清炖养生菌菇汤,清炖养生菌菇汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炖养生菌菇汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清炖养生菌菇汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 菌菇清炖鸡汤的做法？
2. 蘑菇汤正确做法？
3. 蘑菇牛肉正宗做法？

菌菇清炖鸡汤的做法？

1、准备三黄鸡半只，干香菇一小把，大葱，生姜各适量，适量枸杞和红枣。

2、把三黄鸡用水清洗干净，用刀斩成小块，这样方便炖煮和食用，再放入水盆中备用。

3、取大葱一小段切成马蹄块，生姜一小块切成斜片，一起放入料碗中，干香菇一小把去掉根部，再放入水盆中泡开备用，泡的时候最好用温水，一般泡好大概要一个小时左右。

4、起锅烧水，首先在锅里加入少许料酒，等水烧开以后，再加入少许食盐，再下入切好的鸡块，焯水两到三分钟，至鸡肉完全断生，鸡肉上面看不到血丝的时候，就可以倒出，控干水分备用。

5、准备一个砂锅，提前添上适量的清水，等水开烧开后放入葱姜和泡好的香菇，加入少许食盐煮一分钟左右，再倒入焯过水的鸡块，等水再次烧开后，改成小火，盖上锅盖炖煮一到两个小时。

步骤1

茶树菇装碗里，加温水浸泡10分钟

步骤2

10分钟后，倒掉水，茶树菇去节头，洗干净，装碗里。重新加入适量清水浸泡。备用

步骤3

香菇和黑木耳分别装碗里，加温水浸泡至泡发

步骤4

蘑菇汤正确做法？

步骤 1

准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。

步骤 2

口蘑切片。

步骤 3

白洋葱切丁。

步骤 4

培根切小片。

步骤 5

取平底锅开小火，放入20克黄油。

排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。

将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。

然后将排骨重新放到锅里面，然后将鲜笋和蘑菇放入到里面，然后放入几片姜来帮助去腥。

接着就是用中火煮，将浮沫捞出来，然后用小火炖10分钟左右，等到排骨变得香烂就是可以了。

1. 新鲜蘑菇剪掉根部，把长在一起的蘑菇分成单朵

2. 用水冲洗干净，控干水分备用，如果蘑菇茎太粗的可以用手撒开一分为二

3. 大葱、香菜择洗干净分别切成葱丝、香菜末

4. 鸡蛋两个打散成蛋液备用

5. 火腿肠切丝

6. 热锅加入植物油把葱丝爆香

7. 加适量的清水煮沸

8. 煮沸后依次加入蘑菇，火腿肠丝

9. 加适量的盐再次煮沸

10. 淋入鸡蛋液，轻轻搅动使鸡蛋液散开成蛋花

奶油蘑菇汤的做法步骤

1.蘑菇切片，洋葱切碎。取一部分蘑菇加少量水打碎成泥。

2.锅烧热，加一小块黄油，倒入干面粉，小火炒至面粉变微黄，盛出备用。

3.锅中放入一块黄油烧热，

4.炒洋葱碎，加入蘑菇片翻炒至蘑菇熟透。

5.锅中加少许水。

6. 倒入打碎的蘑菇泥。

7.炒过的面粉用凉水慢慢调开，至无粉粒，倒入锅中煮至粘稠。

8.倒入奶油搅拌均匀，煮开。

9.放入盐、少许黑胡椒碎，搅拌均匀，关火，完成。

蘑菇牛肉正宗做法？

瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。

2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。

3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。

4、玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉和玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少许葱花即可。

到此，以上就是小编对于清炖养生菌菇汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炖养生菌菇汤的3点解答对大家有用。

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