养生汤的拍摄技巧,养生汤的拍摄技巧有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生汤的拍摄技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生汤的拍摄技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 枣庄全猪汤做法？
2. 刀削面（汤）怎么做好吃，刀削面（汤）的家常做法？

枣庄全猪汤做法？

枣庄全猪汤是一道来自中国山东省枣庄市的传统菜肴，主要以猪肉和一些内脏为主要原料，味道鲜美，营养丰富。以下是枣庄全猪汤的制作方法：

材料：

1. 猪瘦肉：200克

2. 猪骨：200克

3. 猪肝：100克

4. 猪肚：100克

5. 猪肠：100克

6. 猪尾：100克

7. 葱：1根，切段

全猪汤里面应该有猪瘦肉 猪心 猪肝 猪腰子 猪肺 猪粉肠等等等 是非常非常丰富的 但是还是那句 不爱吃内脏的食客可能就不能享用了呢 因为我不太爱吃猪肝啊腰子还有肺 然后又很懒得去洗粉肠（哈哈哈哈哈哈太懒了） 所以这天晚上就做了一个简易版的全猪汤用料

猪梅花肉半斤猪心 1个姜片 片盐 克

全猪汤（简易版）的做法步骤

步骤 1

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半斤梅花肉 洗净后切片备用

步骤 2

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刀削面（汤）怎么做好吃，刀削面（汤）的家常做法？

刀削面汤主料刀削面100克瘦肉100克蒲瓜1个鸡蛋2个辅料食用油适量盐1勺蒜1个刀削面汤的做法1.蒲瓜，猪肉切片2.鸡蛋先煎好，开始炒蒲瓜，先油蒜猪肉爆香3.加入蒲瓜炒4.过程中，另一个锅开水煮刀削面5.蒲瓜加水炒熟6.面熟好后捞起，另外煮一锅开水，水开后倒入炒好的蒲瓜和面7.拌匀加盐烹饪技巧因为有蒲瓜，面就没那么单调

高汤20千克加老姜块（刀拍裂）、大葱段各50克、肉桂35克、草果、八角、良姜、香叶各30克、沙姜、肉寇、花椒各20克、小茴香、豆蔻各25克、甘草、白芷、白胡椒、陈皮各15克，丁香、百里香各10克煮开出香，再加生抽王300克、美极鲜200克、蚝油100克、盐80克、味精35克调味即可。

这就是基本的卤汤，当然“浇头”也是多种多样的，如番茄鸡蛋、肉炸酱、牛肉汤卤、金针木耳鸡蛋卤，肉丝蒜苔等，不过这些都要加基本的卤汤才更有滋味。

在吃时可以配一些素菜或小料。如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、红油、老陈醋，口味更为丰富。

注：刀剥面也可配肉丁炸酱、小炒肉、大炒肉或三鲜大卤吃。其中三鲜大卤比较讲究，有海参、鸡丁、兰片等。大炒肉制法如同坛子肉，清水原汁加料焖制，滋味十分醇厚。小炒肉是用瘦肉或是脊丝过油，

食材 主料 面粉 适量 工具刀 适量 辅料 牛腩炖藕 适量 熟玉米 适量 牛肉丸子 适量 三七叶 适量 剁辣椒酱 适量 步骤

1.牛腩炖藕，加的熟玉米和牛肉丸子丸子烧热即可

2.削面小工具，面团（如果和的软记得放在冰箱里放会儿，削的时候注意手）

3.水烧开后削面，面都下锅后滚水煮5分钟后关火下青菜（软面）

4.舀牛腩汤垫碗底，然后用笊篱捞面铺在一角

5.摆玉米，卤藕丸子，加点剁辣椒（拍照就得排个队型么）

刀削面汤 主料 刀削面100克 瘦肉100克 蒲瓜1个 鸡蛋2个 辅料 食用油 适量 盐 1勺 蒜 1个 刀削面汤的做法 1. 蒲瓜，猪肉切片 2. 鸡蛋先煎好，开始炒蒲瓜，先油蒜猪肉爆香 3. 加入蒲瓜炒 4. 过程中，另一个锅开水煮刀削面 5. 蒲瓜加水炒熟 6. 面熟好后捞起，另外煮一锅开水，水开后倒入炒好的蒲瓜和面 7. 拌匀加盐 烹饪技巧 因为有蒲瓜，面就没那么单调

到此，以上就是小编对于养生汤的拍摄技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生汤的拍摄技巧的2点解答对大家有用。

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