养生螺片靓汤,养生堂螺旋藻片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生螺片靓汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生螺片靓汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 海螺头煲汤？
2. 东风螺煲瘦肉做法？
3. 请问东风螺怎么煲汤，而且怎么洗得干净？
4. 海螺肉煲汤干货海螺肉怎么煲汤？

海螺头煲汤？

主料

海螺头400克、

辅料

橄榄150克、姜5小片、鸡汤2000克、瘦肉150克，精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。

食谱做法

（1）将海螺头洗去黑斑及杂物，洗净。将橄榄用刀拍破待用。

(2)将螺头和橄榄装入炖盅内(每人一份)，各注入鸡汤、姜片、烫熟瘦肉和绍酒，加盖，用湿宣纸将盖子密封，然后上笼蒸90分钟左右，配上精盐、胡椒粉调味即成。

海螺汤煮着吃是很不错的选择，首先推荐的就是木耳海螺汤，需要准备好鲜海螺、水发木耳、黄瓜、香菜末，还需要精盐、鸡精、料酒、鸡汤、鸡油适量。

我们需要把海螺肉洗净之后，去掉内脏切成片，然后再把黄瓜切成片，然后分别的放到开水中焯一下，之后需要放入到容器中，木耳需要切成碎。

之后坐锅点火，在锅中放入鸡汤，开锅之后需要依次放入木耳，料酒、盐、鸡精，等到开锅之后需要撇去其中的浮沫，撒上香菜末之后，我们再选择点入鸡油就可以了。

东风螺煲瘦肉做法？

食材：东风螺200克，花旗参20克，瘦肉300克，红枣4粒姜1片，水8碗

做法

1.螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；

2.瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；

3.花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎；

4.煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

请问东风螺怎么煲汤，而且怎么洗得干净？

做法一：将螺洗净，放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包，与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤，加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可，去药包。

做法二：将螺放入清水盆中，少放一点盐，使其吐出肚里泥沙，捞出后冲洗干净，放入锅内，加入适量清水，放入巴戟，北芪、当归、枸杞子、桂圆、葱段、姜片，用旺火烧开，改小火煨20分钟，用精盐、味精调味。

东风螺用淡盐水浸泡一小时,让螺吐沙,之后多洗几次 姜切片,葱切段备用 冷水,把洗干净的螺放入锅中,加入姜片和葱段煮开后再煮3分钟即可 瓦萨比加味极鲜酱油 传统酱料:辣豆瓣酱+海鲜酱+香油 东风螺比较大,3分钟刚刚好,如果是小的花螺,2分钟左右即可 煮好后装盘即可,不需要再洗。用牙签挑出即可,不需要特意准备长的竹签

海螺肉煲汤干货海螺肉怎么煲汤？

1：蜜瓜螺头鸡汤功用：在香港又被称为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润的功效材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟）新鲜海螺肉半斤（干的2两就够）老母机一斤。辅料：生姜一小片做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，在中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易洗净。干的螺肉用温水泡1小时，再冲洗待用母鸡切块，6块。如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮最好，有鸡皮，汤香。

到此，以上就是小编对于养生螺片靓汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生螺片靓汤的4点解答对大家有用。

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