冬阴功汤养生吗,冬阴功汤养生吗能吃吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬阴功汤养生吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冬阴功汤养生吗的解答,让我们一起看看吧。
冬阴功汤为什么叫冬阴功汤?
在泰国古代,国王一般是坐在大象背上的,在国王的周围有四个武士保卫他的安全。 传说这些人勇猛无比被称为守护者,也就是后来人们说的冬阴功,这就是冬阴功汤为什么叫冬阴功汤的原因
冬阴功汤的配菜有哪些?
冬阴功是一道非常著名的泰国菜,它的主要配菜有虾仁咖喱和柠檬,有时候还会加一点香菜和葱花。冬阴功里最主要的菜品就是虾仁,如果在做冬阴功的时候是用的不太新鲜的虾仁,那么做出来的冬阴功,吃起来口感就会很差。
所以人们一般在做冬阴功的时候都会用特别新鲜的虾仁,而且还会用盐和料酒提前把虾仁腌一下,这样不仅可以去除虾仁上的腥味,而且还可以提升虾仁的鲜味。
以冬阴功汤为汤底,适宜涮有鲤鱼片、黄鱼片、海参、紫菜、青菜、百合、大头菜、鸡蛋、西兰花、茭白以及毛豆等。冬阴功汤的烹饪方式多样,你可以根据自己的味觉偏好,结合不同的涮菜,搭配各种调料,调出一道美味的冬阴功汤来为家人提供养生健康,美味佳肴。
冬阴功配菜有新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。
还可以搭配各种海鲜,龙利鱼、墨鱼、鱿鱼须、生蚝、青口、花甲,还有肥牛、鸡肉羊肉片和各种丸子。搭配的素菜有笋尖、海带、土豆、娃娃菜、豆腐、豆芽、生菜、萝卜、西兰花、番茄。
冬阴功汤能放什么蔬菜?
新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。
做法:
1.虾、草菇洗净,红椒、香茅、南姜洗净切碎,青柠檬切片;
2.起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色;
3.原锅加水6杯,再加1匙盐及两匙椰奶,将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中,煮沸后加盖;
4.放入草菇,慢火煮3~4分钟,加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
传统的冬阴功汤除了柠檬叶基本没有蔬菜。如果想要放蔬菜,可以放白萝卜、胡萝卜、娃娃菜等。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,也叫东炎汤,在泰国非常普遍,主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
能放白萝卜,娃娃菜。
冬阴功汤的做法:
1、香茅草,姜片煮水,水变***以后捞出。

2、把虾仁,香菇,蔬菜,放进去煮滚。然后放冬阴功酱,柠檬汁,盐,糖。起锅前放椰浆。

3、好喝,味道正。
冬阴功配菜有新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。
还可以搭配各种海鲜,龙利鱼、墨鱼、鱿鱼须、生蚝、青口、花甲,还有肥牛、鸡肉羊肉片和各种丸子。搭配的素菜有笋尖、海带、土豆、娃娃菜、豆腐、豆芽、生菜、萝卜、西兰花、番茄
到此,以上就是小编对于冬阴功汤养生吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬阴功汤养生吗的3点解答对大家有用。
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