养生药膳汤山药,养生药膳汤山药汤的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生药膳汤山药的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生药膳汤山药的解答，让我们一起看看吧。

1. 药膳山药冬瓜汤的正确做法？
2. 淮山羊肉汤的做法？
3. 新鲜百合可以和山药一起饨吗？
4. 药膳甲鱼汤做法？

药膳山药冬瓜汤的正确做法？

薏米提前泡30分钟。

胡萝卜去皮切小块，冬瓜洗净连皮切块，猪大骨飞水，洗净浮沫。

把胡萝卜、薏米、大骨和蜜枣放入汤锅煮30分钟。

放入冬瓜继续煮开后转小火煲1个小时。

山药去皮切块，放入山药继续煲30分钟。

撇油，放盐调味即可。

淮山羊肉汤的做法？

材料：羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。制作方法：

1、青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片；

2、山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料（盐出锅时加），并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟；

3、熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。山药羊肉汤是一道常见的药膳，制作原料有羊肉、鸡皮糙山药等。此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。

可以。

主料:生羊肉切块备用 山药切块备用

配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）

做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。

2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！

原料：羊肉500克，山药150克，姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。

做法：

1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。

2、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。

3、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜。

4、炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山药、香菜、孜然等调料即可。

新鲜百合可以和山药一起饨吗？

百合和山药是两种对人体有显著滋补作用的中药膳食。人们经常用山药做药膳。山药不仅能充分补充人体所需营养，而且在一定程度上能达到更明显的养胃效果。新鲜百合也是女性朋友公认的美容食品。鲜百合和山药可以一起煮吃。山药百合粥是一种很好的保健食品，适合秋冬季节，食用方便，营养可口。

药膳甲鱼汤做法？

材料：

甲鱼1只.香菇7-8个、姜3片、大蒜若干、玉竹20g.枸杞30g、黄芪30g、西洋参50g.山药30g、知母20g、麦冬30g

制作过程:

1. 中药材浸泡15分钟。

2. 香菇用冷水泡发，姜切片，大蒜剥皮待用。

3. 甲鱼用开水烫杀，把盖板和底板上的一层粗糙的皮剥掉，内脏和脂肪全部去掉。

4. 水没过甲鱼背，放料酒适量，大火烧开，中小火炖煮一个半小时。

做甲鱼汤都需要甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许;葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。

（2）甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和黏液，剁去爪尖，剁成件备用;鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用。

（3）葱洗净打成结，姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用。

（4）炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可。

到此，以上就是小编对于养生药膳汤山药的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生药膳汤山药的4点解答对大家有用。

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