夏日煲的养生汤,夏日煲的养生汤有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏日煲的养生汤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍夏日煲的养生汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天肉汤能放多久，怎样保存？
2. 鸭公汤的做法？
3. 夏天一锅汤能放多久？
4. 高压锅煲汤夏天能保存几小时？
5. 薏米芡实莲子排骨汤有啥功效？

夏天肉汤能放多久，怎样保存？

夏天如果是烧好的汤，尤其是荤汤或者青菜汤的话，如果放在常温下，没有冰空调开着的话，基本上只能放2到3个小时就会变质坏掉，如果开了空调的话，应该能够放五六个小时是可以的，再吃的话，可以放在锅子里，重新烧开一下，这样就不用担心会变质

鸭公汤的做法？

买只鸭，然后买些红枣,淮山,玉竹,党参.一起煮,文火三小时.用紫砂褒最小火力煮一夜就好了

我们这里炖鸭汤一般都是夏天，会搭配冬瓜、薏仁，还有陈皮一起炖，有时候还会加入荷叶，鸭肉炖到酥烂，汤头鲜甜解暑，是广东这里夏天解暑好汤

制作方法：

（１）老鸭宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放老鸭大火汆5分钟至血水出尽捞出。

（２）湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。

（３）瓦煲置火上，加清水中火烧开，入全部的调料（味精除外），入老鸭烧开，用慢火熬6小时至汤汁剩一半时入味精即可出锅。

步骤/方法

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将鸭肉洗净切成块，鸭肫剖开去掉皮和杂物，洗净切成4块，姜块拍破待用。

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汤锅置旺火上，下入猪油烧热，放入鸭块，肝，葱白，姜块，爆炒5分钟，

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待鸭块成金***时，烹入烧酒，放入细盐后用勺推动，翻炒5分钟，起锅盛入砂锅内。

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砂罐置微火上，放入清水750克，清炖3小时，然后放味精起罐即成

材料

鸭子1只，瑶柱20粒，咸鱼干1块，冬瓜500克，黄酒1小杯，生姜1块，盐适量

做法

1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下；冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块

2、把鸭子放入冷水锅中大火煮约10分钟后捞出冲去血沫，把鸭子放入汤煲内，倒入足量清水没过鸭子大火煮开

3、水开后一次放入黄酒、生姜、咸鱼干、瑶柱，略为搅拌后盖上锅盖转文火煲3小时，食用前10分钟倒入冬瓜煮软并调入少许盐调味即可

夏天一锅汤能放多久？

夏天如果是烧好的汤，尤其是荤汤或者青菜汤的话，如果放在常温下，没有冰空调开着的话，基本上只能放2到3个小时就会变质坏掉，如果开了空调的话，应该能够放五六个小时是可以的，再吃的话，可以放在锅子里，重新烧开一下，这样就不用担心会变质

夏天一锅汤如果是不放冰箱里的话，最好是几个小时之内就要吃完，因为夏天天气炎热，早晨做好的菜不放冰箱里，到晚上去吃就会发馊，这是因为温度太高，细菌滋生旺盛，做好的汤如果不放冰箱一天的话就绝对不能吃了，因为汤已经开始变质了，产生了很多细菌，人吃了就会身体不舒服，

所以，夏天一锅汤存放不宜超过一天，并且一餐吃不完的话也要及时放入冰箱，如果放外面有了一天就绝对不能吃了，最好倒掉

高压锅煲汤夏天能保存几小时？

十二个小时，一般情况下，高压锅炖肉放一晚上都是不会坏的，因为高压锅的密封性还是比较好的，且通过加热之后，内部的微生物也会被消除，环境中的微生物也很难渗透进来，所以说是有很好的密封保存性的。

薏米芡实莲子排骨汤有啥功效？

薏米、芡实、莲子不妨把他们看成一剂药，想知道它具有什么功效，不妨从方剂学的角度来看。

按中药方剂学理论，凡方剂按“君、臣、佐、使”组合，各自发挥其药效。一副中药，要想知道它具有哪方面功效。

首先看君药的作用，一个国家在不同君主的带领下，自然会呈现不同的面貌，他作为总设计师，对整副方剂具有决定性作用。

比如，千古名方，桂枝汤来说。君药是桂枝，桂枝重发表，因桂枝汤是张仲景《伤寒论》中对付“太阳病”，病在表，大可以用发汗解决问题。冲锋在前，自是桂枝。

按古方排列，那么排第一的应该便是薏米，薏米产自西南，贵州、云南都是它的产区。由于长于湿热，薏米从小练就练就了不怕湿的作用。故在中医临床上，常用薏米来祛湿。

到此，以上就是小编对于夏日煲的养生汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏日煲的养生汤的5点解答对大家有用。

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