滋补养生汤教学,滋补养生汤100例
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滋补养生汤教学的问题,于是小编就整理了3个相关介绍滋补养生汤教学的解答,让我们一起看看吧。
滋补清热的养生汤?
滋补清热的养生方式比较多的,首先是可以经常喝莲藕苹果排骨汤,能够补充钙,磷等矿物质,同时还能够增强身体的免疫能力,益智健脑,其次也可以喝一些杞子煲生鱼也是可以起到补脑养脑的效果,而且还有鲫鱼豆腐汤,莲子猪心汤,百合鲈鱼汤等。
求滋补汤馆名字?
福源香,炖炖回味,鲜品炖,真汁味,大地福寿炖品,靓汤园,原炖尚品,鲜炖坊,四季飘香园,鼎盛炖品,皇朝一品汤,第八号炖铺,炖炖美味,炖炖香,福星炖优品,食全食美炖品店,养生山珍滋补汤,鸿福养生汤,益品汤,元颐汤,汤润仙,知源斋,稀世珍品养生汤,神农记养生汤,汤上嘉。
酒店里的“滋补养生汤”、“乌鸡海参汤”专业做法是什么?
答:
●滋补养生汤
制作/东方美食——江秀利
原料——发好的海参2只,鸽蛋1枚,参茸0.5克,枸杞1粒,小油菜1棵,昆布2克。
调料——盐、味精各1克,百味佳鸡粉2克,浓汤500克。
制作——1.鸽蛋煮熟后去壳,小油菜洗净入锅汆熟。2.将海参入80℃水锅中焯水备用;昆布、枸杞用温水泡软。3.将海参、鸽蛋、小油菜、昆布摆入汤碗中;浓汤烧开,用盐、味精、鸡粉调好味后冲入汤碗中。4.在昆布上撒参茸,枸杞入汤点缀,带酒精炉上桌即可。
●浓汤的制作——取老鸡7.5千克,猪脚2千克,排骨5千克,水50千克。将所有原料及水放入大号汤桶中,大火烧3小时,撇去浮沫,转小火再熬制4小时即成浓汤。
关键——煲制浓汤时要注意火候,不要糊锅;不要放味精,以免影响汤本身的鲜味。
●乌鸡海参汤
到此,以上就是小编对于滋补养生汤教学的问题就介绍到这了,希望介绍关于滋补养生汤教学的3点解答对大家有用。
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