排骨养生汤食材,排骨养生汤食材有哪些
dfnjsfkhak时间2024-06-16 02:14:45分类养生汤浏览30
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨养生汤食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨养生汤食材的解答，让我们一起看看吧。
腊排骨藕王养生汤做法？
原料
腊排骨4根、2段葱、3片姜、韭菜3、4根打个结、藕一节、西红柿5个、白醋、料酒、枣4粒、芹菜3根。
做法
2、3个西红柿切厚片、藕去皮后，切厚片待用；
2、砂锅里加热水，放入腊排骨、葱姜、料酒、枣4颗、白醋2、3滴，藕片、西红柿片、撇沫、大火烧开，转小火炖2小时；
3、2个西红柿切厚片、芹菜切段，放入锅里炖2分钟后出锅加盐、香菜调味。
排骨墨鱼汤还能加些什么料？
食材明细
1、超市买墨鱼干，用温水浸泡1小时后，清洗干净，去除软骨和杂质，切成小条，沥干水分待用（记得一定要去除墨鱼表面的黑皮，否则有腥味）
2、排骨清洗干净，冷水下锅煮开后捞出，用温水将浮沫冲洗干净，沥干待用
4、倒入沥干水分的墨鱼干条，中火翻炒2分钟（墨鱼翻炒可以有效去腥，不再需要料酒，真正做到无任何调料的养生汤）
5、倒入猪排与墨鱼一起翻炒1分钟
7、盖上珐琅锅盖，待珐琅锅冒热气后转小火，炖20分钟即可开锅，开锅后依据个人口味添加适量盐，一碗热气鲜营养的浓汤就出锅咯。（比普通锅节省40%的烹饪时间）
排骨墨鱼汤是冬季比较养生的一种汤菜。在排骨炖墨鱼汤的时候，除了放少量的胡椒粉和盐、葱花外，最好再放入一些山药、各种菌类等植物，这样营养成分更好更全面，因为这些菌类及山药包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，并且易于人体消化吸收，特别适合老人和孩子及体虚者食用。
最好放一些山药、菌类植物，这样营养成分，包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，且容易消化吸收，特别适合老人孩子体虚者食用。
墨鱼炖排骨做法。原料： 排骨250克，墨鱼100克，香菇20克，葱花10克，胡椒粉0.5克 ， 细盐1.5克 。
制法： 先将墨鱼和香菇分别放入冷水中涨发2～3个小时。
将排骨洗净先砍成条，再剁成2厘米长的块；将涨发后的墨鱼和香菇清洗干净。墨鱼切成约3，4厘米长的粗丝，香菇对半切开。
排骨炖红枣的做法？
材料：
栗子200克，排骨400克，红枣8粒，姜2片水：8碗
做法：
1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
2. 栗子去壳去衣；
3. 红枣洗净拍扁去核；
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
做法如下：猪肋排500g，用冷水泡出血水。换水两次。把猪肋排放入冷水锅中大火烧开，撇去上面的浮沫儿。加入适量料酒。白糖大火烧开，小火慢煮。煮到八成熟时，再倒入洗干净 去掉枣核的红枣。200g。快熟时加入适量食用盐即可。
食材
排骨100克
阿胶枣20克
玉米50克
盐2克 姜5克 花椒1克 大料1克 葱4克 水1000毫升 鸡精1克
做法
1
排骨要先经过飞水，去除血沫，为了去腥我在里面添加了一些葱、姜、花椒、大料，煮至水开捞出。 取一块排骨炖汤，剩下的可以做红烧排骨等菜肴
2
玉米切片、红枣洗净
到此，以上就是小编对于排骨养生汤食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨养生汤食材的3点解答对大家有用。
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