养生手打肉丸汤,养生手打肉丸汤怎么做
dfnjsfkhak时间2024-06-06 05:55:50分类养生汤浏览41
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生手打肉丸汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生手打肉丸汤的解答，让我们一起看看吧。
家庭手打肉丸怎么做好吃，家庭手打猪肉丸的做法？
材料
肉200克，香菜少许，油菜少许，胡萝卜少许，鸡蛋清少许，葱姜少许，五香面少许，淀粉少许，生抽少许，盐少许
做法
1.瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡椒粉，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加或萝卜丁和油菜丁打匀成馅。放入各种调料后，一定要顺着一个方向打上劲儿，摔打几下，丸子更有弹性。
3.勺中加清汤，将肉馅用勺下成2厘米的小丸子，
1.猪瘦肉剔去筋膜，切成小块2.葱姜切碎温水浸泡一会3.猪肉尽量剁细些，稍许的颗粒感吃起来比较有嚼劲4.这是剁好的猪肉糜，还可以吧，差不多费了半小时才剁好5.放入调料开始搅拌吧6.兑入适量的葱姜蒜水，一点点加，搅打均匀上劲后再添加7.待猪肉糜吃完水后放入一个蛋清，搅打进去后再放入另一个蛋清搅打8.最后放入芝麻油，鸡精搅拌吧9.这是搅打好的猪肉糜，颜色很漂亮吧，如果累的话可以用打蛋器搅打，不过手腕会很酸哦10.冷水入锅，一个一个有耐心的团成圆圆的丸子，等都入锅后开小火，煮至肉丸漂起即可11.盛出肉丸，在温水下淋浴，让肉丸变得更紧实更润滑，口感不要太赞
主料
猪肉300克
辅料
大葱适量，姜适量，盐适量，香油1匙，食用油3匙，料酒2匙，生抽2匙，味精适量，胡椒粉适量，粉丝适量，白菜叶适量，香葱适量，香菜适量
南昌海洋公园附近有什么好吃的吗？
1、老三样
作为南昌最出名的一家特色土菜馆，几乎每天都是人气爆满，排队基本上要等一两个小时。不可否认，里面的菜式确实美味的让人愿意排队等候，油焖海鲜、皮皮虾、酱鸭、牙签猪颈肉等都是美味无穷的特色菜，而且价格也很实惠，好吃不贵才是这家店出名的原因。
2、***饭庄
南昌老字号的一家饭店了，店铺不大，火爆程度却非同凡响，价格很亲民，特色菜有锡纸泸鱼，卤水牛肠，不咸不辣，行为可口，服务态度也很不错，这样的店值得拥有众多回头客。
3、好味坊
南昌传统菜馆，一般都需要提前定位置，梭子蟹年糕、啤酒烧鸭等色香味俱全的菜式，每道菜都具有南昌风格，重油重酱油，吃多了就不会觉得油腻，反而会爱上这些菜式。
4、邻舍
手打牛肉丸的吃法窍门？
食材：牛肉丸、洋葱、小米辣
辅料：油、姜蒜末、生抽、孜然
做法：1、手打牛肉丸，每一个都很有弹性，并不是完全一样的形状，咬开里面可以看到空洞，只有手工做出来的才有这样的形态。
2、为了牛肉丸入味好，给肉丸切上十字花刀，不要切太深，整体的外观不影响，等下炒出来也好看。
3、洋葱切成细丁，姜蒜拍碎切成末待用，洋葱可以多切一点儿。
河源客家肉丸的做法是什么？
、香葱15克切末
2、猪肉馅250克、红薯淀粉50克，倒入香菇、鸡粉4克、盐4克、老抽8克、水50ML，之后抓匀
3、放入蛋清，团成肉团
4、盘中刷油，揉成小肉丸
5、隔水，大火蒸30分钟
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我自己做的客家肉丸🍡是酱婶儿滴
首先要准备滴：猪肉🐷一斤500克，鱼肉🐟2斤1000克，料酒蚝油香油适量，胡椒粉，淀粉，鸡蛋🥚三个，葱姜末待用
制作步骤走起来
🍡1⃣️ 猪肉🐷切成肉靡，鱼🐟肉也剁成🐟靡，
🍡 2⃣️ 鸡蛋🥚取蛋清和肉糜顺时针搅拌，然后把蛋黄、鱼🐟肉糜各种调料都放进去顺时针搅拌均匀。
🍡 3⃣️ 火上座锅 冷水就开始挤丸子，一把肉馅从虎口处挤出圆形丸子🍡
🍡 4⃣️ 开大火煮10分钟后上锅蒸10分钟
🍡 开吃吧，又弹又鲜美！还可以做汤，清溜
到此，以上就是小编对于养生手打肉丸汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生手打肉丸汤的4点解答对大家有用。
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