菜、香菇、番茄、生抽、食用油、食用盐、小麻油、香葱、胡椒粉、鸡精、生姜

烹饪步骤：

洗净食材，切好备用。

锅内放清水，水开后放玉米，煮两分钟捞出过凉水。

玉米沥干水分，用勺子将玉米舀入面粉中，拌匀，使每一粒玉米都裹上面粉。

锅内放油，放生姜爆香，放番茄炒出番茄汁。

放香菇，放适量的清水，大火烧开。

撒上玉米疙瘩，用锅铲搅拌一下，放盐、小麻油、生抽。

淋入蛋液，撒上油菜，放胡椒粉鸡精，撒上香葱。

玉米面疙瘩汤是一道非常受欢迎的美食，适合家庭烹饪，由玉米面、豆面、面筋粉，再配上香菜、盐、自制蘑菇酱菜烹饪而成，美味可口。学会这道菜谱，可以跟家人一同享受美食，感受来自家庭的关爱。

用料

玉米面

30g

豆面

30g

面筋粉

30g

速冻豌豆

30g

到此，以上就是小编对于清淡养生的疙瘩汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡养生的疙瘩汤的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.kpprw.com/post/32136.html