养生冬瓜汤做法,养生冬瓜汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生冬瓜汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生冬瓜汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做木耳冬瓜汤？
2. 羊肉冬瓜汤的做法？

如何做木耳冬瓜汤？

冬瓜去皮去籽，洗净切块 木耳洗净去蒂，撕成适口大小；也可以掺一些瘦肉切丝，葱姜蒜料酒，盐，鸡精，腌制一会，起锅烧油，油热以后，先把蒜放进去炒香，在把木耳放进炒一下，加冷水烧开，先把腌好的瘦肉用地瓜粉抓一下，放进烧开的锅中，然后加冬瓜

做木耳冬瓜汤的步骤很简单。
首先，将木耳提前用清水浸泡，使其变软备用。
将冬瓜去皮去籽，并切成小块备用。
其次，将锅烧热，加入适量的清水，放入木耳和冬瓜块，煮开后转小火慢慢炖煮。
最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。
这道汤可以清热解暑，养生润肤，非常适合夏季饮用。

步骤1

将砂锅中倒入适量清水，大火煮沸

步骤2

在烧水期间，将冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片，而木耳也清洗干净，稍微切成小块，而香葱切碎；（小编不喜欢香菜，所以没放香菜，放的香葱；）

步骤3

水开后，一次性倒入冬瓜和木耳

步骤4

准备材料：咸肉适量、冬瓜一块、木耳适量、姜片少许、葱末少许、料酒少许制作步骤：

1、冬瓜去皮去籽，洗净切块，喜欢冬瓜口感的可以稍切厚片；木耳洗净去蒂，撕成适口大小；咸肉洗净，用小牙刷刷去表面杂质，切块泡水，去除多余盐分。

2、咸肉和姜片放入锅中，加清水及少许料酒煮开。

3、待浮沫烧出，漂于水面后，关火，去水，再次用流水洗净咸肉。

4、去沫洗净后的咸肉呈现比较亮的光泽，口味也不会特别咸，但肉香很足。

羊肉冬瓜汤的做法？

做法步骤：

1，把羊肉放进水里拔血，30分钟后捞出来。

2，准备好葱、姜、冬瓜备用。

3，把羊肉放进水里，水位大概和羊肉一样高就好，同时把葱、姜、花椒放进去煮。

4，水沸腾以后把火调成小火慢炖，炖70分钟以后，把油汤盛出来一半（喜欢肥的可以忽略这一步）再加水。

5，最后，加入我喜欢的冬瓜，煮大概10分钟，冬瓜用铲子杵能杵烂的程度就行。这时，可以根据自己的口味选择是否放粉丝（反正我放了）粉丝煮烂就可以盛出来了

1、将羊肉下沸水中焯烫透，捞出洗净。

2、冬瓜片下沸水焯烫透，捞出沥净水分备用。

3、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、盐、枸杞，炖至八成熟时，再放入冬瓜。

4、炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，淋香油，出锅即可。

用料，羊肉馅，冬瓜，胡椒粉，料酒，鸡精，盐，淀粉，香油，香菜，葱姜末。

1 冬瓜洗净去皮切厚片，冬瓜片稍微厚一点好，要不很容易煮碎。

2 羊肉馅加入料酒，胡椒粉，盐，葱姜末，香油（羊肉丸子口感更滑嫩），鸡精，搅拌均匀，再加入适量的干淀粉搅至上劲，肉馅顺时针方向，一定要搅至上劲才行，要不丸子容易散。喂馅5分钟。

3 锅中加清水烧开，改为小火，用手把肉馅挤成丸子，下入锅中，大火再次烧开，去除浮沫，小火煮大约10分钟，这样汤会更鲜。丸子煮好后，（煮好的丸子会漂浮起来）放入冬瓜片。

4 这时候可以加入几滴色拉油，或者出锅后加香油，因人而异，我更喜欢做成清汤。因为羊肉丸子本身就很鲜美。然后加盐，稳火再煮3-5分钟，冬瓜变得透明，熟了就好了，出锅前加少许鸡精和香菜末，一碗鲜美的羊肉丸子烧冬瓜就做好喽！

到此，以上就是小编对于养生冬瓜汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生冬瓜汤做法的2点解答对大家有用。

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