中医养生说鸡肉,中医养生说鸡肉是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医养生说鸡肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中医养生说鸡肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 养一年的公鸡，吃的是玉米面花生饼面，为什么在锅炖鸡肉老不嫩？
2. 中医说尽量少吃鸡肉和羊肉，为什么？
3. 公鸡与母鸡哪个更有营养？

养一年的公鸡，吃的是玉米面花生饼面，为什么在锅炖鸡肉老不嫩？

养一年的公鸡，吃的是玉米面花生饼面，在锅炖鸡肉老不嫩的原因是公鸡饲养的时间长，并且喂食是玉米面花生饼面，公鸡的身体长的非常结实，鸡肉就老，鸡的骨头也会非常硬，通常我们在市场上买的公鸡，饲养的时间大多是几个月大小，喂食也是鸡饲料，营养比喂玉米面花生饼面差，由于喂养的时间短，鸡肉就不老。

要么是鸡太老，要么是时间不够。

煮老鸡时，先用凉水加少量食醋泡2小时，再用文火煮，肉就会变嫩，或放上几片山楂就可以了，同时使用高压锅可以方便炖肉。

鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

炖的时间不够。火候不对！

养了一年的公鸡，吃的是玉米面花生饼面，为什么锅炖鸡肉口感不嫩？告诉你唯一的答案:炖的时间不够！火候不对！首先鸡吃什么食料跟鸡肉炖不嫩没有任何的关系，因为任何食料都被鸡吸收成了身体需要的养分，唯一的解释就是灶的时间不够！火候不对！

中医说尽量少吃鸡肉和羊肉，为什么？

这是哪个不着调的中医说的？

我周围一堆中医朋友，也没见谁不让我吃鸡肉羊肉。关键是一到冬天，大家就一起起劲地涮羊肉吃羊肉汤锅烤羊排，也没见谁出什么毛病！

你拍脑袋抛出这么一个奇谈怪论，就不要安到中医身上又来祸祸中医了！中医是中国人的伟大智慧，博大精深，不容诋毁。再这样胡说八道，小心全中国人民跟你急！

朋友说专家就是大肠排除的废气，别信，就是股烟气随风飘走，专家还说早餐喝粥吃油条没营养，只能按照西方吃法，一杯奶鸡蛋面包，那前几十年的吃法都错了？没营养还吃的粗壮

专家说少吃鸡肉和羊肉？

专家说空腹不能喝茶，都去倒了

专家说百蓝根能预防***，都去买了

专家说火锅的汤不能喝，都不喝了

专家说楼房降了，都TM涨了

专家说啥你们都听了

现在，专家说让你们打疫苗[吃瓜群众]你们都TM聋了。。。

其实有好多狗屁专家乱放狗屁，，比如说树木净化空气好，我生活在林区，周围生老病死也是常态，也没见过有多长寿的人，跟生活在戈壁滩上的人也没什么两样，该病的病，该死的死，光是肺气肿就有好几个。

公鸡与母鸡哪个更有营养？

我选择“公”鸡，但一定要是“阉”鸡，阉，是将公鸡肉脏上的两个“蛋”即睪丸取掉。以前，有阉鸡匠用细棍敲着茶杯口般大的微型铜锣，走街串巷，为人阄鸡，先将公鸡按住，拔去肾部的鸡毛，割开一个口子，用细线沾了清水放入鸡腹，伸入带勾的细铁丝，小心地套住“腰子”，用线慢慢勒下，掏出，再勒下一个，然后缝合，公鸡很跳，飞得叫得也“费事”，要不，蛋怎会变鸡？因为公鸡“精”力旺盛，不长肉，吃了发病。阉鸡没了腰子，每天专注觅食，便长肉，肉煮熟后也不“柴”，嫩，细，滑，也有油，比下过蛋的母鸡，饲料喂的肉鸡，口感好了几十倍，也更营养。

这种在山林放养的鸡，80元一斤哩：

到此，以上就是小编对于中医养生说鸡肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医养生说鸡肉的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.kpprw.com/post/32128.html