中医养生安神药膳,中医养生安神药膳有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医养生安神药膳的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中医养生安神药膳的解答，让我们一起看看吧。

1. 你喜欢药膳吗？你最喜欢的药膳又是什么呢？
2. 药膳鸡爪怎么做好吃？
3. 南瓜大枣芋头做粥有什么好处？

你喜欢药膳吗？你最喜欢的药膳又是什么呢？

我不喜欢有中药味道的药膳

但是我喜欢那种加几样药材简单的那种……

<span style="font-weight: bold;">比如天麻炖鸡汤，薏米猪肚汤，这两个汤，我喝的比较多……

像天麻炖鸡，天麻提前一天泡好切小片，鸡的话，尽量选老鸡或者乌骨鸡煲比较好，如果有自己家养的土鸡，那肯定就更好了。像外面卖的三黄鸡这一类拿来煲鸡汤就不适合了，因为煲不了多久肉就散了，汤味也没那么鲜……这个汤可蒸可煲，蒸的话，加一小碗水就可以了，也可以不加水，就吃肉，但蒸出来唯一的不好就是太油，不过不嫌麻烦的话，也可以在蒸之前将鸡身上多余的油脂去掉，汤里面还可以加些红枣枸纪，也可以换成香菇，看个人喜好，放上几片生姜，汤好后洒下些盐，就可以开吃了……这款汤对神经衰弱，眩晕头痛这类人有特效……

薏米猪肚汤：薏米提前几个小时泡着备用，不能直接放下去煲，因为有一次我忘记泡薏米，就把它洗洗直接扔进猪肚一起煲，后来这个汤虽然喝完了，但口感真的不好，有点微苦，准备些党参，几片生姜，我一般会再搭些红枣枸杞一起，像冬天的话可以放些胡椒驱寒，这款汤益气养胃，消肿健脾，是一款很好的养胃汤……

人都不喜欢药膳，是因为它的味道，但是不可否认的是它确实是好东西，在吃饭时候就能起到保健的功效，对于年老体虚的人很有帮助，我就尝试做过最简单的，汤里加当归，黄芪之类的，没有持久吧，孩子不喜欢的味道，后来就不了了之了

我本人非常喜欢药膳，用药膳在我国有着久远的历史。古人很早就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补养精气”的膳食种类及配伍选择。今天我来介绍我比较喜欢的药膳。

1. 美容保健药膳

▲莲子龙眼汤

用料：莲子30克 芡实30克 薏苡仁50克 龙眼肉8克 水500毫升 蜂蜜少许。

制作：将上述五种原料加水大火煮开，再用小火煮一小时，加入蜂蜜即成。可以汤和原料一起服用。

功效：促进新陈代谢，改善粗糙的皮肤。

2. 补血粥

▲海参粥

用料：海参适量 粳米100克

制作：先将海参浸透，洗干净，切片煮烂后，再放入米煮成粥。

喜欢！

在所有鸡汤中，我最喜欢的就是药膳炖鸡了，因为我很喜欢当归的味道，而且每次喝下去，就感觉肚子热乎乎的，暖暖的，难道是药膳在发挥作用了？不过美中不足之处是这个鸡汤的油水不太多，主要是因为这只鸡不太好，还不太老，若是鸡好一点，炖出来的效果会更好。

用料  

姜 1块

母鸡 半只~1只

当归 30g

党参 30g

沙参 100g

红枣 50g

盐 适量

药膳鸡爪怎么做好吃？

鸡爪又称“凤爪”，大家对于它肯定不陌生。鸡爪在我们日常生活中到处可见，它可以做成各种美食以及各种小吃，其中鸡爪有一道食谱叫做“药膳鸡爪”，那药膳鸡爪怎么做好吃呢？

那么下面我为大家分享一下怎么做药膳鸡爪的方法。

需要用到的材料有：党参、枸杞、当归、红枣、鸡爪。

做药膳鸡爪的步骤为：

1、将党参切成小段，红枣去核备用。

2、鸡爪去指甲，然后将鸡爪焯水一遍。

3、砂锅里放适量的水，加入党参、红枣、当归，中火煲开转小火。

4、等到药材煲出味道后便加鸡爪进去继续煲。

5、待到把鸡爪煲到软烂的时候，加入枸杞再煲十分钟左右。

6、最后加入盐调味即可，一道好吃的药膳鸡爪便制作完成。

嗨

材料
　　用量鸡爪子（新鲜最好）15-18只党参3-4条北芪少许红枣4-5颗枸杞子一把当归2-3片，不喜欢当归味可以少放点生姜5-6片陈皮三分一片盐适量

1. 烧一锅开水丢进姜片，鸡爪子洗干净，焯水，不用煮熟鸡爪。捞出，丢冷水里泡着。2. 药材洗一洗丢锅里煮，像熬汤那样熬出药材的味道。药材的用量没有太多规定，我都是一把一把抓的，水不多的可以少放些，以防药味过重。3. 把过冷水的鸡爪子捞出丢到煮好的汤药中继续熬煮。待鸡爪子熟了就可以享用啦。

很高兴给大家分享药膳鸡爪汤的做法，药膳鸡爪汤是一道营养价值非常高的汤，汤汁浓郁味道鲜美。

用料：鸡爪10个，香菇50g，山药半个，葱，姜，盐，鸡精，味精，胡椒粉，料酒，香油。

做法：1.把鸡爪指甲去掉洗干净。

2.还有去皮洗净切成段，再切成小片用水泡。

3.蘑菇洗干净备用。

4.葱姜切成沫。

5.将鸡爪放进锅里面放点料酒煮3分钟，然后捞出来。

6.将超过水的鸡爪放入煮开的汤锅中，锅中放入葱姜，文火炖30分钟左右至汤汁发白。

7.套放入山药和香蘑炖30分钟即可。

8.锅前放入盐，胡椒粉，鸡精，味精，香，葱末，香油。

鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

而药膳鸡爪便是一道养生滋补的佳品。因为鸡爪有丰富的骨[_a***_]，当归活血通经，红枣枸杞养颜、明目、安神、抗衰老，怎么样？听到这些功效，是不是都忍不住想去做了？而且这个药膳鸡爪汤，男女都是可以喝的哦~

材料：鸡爪(400克) 、党参(15克) 、红枣(6颗) 、枸杞(5克) 、当归(20克)、 盐(适量)。

南瓜大枣芋头做粥有什么好处？

1、调理脾胃 2、预防高血压和血栓：红枣和南瓜一起煮粥喝，能降低甘油三脂的含量，提高血小板活性，增加血管的通透性，可以让血压处于稳定状态，血栓的生成机率也会明显下降。

3、南瓜芋头粥具有解毒食疗作用，南瓜芋头中的粗纤维和果胶成分，是润肠排肠毒的催化剂，排出体内的铅汞毒素。

南瓜大枣芋头加点小米熬粥，黄中有白还飘着红点点，色相就极其诱人，喝一口香甜润胃，巴巴嘴回味留香，最喜欢和这样的粥品，在深圳去吃早茶，南瓜小米粥绝对是首选。

空腹整个晚上，肚子空空，嘴里没味，喝点营养粥成了每天的必修课，甜丝丝的，喝一口香香润润，直导胃腹，瞬间感到神清气爽，所有沉睡了一夜的细胞瞬间活跃起来。

南瓜营养丰富，蛋白质含量高，尤其是免疫活性蛋白更高，多种氨基酸、南瓜中的糖可以提高免疫力，所含胡萝卜素可促进骨骼发育，南瓜中所含果胶可以有效控制血糖上升，所以，常食南瓜对身体很有帮助。

南瓜做粥首选将南瓜蒸熟，碾碎，熬粥时加入南瓜泥，搅动使小米粥和南瓜泥完全融合，二者的营养充分混搭，起到增香增润的效果。

小米的营养丰富，常食有利于身体吸收，小米养胃调养身体，促进消化，滋阴、健脾等功效。做粥时配搭芋头，南瓜以及大枣，熬出来的粥色彩就引人食欲，芋头切小块，大枣洗净，小米下锅烧开后即可加入芋头和大枣，小火慢熬，当将近成熟时，再加入南瓜泥，不用加糖，就能吃出甜丝丝的味道。

大枣所含维生素含量非常之高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补气血之功效。

粥品里加大枣熬制，增色增香，还能滋阴补阳补气血之功效，大枣味甜，给粥品增质很多，大枣特有的香味溶解与粥品中，有机结合使粥品更加有营养。

芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。同时能增进食欲，帮助消化等功效。

熬粥时加几块芋头，不但可以增加粥品品相，增香增色，还有食疗保健作用。

南瓜大枣芋头熬粥好处多多，增加免疫力，抗癌，助消化，益气养血，控制血糖等。

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南瓜🎃大枣芋头做粥有什么好处？这三样东西都是有利于健康的，既经济又实惠的好食品。在冬季熬粥是非常好的滋养品。

南瓜功效，强身健体，排毒养颜，健脾养胃。1、预防中风。 2、防癌治癌。 3、降血糖、降血压。4、促进消化。但是南瓜不要与芹菜，苦瓜一起食用，会有腹胀等不良反应。

大枣功效，含有蛋白质和多种维生素，有降血脂，保肝护肝，补血等作用。具体如下， 1、排毒养肝 每天服用适量的大枣茶，能够很好的起到补肝的作用，非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。 2、补血 在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。 3、安神助眠 如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况，可以将大枣和百合以及莲子一起搭配，这样能够很好的起到安神的效果。 4、美容养颜。但是大枣不要与黄瓜萝卜一起服用，会流失它的营养成分。

芋头功效，富含维生素，还有弗，对牙齿有利。

所以这三种食材做粥，好处多多，加点小米。效果更佳。温暖一冬天。

到此，以上就是小编对于中医养生安神药膳的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医养生安神药膳的3点解答对大家有用。

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