养生肉丸汤优惠,养生肉丸汤特点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生肉丸汤优惠的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生肉丸汤优惠的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉圆汤热量？
2. 彭厨原汁大枣肉丸汤做法？
3. 清炖肉丸子汤的家常做法？

肉圆汤热量？

答:肉圆汤热量【167大卡】

原料

牛腿肉25克，鸡蛋50克，葱头100克，胡萝卜100克，土豆100克，豌豆20克，鸡油50克，精盐适量，胡椒粉1克，味精3克，鸡清汤800克，香叶少许，干辣椒少许，香桃适量，酸奶油5克。

美食做法

1、牛肉洗净切民块。葱头（三分之一）去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌，再加水 50克，随倒随搅和，成肉泥。

2、起汤锅一个，放入开水，用手把肉馅挤成丸子放在开水锅内，共挤40个。开后丸子漂起，把原汤撇出，在冷水里把丸子浮沫洗去，倒罗内控净水分。土豆、胡萝卜、葱头均去皮洗净，切成小方丁。

3、起锅放入鸡油，烧到五成热，把土豆、胡萝卜、葱头放入，随放香叶、香桃、辣椒，用半炒、半焖的方法，将素菜焖熟，放入鸡清汤、丸子、豌豆、味精和盐，上火见开，倒入汤盆内，把香桃、辣椒、香叶取出，上浇酸奶油即成。

彭厨原汁大枣肉丸汤做法？

1.新鲜猪肉剁碎，剁剁剁剁剁... 加入少量盐，揉揉揉揉揉...

2.加入少量葛根粉（换成淀粉、红薯粉都可以），撒丢丢水（重点！ 一定要加一点点水，蒸出来的肉丸才不会柴），揉匀，肉肉湿而不塌的状态最佳。

3.揉成小肉圆圆，入隔水蒸锅（只要是蒸都可以），放入红枣，加少量水和盐，等待即可。

（隔水慢蒸时间较长，一般1.5小时，慢慢炖特别香。 也可以直接大火上锅蒸，肉丸上浮就可以出锅啦，一般大火二三十分钟即可。）

材料

瘦肉，鸡蛋，山芋粉，盐，味精，葱末，红枣，豆腐

做法

1.将猪瘦肉末加上鸡蛋，山芋粉，一粒鸡蛋，少许盐，味精，葱末，一起搅上劲。

2.锅内放入适量水烧开，关小火，右手用汤匙挖出一汤匙肉馅，在左手掌上利用汤匙不断整圆，放入水里。

3.肉丸全部做完后开大火，再放入红枣，豆腐，放盐，味精汤烧开，关火。

材料

猪精肉400克，蜜柚2个，胡萝卜2根，红枣30克，洋葱丁少许。调料红糟酱2大匙，精盐适量，鸡精1／2小匙，白糖少许。

做法

1、猪精肉洗净切块，蜜柚剥皮切块。

2、胡萝卜去皮切段，红枣洗净备用。

1、食材。草鱼肉400克，淀粉100克，姜末5克，葱末8克，香菜8克，蛋清1个，盐2克，清水500毫升，芝麻油5克。

2、姜末、葱末备用，香菜切末。

3、草鱼肉切片，放入破壁机，倒入姜末、蛋清，打成泥。

4、在碗里倒入处理好的肉泥、葱末、盐、淀粉，搅拌均匀。

5、倒入清水，肉泥汆成丸子，大火煮沸，倒入香菜、芝麻油即可。

清炖肉丸子汤的家常做法？

所需食材

肉丸子，菠菜50克，鸡蛋清3个，鸡蛋黄1个，高汤1000毫升，色拉油、盐、味精、胡椒粉各适量。

制作步骤

1、将肉丸子洗净，剁成肉蓉，放入碗内，加入色拉油、料酒和盐腌制15分钟。然后在碗中加入清水和少量淀粉搅成肉糊。

2、将汤锅置于旺火上，倒入清水烧开，改用小火，把肉糊捏成丸状，放入汤内煮熟。

3、另取一汤锅置于旺火上，放入高汤烧开，放入肉丸焯一下，把汤倒出另作他用。把汤锅重放高汤，加入盐、胡椒粉烧开，下入肉丸，待汤烧开，加入味精，盛入大汤碗内即可。

到此，以上就是小编对于养生肉丸汤优惠的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生肉丸汤优惠的3点解答对大家有用。

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