中国养生酸梅汤,酸梅汤养生堂

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国养生酸梅汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国养生酸梅汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京同仁堂有酸梅汤吗？
2. 陈允斌酸梅汤的做法？
3. 高压锅煮酸梅汤的做法？

北京同仁堂有酸梅汤吗？

有。

同仁堂三百四十九年滋补养生历史，秉承着药食同源，食补先行。就拿这碗酸梅汤来说，一碗酸梅汤用了八种食材，除了本身消暑解渴的功效，还要考虑到食用人群范围和口感。所以当年同仁堂老字号给宫廷进贡这消暑纳凉的方子也是破费一番苦心的。

好料出好汤，这道理和做菜一样，食材是酸梅汤的关键。同仁堂的酸梅汤之所以可以进贡到宫里，必然有它的过人之处。

喝饮料的最大痛处不是妈妈说的“凉”，而是深恶痛绝的“胖”！而同仁堂特别贴心的在方子里加入了荷叶，其中的荷叶碱、柠檬酸、苹果酸等，可以让你喝着“饮料”把肥也顺便减了。 一杯酸梅汤，唤起小的时候一家人在树下乘凉的情景。煮一碗老北京酸梅汤，全家人一人一碗，凉凉一碗下肚，好像什么烦恼都没有了。

现在，北京同仁堂给我们还原了以前的老味道，本着药食同源的原则，北京同仁堂精选好食材，用心打造。





酸梅汤一定要趁着温热时喝。 因为喝热的时，我们虽然会短暂地觉得热，但喝完片刻后，就会感到有热汗流出，并且还有凉爽的感觉，持续时间还很长哦~ 喝热的饮品时，体温调节中枢会收到热的信号，它就会安排皮肤毛细血管迅速扩张，促进汗腺分泌汗液，从而达到了散热降温的作用。

陈允斌酸梅汤的做法？

不要选个大的炭熏乌梅，要选草木熏乌梅

养生壶里加水，稍清洗过得食材，先放掰开的罗汉果，乌梅、甘草、陈皮、山楂、大枣（掰开）、黄芪一起煮20分钟，汤汁煮浓就可以啦！最后放玫瑰花和枸杞子，晾至温热喝，这食材可以加水反复煮3次！

高压锅煮酸梅汤的做法？

食材和调料

乌梅25g山楂35g陈皮3g干无花果2颗新疆和田玉枣2颗干桂花6g冰糖150***2000ml

做法步骤

第1步.

除干桂花和冰糖外，将其余食材一起放入锅中，电压力锅调到煮汤的模式。

第2步.

约1个小时后，电压力锅完全停止工作，压力阀也落下后，开锅盖放入冰糖和干桂花，再合上锅盖焖至冰糖化开（这时由于热量还会有压力，不用锁上锅盖，轻轻盖一下就可以了，当然不盖也是可以的）

第3步.

待冰糖完全溶化后，过滤汤渣，酸梅汤出锅！

【制作步骤】

1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。

具体可以按照以下步骤进行：

1. 将洗净的酸梅放入高压锅中，加入适量的水（一般按照1:10的比例加水），再加入适量的冰糖或蜂蜜。

2. 盖上高压锅盖，将火开到最大，等待高压锅的压力上升到工作压力（一般为0.7-0.8MPa）。

3. 等高压锅工作压力达到后，调小火力，保持锅内压力不变，开始计时20-30分钟左右。

4. 关火，等待高压锅内的压力自然释放后，打开锅盖，将酸梅汤倒入容器中，即可食用。

酸梅汤不需要用高压锅煮。所有材料准备好，除冰糖外把材料放碗里加入水洗去浮尘。

2· 除去冰糖材料里加入水，浸泡半小时以上，泡的时候水的颜色就会变成紫红色非常好看。

3· 开始煮喽，不管是汤锅还是用养生壶或者别的工具，总之咱的目的就是煮。我用的养生壶，因为我太懒了哈，这个省心。把材料和浸泡的水倒入养生壶里，再加入水，不要超过壶的最大限度我家这个也就1.8L，煮一次也够喝一回的了。

4· 加入冰糖。

5· 启动花茶、果茶功能。颜色不够深的话可以再重复煮一次。如果用锅煮的话，煮开后小火再煮半小时就可以了。

6· 煮好后过滤掉渣，有桂花的撒入桂花，没有就算了。煮好的酸梅汤放在干净的容器里放凉，喜欢喝冰冰的口感的可以放凉后再放入冰箱冰一下或者加冰喝都行

到此，以上就是小编对于中国养生酸梅汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国养生酸梅汤的3点解答对大家有用。

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