玉米大骨养生汤,玉米大骨养生汤怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米大骨养生汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米大骨养生汤的解答,让我们一起看看吧。
玉米大骨汤怎么做?
第2步、新鲜玉米备用。
高压锅中放入玉米、骨头和姜加适量温水(40度左右)。大火上气后调小火,压25分钟即可。盆中放入少许葱和鸡精



1、筒子骨,买的时候***的都会帮忙剁好,回家用水冲洗加两片生姜泡出血水沥干备用;玉米切段,每段再分四块。
2、锅里放水再加几片生姜,加水的量没过大骨,大火烧开煮3分钟左右,捞起大骨过冷水冲一下。
3、将大骨和切好的玉米一起放入吊子(砂锅)中, 加几片姜片和大葱段更好,水一次性加够(中途加水影响口感)
4、大火烧开后转小火慢炖1到2个小时左右。(一定要小火慢炖,熬多长时间,用筷子插入大骨上的肉里,明显感觉到肉软烂即可);炖好后加适量盐(咸淡自己把握),转大火再次烧开,关火,即可享用!……
吃的时候,可先在盛汤的碗中按自己的喜好,放入鸡精和黑胡椒粉,撒上小葱花,再盛汤食用!
玉米大骨汤怎么煮好喝?
原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水
第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。
第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。
1/8将大骨头洗干净剁成大块。
2/8将玉米切成块。
3/8葱切成小段,姜切成末备用。
4/8将大骨头凉水下锅,放入料酒,锅开后煮五分钟。同时给汤锅中也添半锅水将其烧开。
5/8煮好的排骨捞出来放入汤锅中,然后放入玉米,姜和葱白段,锅再次煮开时转小火慢煮。
玉米大骨汤是一道很营养的汤品,它能够补充我们身体所需的营养,补充人体所需的矿物质和氨基酸等。为了让玉米大骨汤更加好喝,我们需要注意以下几点:
1.选择新鲜的材料,此处的大骨最好是肉品店里售卖的带肉的大骨,这样可以提高汤的味道。
2.将大骨提前泡水半天,大概3-4个小时,这样不仅可以去掉大骨表面的污垢,还可以去掉大骨中的不干净物质,使得汤的口感更加清香。
3.加入适量的调味品,比如盐、味精、酱油、料酒等,根据个人口味进行适量调节,增加汤的味道。
4.在煮制汤的过程中,可以加入一些鲜菇、胡萝卜、洋葱等蔬菜,这样可以使汤的营养更加丰富,味道更加鲜美。
5.炖制时间不能过长,如果时间太长,大骨中的营养物质会损失,而且也会影响汤的口感,建议煮2-3个小时左右即可。
总之,煮玉米大骨汤需要用心,只有注意以上几点才能制出美味的汤品。
王刚清炖大棒骨?
材料:猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、猪骨洗净;黄豆芽摘去根部洗净;红萝卜切块备用;全贝去掉黑黑的部分并泡去沙子。
2、猪骨用沸水煮出血水,去取后洗净血沫。
3、取一汤煲放入适量的水,加入猪骨、姜片和全贝先煲。
4、煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右,再加入黄豆。
5、所有材料再煲10-15分钟左右,下盐调味。
主料配方:牛骨头4斤(要用刀剁小段状,提鲜增香)猪骨头4斤(要用刀剁小段状,增香)鸡架1个(提香)配料配方:鸭架1个(增香)白链鱼头1个(增香增白)猪肉皮1斤(起到浓汤的效果)
香料配方:八角,桂皮,山药,香叶,山奈,草果(拍破去籽)各1克制成料包,用纱布包在一起。
实际操作步骤:
1、锅中放适量水,温度适中时,先将鸭架,鸡架放进锅中,烫一会捞出,拿清水洗净备用。
2、锅中放入猪肉皮,猪骨,牛骨烫一会捞出,拿清水洗净备用。
到此,以上就是小编对于玉米大骨养生汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米大骨养生汤的3点解答对大家有用。
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