养生原汤鹅小锅,养生原汤鹅小锅怎么用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生原汤鹅小锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生原汤鹅小锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉汤圆做法？
2. 鹅和什么菜一起烧比较好吃？

肉汤圆做法？

主料:糯米粉300克 ，

辅料:肉150克，葱20克 ，

配料:盐适量 ，温水300克，油适量，生抽1汤匙

1. 把肉和葱剁成肉糜和葱末，把他们和在一起，然后里面放适量的油，盐和1汤匙的生抽。

2. 在300克的糯米粉里放入300克的温水。

3. 然后像做饺子那样，做些剂子出来，

4. 然后轻轻地把面团搓圆。

5. 在盘子里洒些粉，把做好的汤圆一个个放入盆里。

6. 接着就可以烧水，等水开后，把做好的汤圆一个个下锅。汤圆浮起后，再烧两分钟左右就可以捞起，盛入碗中

1将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。

2五花肉去皮剁成肉馅。

3将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。

4在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。

5将面团捏成小剂子。

　　这款肉汤圆的做法很美味哦，食材配方也不难，是人们可以在家经常做来吃的。下面一起来看看肉汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作肉汤圆的食材配方

　　肉汤圆的做法步骤

　　1.我的鲜肉里加了点笋丁，可以就用***的

　　2.加入蟹粉

　　3.加料酒

　　4.加点盐

　　5.加点生抽和姜汁

我介绍一个汤鲜味美的肉汤圆的做法：

1.将适量的糯米粉放入盆中，加热水搅拌并揉成面团。

2.把适量的猪肉泥、虾米、料酒、盐、鸡精、葱姜沫，和成肉馅。

3.取一小面团，搓圆，按成小碗状，放入肉馅，收口并搓圆。

4.准备一锅开水，放入包好的肉汤圆，小火煮至汤圆浮起。

5.另用猪棒骨汤，煮一小锅蕃茄鸡蛋汤。将煮好的肉汤圆放到里面闷2分钟即好。

食用时将肉汤圆和汤一起享用，味美汤鲜。

鹅和什么菜一起烧比较好吃？

我奶奶做的鹅肉格外的好吃，奶奶家用的还是那种烧柴火的大灶，这种灶烧出来的大鹅要比小锅炒出来的好吃太多。但是现在很少地方有这种柴火灶了，奶奶在做的时候跟在她身边好好学习怎么秘制鹅肉，奶奶手把手的告诉我步骤，看得我直流口水。现在我要把道菜推荐给你们，要是你们也喜欢吃鹅肉，在家用小锅也是好吃的哦，毕竟现在越来越科技化了。

<span style="font-weight: bold;">BY方方球

1.小土豆一袋，我选了半斤炖大鹅。这种小土豆是新下来的，一块五一斤

2.鹅肉清洗干净，用沸水紧一下

3.小土豆刮去外皮。其实我觉得这种小土豆把外皮洗干净就可以了，刮皮太麻烦了，可是儿子拒绝吃带皮土豆，恼死我了

4.锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒

5.下葱姜段和几个干红辣椒，炒出香味，然后把土豆倒进去，加老抽和适量盐，加100毫升水，高压锅上火冒气后二十分钟关火即可

东北菜系大鹅是高级食材，主要做法就是炖！没错，炖！最大限度保留鹅肉的鲜味，在锅内可以添加其他***食材。经典的菜式大鹅炖酸菜！一年嫩公鹅加新腌制酸菜，富含氨基酸的东北大白菜酸菜配合肥瘦相间丰腴弹牙鹅肉，号称东北“硬菜”！其外大鹅乱炖加什么都好，土豆，豆角干，茄子干，粉条，你随意！但是，东北鹅肉做法的最高境界是“㸆大鹅”！㸆是一种东北特有的语言，你还不端下来？汤都㸆干了！意思是水分蒸发没了。引申到做菜上，***取高汤炖大鹅，无其他更多配件，焖锅猛火，在短短时间内极速蒸发锅内水分，最大限度减少烹调时间。此方法，很难。首先口味完全靠感觉，汤蒸发完了滋味都浓缩到鹅肉身上，汤的多少跟口味都完全靠感觉。汤少了，鹅肉不烂，汤多了，肉炖柴了口味全无。所以炖鹅肉的最高境界就是铁锅㸆大鹅！做法看似粗***脆，实则细腻且难以把握。全靠厨师境界，一把大勺一口铁锅，自有功夫在上。

到此，以上就是小编对于养生原汤鹅小锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生原汤鹅小锅的2点解答对大家有用。

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