大永健康养生,大永健康养生馆怎么样
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电高压锅炖猪脚最简单的做法?
步骤阅读
锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净。在高压锅里放入姜片生抽老抽,少许蚝油冰糖料酒香叶。把猪蹄倒入,搅拌一下上色。倒入开水,刚没过猪蹄即可。
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加盖上大汽后转小火焖35分钟左右。关火。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下。这会儿应该很香烂了。
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如果还嫌不够,重复盖上锅盖,等上汽后再小火焖个几分钟关火足矣
买的时候一定要挑没毛的,让老板给剁的稀碎,要不回家就知道花儿为什么这么红了,回家先凉水泡一个小时,在焯一遍水,最后把佐料和猪脚一起放进锅里炖就可以了,想吃烂的多炖会,想有嚼劲的少炖会
说到猪脚呀,还真是要用高压锅,是的有比较快,肉也比较烂!在减肥的路上,总有几个拦路虎,炖的软糯的猪脚大概就是其中一份。家里买的猪脚,一般都是老爸买的,说给娃儿补充营养,每次我都忍不住要干一些,还是来说说炖法吧!
配料:
1、猪脚
2、冰糖
3、老抽
4、料酒
5、盐
6、干辣椒
7、八角
8、葱姜蒜
这太容易了。你可以炖花生猪蹄,也可以做黄豆猪蹄,还可以光炖一下然后出锅做红烧猪蹄。
方法如下:
1. 把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小(一般买的时候卖的人都会给你坎好,嘿嘿),用沸水煮两三分钟,把水上的浮游白泡沫去掉,捞起猪蹄,沥干电压力锅里。
2. 把花生或者黄豆一起放高压锅里,加水,水量没过猪蹄两个指节,加入一个茴香,一片桂皮,少许盐,如果喜欢吃辣的还可以加入两三个小的干辣椒。
3. 在电压力锅上选择“煲汤”程序,如果想吃炖的很烂的,可以选择“豆/蹄”程序。
4. 等指示灯显示绿色,煲好了,气阀下去了,打开锅盖,加入少许鸡精即可。
到此,以上就是小编对于大永健康养生的问题就介绍到这了,希望介绍关于大永健康养生的1点解答对大家有用。
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