黄酒与中医养生,黄酒与中医养生的关系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄酒与中医养生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄酒与中医养生的解答，让我们一起看看吧。

1. 中医辨证怎么讲红酒,白酒,黄酒？
2. 黄酒究竟是养胃还是伤胃？
3. 为什么吃中药一般要求黄酒送服呢？

中医辨证怎么讲红酒,白酒,黄酒？

你没有明白辩证的意思,你说的是药性。这个红酒白酒黄酒都是酒。不同的是各有一些效果红酒活心血。黄酒健脾胃。白酒散肺寒。

黄酒滋味鉴别——应是醇厚而稍甜,酒味柔和无刺激性,不得有辛辣酸涩等异味。 酒能活血、通经、散寒。药物靠酒疏通经络后,能更好地被人体吸收。

黄酒究竟是养胃还是伤胃？

一、黄酒怎么喝才养胃

<span>黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，***用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒营养价值很高，食疗和药用价值也很高。下面，凌耶我就来告诉头条友们黄酒怎么喝才养胃？

养胃的喝法需要把黄酒煮沸的，这不就和糖水没多少区别了。任何酒精饮料，少饮无害，多饮必有害，包括黄酒！

二、黄酒什么时候喝好

人在中午时候，身体内各个脏器的功能最为旺盛，这时候喝黄酒不仅能充分的吸收黄酒中的各种营养成分，还能促进黄酒中酒精的散发，这时候喝最好。

三、怎么喝黄酒才能达到养生的功效

黄酒属于低度酒精饮料，相比于白酒，更低的酒精度适合众多的人群饮用。黄酒的酒精度一般都控制在15度以内，无论是老年人还是青少年都可以适量的饮用。黄酒一般可分为黄酒原液和带糟黄酒，我们平时饮用的大多是黄酒的原液，因为饮用方便所以深受消费者的喜好，同时黄酒的功效也被众多人所认同。黄酒适合在各个季节饮用，尤其是冬季和夏季，冬季饮用一杯温黄酒不仅可以驱寒保暖同时还可以抵御风寒的侵袭，夏季饮用黄酒更是可以生津止渴。对于黄酒种类的不同以及各个年龄段的差异其喝法也有着很大的差别，黄酒要想喝着达到养生的功效就要坚持适量、科学的饮用方针。

黄酒是中国最古老的酒之一，在酒类中属于发酵酒的系列，主要原料为稻米，黍米、黑米、小麦等经过蒸料、拌曲进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。发酵酒的特点就是酒度低，一般在3%-18%（V/V）之间，主要富含糖、氨基酸和多肽、有机酸、维生素、核酸和矿物质以及多酚类等营养物质。

自古以来，大家对黄酒的认知，都是养胃酒，这主要有两个方面的原因：

第一，中国古代医学认为：黄酒有养胃健脾、和血行气、调经止痛之功效，适合于冬天畏寒怕冷，四肢发凉的人。

第二，从现代营养学中看，黄酒中所含的营养成分丰富，比如多肽、低聚糖、以及微生物酶等，进入人体后，可促进胃肠蠕动以及促进有益菌的生长繁殖。

针对这个问题，要理性来看待：

从以上可以看出，针对于一些阳虚之人，饮用一点黄酒也不是不好，但黄酒毕竟也是酒，虽然酒精含量低度，但也算是含有酒精，还是要适量饮用。但对于养胃来说，现代医学是不推荐的。毕竟黄酒也为酒精饮料，养胃的方式很多，并不一定非要通过饮酒来解决。

黄酒在日常饮食中，最多的一般都是作为烹调调料来用的，因此也不妨碍，但如果真的是要用来饮用，我觉得千万不要把它作为养胃之品来饮用，只是作为偶尔聚会饮用或是平时小酌一杯就可以。

酒精对于胃部是由明确损伤作用的，这主要体现在两方面：

一方面是酒精具有直接的细胞毒性，会损伤其接触的细胞。

另一方面是酒精会大大促进胃酸的分泌，这也是开胃酒的来源，而对于胃病患者，大量的胃酸显然是不利的。

所以对于胃不好的人来说，戒酒是第一步。

而黄酒不管其原料和工艺如何，都是含有酒精的。哪怕里面含有一定的有效成分，但是也抵不过酒精的危害，况且黄酒也是以粮食为主要原料酿成的，并没有任何有效成分存在。

如果非要说酒喝下去可以暖胃，那可以试试吃一粒辣椒素胶囊，看看胃部暖不暖呢？这种所谓的暖只是一种***的反应，和其生热或者其他作用都无关。

所以黄酒一定是伤胃的，没有养胃的作用。

现在黄酒尽量少喝，它的工艺完全与过去作坊式生产有本质不同。首先天然水源众所共知这里不展开，全以矿化水作为保证。通过基酒勾兑而上流水线。往往形成各种批次黄酒口感会产生不同味觉，甚至会引起头痛，证明含有食用洒精。其次生产中用大量塑料产品包装，而无形中产生塑化剂，同样白酒也是如此生产？

为了身体健康，少喝、不喝黄酒。它已失去往日风范！

为什么吃中药一般要求黄酒送服呢？

现代社会中，大家都知道在吃药时一般是忌辛辣烟酒的，以免影响药的功效等等。实际在我们中医上，经常用酒治病，同时酒也是一味中药。

黄酒是经常和中药出现的一种酒类，有很多中药会要求黄酒送服，同时中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

中医认为，酒乃水谷之气，味辛、甘，性大热，气味香醇，可以进入病人的心、肝二经，具有上升和发散的特性，可以通血脉、散淤血、行药势、御寒气等功效。

用酒送服中药是借助了酒的辛热之性，缓解药物的寒性，调整整个中药的性味，酒还有上升的功效，能够使药力迅速的到达全身。

虽然用酒送服可以使药力快速的到达全身，提高功效，但是不是所有的都是可以用酒进行送服的，具体的还需要在医生的指导下进行，切不可自作主张，以免影响病情。

到此，以上就是小编对于黄酒与中医养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄酒与中医养生的3点解答对大家有用。

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