大暑减脂养生汤,大暑节气养生汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大暑减脂养生汤的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大暑减脂养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天应不应该煲汤补身体呢？

夏天应不应该煲汤补身体呢？

夏天应该煲汤滋补身体。很多人认为夏季天气炎热，人容易体内积热上火，所以觉得应该多吃性凉的、清热的食物来降暑解热，但夏季典型的特点是湿热，气温高，暴雨多，热邪和湿邪较重。如果吃太多清热寒凉之物，容易损伤脾胃和阳气，所以要用性温、性平又富含水分的食物来中和。除了多吃温性瓜果蔬菜，还要喝一些汤来滋补身体，夏天多喝汤可以补充水分，还能起到消暑防病的功效。

小编推荐2款适合夏天食用的汤水。

第一个：丝瓜豆腐汤。

丝瓜的营养价值很高，有“美人水”之称，多吃对皮肤也特别好，豆腐钙质丰富，一起做汤能有效补充天热身体水分的流失。

第二个：冬瓜薏米排骨汤。

薏米性寒凉，炒熟后和冬瓜、排骨一起煲汤，清淡爽口，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、缓解疲劳等功效，夏天喝非常好，去除体内寒湿。

人到炎热的夏天就容易没有食欲，但殊不知夏天才是补身体的好时机！所以夏天应该煲汤滋补身体。

夏天应不应该煲汤补身体？当然应该，一年四季都可以。如果担心上火的话，夏天煲汤时可以适当加一点绿豆。

夏日煲汤，料讲究败火、去湿，这就要求汤的主料要选择性甘凉的，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等以及剑花、鸡骨草等清火、清润类的中草药。切记，诸如冬虫、夏草、参之类的草药在夏日是不宜入汤的。

煲汤虽是厨房里的工夫活，需要的烹调时间比较长，相对来说有些耗工夫。但只要原料调配合理，三煲四炖（厨师俗语：煲一般需要两至三小时，炖需要四小时），慢慢在火上煲着即可。这里说的三煲四炖，是厨师俗语，是说煲一般需要三个小时左右，炖则需要四个小时左右。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着就行。

大多数人觉得，煲汤要加香料，诸如大葱、生姜、大蒜、花椒、陈皮、八角、辣椒、鸡精、味精、枸杞、大枣、料酒之类，应有尽有。事实上，这些香料大可不必，如果需要，一片生姜足矣。汤讲究喝原汁原味，只要煲得时间足够，汤的鲜美味道自然会飘溢出来了。

掌握这些基本原则，您也就掌握了煲汤的本质。

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应该的，夏天天气炎热，多喝汤好，推荐一个百合排骨蔬菜汤

准备材料：百合50克、排骨200克、泡发好的木耳50克、泡发好的黄花菜50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克；

做法：

1.排骨放在冷水中，加几片姜片，煮开后，捞出备用;

2.排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;

3.加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;

4.最后加盐、白胡椒调味，一道鲜美的百合排骨蔬菜汤就做好了。

这是一道制作简单、功效显著的夏天家常养生汤！

炎热的夏天持续高温，人们大量的出汗，食欲不振，适当的煲汤进补还是有益处的。

最适合夏天进补的莫过于老鸭汤了。民间有“大暑老鸭胜补药"的说法。

老鸭汤清热去火，利水消肿，护肤美容，滋阴养胃，保护肾脏，养护心脏，改善病后体虚，易于消化，其鲜美滋味有增进食欲的作用。

主要食材：老鸭半只，葱姜适量，香菇3朵，笋干少许，冬瓜几片。

①老鸭剁块，葱切段，姜切片，香菇切片，笋干泡发撕成段。

②老鸭开水氽烫捞出洗净，放入砂锅，放葱姜，料酒，胡椒粉，几粒花椒，大火烧开，小火慢炖30分钟关火（用砂锅余热至鸭内酥烂），10分钟后放入笋干，香菇，冬瓜再炖10分钟就ok了。汤鲜肉美，喝上一碗，夏天的暑热一扫光。

到此，以上就是小编对于大暑减脂养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于大暑减脂养生汤的1点解答对大家有用。

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