养生汤的做法简单,养生汤做法大全家常窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生汤的做法简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生汤的做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 宝宝养生汤的做法？
2. 牛肉养生汤做法？
3. 牛腩炖萝卜做法养生汤？
4. 酒店里的“滋补养生汤”、“乌鸡海参汤”专业做法是什么？

宝宝养生汤的做法？

宝宝养生汤是适合宝宝食用的营养丰富的汤品，通常需要选用新鲜、易消化的食材，并注意烹饪方法和调味品的选择。以下是一个简单的宝宝养生汤的做法：

### 材料：

- 鸡肉或瘦肉：适量(约50克)

- 胡萝卜：1根

- 土豆：1个

- 豌豆：适量(可选)

- 洋葱：适量(可选)

- 清水：适量

- 盐：适量

牛肉养生汤做法？

材料：

牛肉150克、人参50克、姜片5片、葱段适量、盐适量、清水1500ml。

步骤：

1. 牛肉洗净切块，放入开水锅中焯水煮沸，捞出洗净备用；

2. 人参洗净去皮切成小块；

把牛腩洗净，冷水下锅大火烧开，焯掉血沫后捞出，牛腩放入炖锅，加入纯净水，适量生姜片，两个八角，一勺花椒，葱打结，倒少许黄酒去腥，开始慢炖！一个小时就闻到很香的料味；牛腩炖至半熟时，捞出变黄的葱结，白萝卜、胡萝卜去皮切块，有时间萝卜最好也焯下水，再加入汤里一起炖。

炖至汤色浓郁，萝卜熟透微黄，牛腩软烂烂的，汤里加入适量盐、鸡精调味，准备出锅，撒上葱花、香菜就可以喝啦。

做法如下：

第一步是准备1000克新鲜牛肉和1000克牛肉骨头。洋葱，盐，胡椒，每一个适当的量。

第二步，将牛肉和牛骨浸泡在冷水中24小时，中间换水三次。

第三步，汤锅放入骨头和肉中，加水至肉骨2次以上，到锅边。

步骤4：煮沸，撇去泡沫，转为低热，炖2小时。

第五步是炖一个半小时，把牛肉拿出来。然后把葱切成花，把胡椒粉磨碎。肉不能切成片。

牛肉养生汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。以下是一种常见的牛肉养生汤的做法：
材料：

牛肉：适量（可以选择牛腩、牛腱等适合炖汤的部位）

枸杞：适量

红枣：适量

黄耆：适量

当归：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量
步骤：

将牛肉切块，用开水烫一下，去除血水和杂质，然后捞出备用。

牛腩炖萝卜做法养生汤？

材料：

牛腩300克，一根白萝卜，葱姜适量，一小把黄豆，2片山楂，2片白芷，一把香菜，适量葱花。适量盐，适量胡椒粉。

制作方法：

1.准备一块牛腩，先把他切成大块。然后再切小块。大小跟做红烧肉一样。

2.起锅烧水，冷水下入牛肉，再加几片生姜跟葱结去腥，最后倒一点白酒。开大火把水煮开。

原料：

牛腩700克、白萝卜1根、胡萝卜1根、红枣10粒、葱适量、姜适量、绍兴酒3大匙、胡椒粉少许、盐适量、香菜适量。

做法：

1、牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切段；

2、牛腩整块放入滚水中川烫，取出放入电压力锅；锅中同时放入葱、姜、红枣、绍兴酒、整块牛腩、白萝卜、胡萝卜炖煮约40分钟。

（如果用一般锅具加盖煮滚后，改小火煮1.5-2个小时）（姜枣同用有健胃的功效，所以煲肉汤的时候放了姜片就顺手再丢几个红枣一起进去炖，汤头也会有丝丝微甜）。

时间到，把煮好的牛腩取出，锅中加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即为汤品，萝卜吸了浓浓的牛肉原汁，释放出自身的甜味，很好喝——

酒店里的“滋补养生汤”、“乌鸡海参汤”专业做法是什么？

答：

●滋补养生汤

制作/东方美食——江秀利

原料——发好的海参2只，鸽蛋1枚，参茸0.5克，枸杞1粒，小油菜1棵，昆布2克。

调料——盐、味精各1克，百味佳鸡粉2克，浓汤500克。

制作——1.鸽蛋煮熟后去壳，小油菜洗净入锅汆熟。2.将海参入80℃水锅中焯水备用；昆布、枸杞用温水泡软。3.将海参、鸽蛋、小油菜、昆布摆入汤碗中；浓汤烧开，用盐、味精、鸡粉调好味后冲入汤碗中。4.在昆布上撒参茸，枸杞入汤点缀，带酒精炉上桌即可。

●浓汤的制作——取老鸡7.5千克，猪脚2千克，排骨5千克，水50千克。将所有原料及水放入大号汤桶中，大火烧3小时，撇去浮沫，转小火再熬制4小时即成浓汤。

关键——煲制浓汤时要注意火候，不要糊锅；不要放味精，以免影响汤本身的鲜味。

●乌鸡海参汤

到此，以上就是小编对于养生汤的做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生汤的做法简单的4点解答对大家有用。

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